台湾好样集团系列店:独辟蹊径将冷冰冰的商业丰富化

在台湾，因为有诚品，做书店是一件不太轻易被议论的事情，然而2012年2月，美国知名艺文网站Flavorwire选出全球20间最美丽的书店，台湾有一家书店入选。这家书店不是诚品，而是VVG Something好样本事。

来自台湾的VVG好样集团成立于1999年，是渐进式关怀美好生活的实践者，从一家小餐厅的经营开始，秉持着向台湾人传递更优质的美学观的理念，16年来一直坚持对生活美学的实践。

图片来源：网络资料图片

在VVG，你能看见琳琅满目，能感受到被美好包围，却没有丝毫的刻意与夸张，这是体验生活美学的最佳状态。

目前，VVG好样集团已发展成为多元化经营的事业体。VVG好样集团已布局了这些品牌：好样本事VVG Something、好样喜欢VVG Chiffon、好样思维VVG Thinking、好样棒棒VVG BonBon、好样餐桌VVG Table、好样餐厅VVG Bistro、好样外烩VVG Catering（展演品牌，无门店）、好样公寓VVG BB+B、好样小小VVG Petite、好样秘境VVG Hideaway和好样情事VVG Action、好样文房chapter。

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下面，新店商为大家呈现VVG好样集团旗下品牌。看看VVG好样集团如何凭藉以生活美学改变城市温度的共同目标，打造出好样品牌的独特个性。

好样本事VVG Something：全球最美的20家书店之一　 

好样本事VVG Something成立于2009 年，在2012年2月被美国知名艺文网站Flavorwire评选为“全球最美的20家书店”之一。网站形容它：实用又充满怀旧的优雅，一如我们理想之船的船舱。

书店面积只有13 坪（约为39.5平方米），却充满中古世纪氛围的空间。店内除了贩售以设计艺术、生活风格、食谱为主的书籍，也贩卖从世界各国搜集回来的老件、设计小物、生活杂货。

在好样本事的每个小角落，都可以看到来自世界各国的美好，而这些美好，都是可以带走的。坐下来品尝咖啡，翻阅一本书，寻找小灵感，这就是好样本事。

地址：台北市忠孝东路四段181巷40弄13号，近捷运忠孝敦化站

好样喜欢VVG Chiffon：将蛋糕与手作杂货结合在一起的文艺小店

好样喜欢VVG Chiffon成立于 2013 年3月。Chiffon这个名字源自于法文，原意是轻薄、质地细软的布料，后来才被沿用在形容口感绵细、柔软如云的蛋糕。

而在好样喜欢VVG Chiffon，这两种意义同时并存且相互呼应。店里一侧以缝纫、编织为主题，展售各种织料及物件；货架上摆满了各式各样的裁缝工具，透着质朴森林气息的棉麻布料。

另一侧则是烘培屋，每天都有当天先做的天然酵母面包、自制果酱和戚风蛋糕。chiffon＆chiffon，是美好的相遇！

地址：台北市忠孝东路四段181巷40弄18号

好样思维VVG Thinking：将餐厅、书店、复古玩物融为一体

好样思维VVG Thinking成立于2012年11月，是好样集团旗下正式跨出忠孝东路的第一间店。建筑本是百年历史的樟脑工厂，规划后，店内风格有好样本事的影子之余，却又不失自身风格。

室内风格概念主轴为“Back To The Factory”，以金属、齿轮、机械、工业时代器物打造空间。并以达文西的飞行器为灵感，设计“思维之翼”承载巨大书墙，象征思想及创造力能使人飞翔。

一楼规划为室内花园、餐厅与众乐乐展览空间。二楼为好样本事书店的延伸，有设计、艺术、摄影、食谱、花艺、旅游的书籍、各式生活器具、时尚服饰，并有专为个人设计的“独乐乐”展览空间，进行一场人与艺术展件最贴近的私密对话。

除了建筑空间及味蕾的愉悦之外，好样思维藉由经常举办展览、演讲、各式活动和工作坊等，希望能使人得到更多启发或灵感，真正符合“Thinking”的精神和意涵。

地址：台北市中正区八德路一段1号华山文创产业园区红砖六合院C栋，近捷运善导寺站、忠孝新生站

好样棒棒VVG BonBon：法式浪漫的甜品专卖店

2007 年好样设计出古典又浪漫的法式甜点专卖店——好样棒棒VVG BonBon，推开玻璃门，全店都是浅粉色为主调，洋溢一片童话式的浪漫装潢。琳琅满目的糖果罐，仿佛时空交错进入童话世界里。

