小南国2015年营收超20亿 未来将押宝副牌掘金产业链

（赢商网综合报道）小南国日前发布的2015年财报。报告显示，小南国于2015年全年收入增长31.8%至人民币2,035.2百万元，期内毛利增长35.8%至人民币1,405.4百万元，同时期内亏损为人民币94.8百万元。小南国对巨额亏损的解释是，将处置效益不佳的10余家门店和公司架构调整的费用在年内进行了一次性预提所致。

目前，中国餐饮行业经过两年的低迷正逐步走出低谷，据国家统计局数字显示，2015年的全国餐饮收入增速重新回归至两位数。作为中国最大的多品牌餐饮集团之一，小南国始终保持积极进取的姿态，2016年小南国启动全新战略布局，聚焦两项服务：第一，优势餐饮品牌资源的经营服务（国际一线品牌、餐饮稀缺资源、单品/爆品），第二，行业互联网信息化发展服务（餐饮信息技术、智能硬件、平台服务），构建一个中国餐饮行业发展“底盘”，致力于实现向行业性品牌投资经营集团的转型。

据小南国相关负责人透露，小南国计划关闭的门店多为远离上海总部的二三线城市的门店。在优化门店的同时，小南国也在财报中公布了一系列战略转型举措。其中，多品牌战略被排在重要位置。小南国方面表示，相较于自建新品牌，小南国更倾向于引入国外的一线品牌，“在引入品牌的选择上，小南国更加注重具有更可靠的产品研发能力且产品区域性限制较弱的国际品牌，并以合资开店的方式合作。”该负责人如是说。

据了解，目前小南国已引入的品牌主要包括The BOATHOUSE、Wolfgang Puck、ORENO等，小南国今年还将挑选上述品牌中适于单品发展的产品，推出新的单品品牌。此外，小南国也将投资孵化一些初创品牌，类似米芝莲等，日后不排除开放加盟及售出的可能性。

此外，小南国还将借助目前比较成熟的餐饮互联网平台，结合自身产品研发优势，开拓面向C端甚至B端的新业务。小南国相关负责人表示，自建平台并不符合小南国的实际发展情况，还是希望通过与已经比较成熟的平台达成合作，将小南国的产品放在平台上对C端消费者甚至B端企业进行售卖，未来也将进驻商超。事实上，小南国已经与味库等平台达成合作，将自己的半成品上线售卖，今年春节前夕还推出了半成品年夜饭礼盒。