店铺主打杯子蛋糕，杯子蛋糕上有装着特制酱汁的试管，就像注入魔法一般挤压入蛋糕增添湿润及迷人风味。也提供欧式套餐及马卡隆、波尔多、马德莲等道地法式点心。

地址：台北市大安区敦化南路一段161巷13号

好样餐桌VVG Table：走南欧乡村style的西餐厅　 

好样餐桌VVG Table成立于2005 年，店门前高耸的小叶榄仁，欧式老家具、花园阳光、开放式厨房，一派闲散的法式情调，温柔地将都市的喧嚣烦闷转换成宁静的时光。

但其实这里也是人满为患，等位大概需有耐心，因为大部分人都想要在温暖的沙发和阳光里同朋友相处久一点。

餐点以传统南欧美食为主，精选的天然食材和长时间的耐心烹调，每一道料理都展现出主厨们的创意和巧思。

在长桌上的分享及同桌共食尤其趣味，厚实的木制桌椅、晕黄的灯光，营造出无压力的用餐环境。

但其实这里也是人满为患，等位大概需有耐心，因为大部分人都想要在温暖的沙发和阳光里同朋友相处久一点。

地址：台北市忠孝东路四段181巷40弄14号

好样餐厅VVG Bistro：融合巴里岛风与法国乡村风的创意餐厅

好样餐厅VVG Bistro成立于1999年，是整个好样集团中最早的成员。这家餐厅是由几个做广告、设计的创意人玩出来的，风格独具之余，也充满了后现代的折衷主义（Eclecticism）精神。

门店坐落于巷弄转角，绿意环绕，室内安静简洁，就象是回到老祖母的厨房般舒适又温暖。美食以意式轻食为主，厨师与甜点师傅持续开发各种形式的创意料理。

餐厅里面到处可以看到主人们的创意：不统一的家具充满了乐趣，值得玩味再三；墙上的画作和粉彩壁画都出于老板的艺术家朋友之手，且不定时更换；还有户外花木扶疏的院子弥漫着无尽的悠闲。

地址：台北市忠孝东路四段181巷40弄20号

好样外烩VVG Catering：与多个时尚大牌合作的展演品牌

好样外烩VVG Catering是好样集团打造的饮食艺术展演，并没有固定门店。2002年开始第一场外烩Louis Vuitton，为台北第一家开始制作精致Finger Food的供应商。依照顾客需求，量身订做食物设计，以细腻的用心努力达到顾客的期望。

从2006年到现在，好样外烩VVG Catering举办上千场世界精品名牌的外烩活动，其中包括Gucci、Celine、Fendi、Chanel等国际知名品牌。而好样的知名度也在国际品牌的肯定下拓展开。　 

好样公寓VVG BB+B：小旅馆的后现代精神

2007年好样将生活态度及想法砌屋而成，只为给旅人一所如家的休憩处。好样公寓VVG BB+B是一栋只有两间房的旅店，两间房不仅不在对门，也不连号。

公寓没有招牌，也不做广告宣传，靠的全是顾客的口口相传。公寓里没有大堂和健身房。喜欢大酒店享受，这儿肯定不合适。但懂得精致品位的人，保证会一见钟情。

公寓里大间的是“芬”寓约有30坪（约为99平方米），小间的叫“芳”寓约有15 坪（约为49.5平方米），公寓外观上除了大片白色百叶窗，实在分不出与其他住户有何差别。

但只须走上楼梯站在两间公寓门前，便能感受其与众不同的魅力。芬寓以瑰丽的红色为基调搭配出上海殖民的风格；芳寓呈现优雅的美式古典风格。两种截然不同风貌的公寓，同样以家的温暖姿态，满足旅人的眷恋。

地址：台北市大安区忠孝东路四段181巷40弄12号2楼

好样小小VVG Petite：既是亲子美感教育实验室，也是复合式餐厅

好样小小VVG Petite在2012年8月4日成立，是结合亲子、文具、玩具、杂货与轻食的复合式餐厅。它位于台北市内湖区学学文创1＋1亲子空间内。

墙上的各式木头玩具、铁皮小物、立体书，小朋友都可以摸和玩，因为玩玩具正是培养美感、训练感官触觉的最好方法。

坐在餐厅抬头往上看，只见许多大大的纸制飞鸟在天空飞翔，这里还有各式益智怀旧古玩、神奇异想立体书、花海巨型装置艺术等。

店内引进的木质玩具、益智小玩意、布质玩偶与小文具，大部分都是从意大利与法国进口，或是国内设计师所创作，绝大部分都需要手动操作。

餐点由行政主厨研发，Home Made 美食大多采用台湾食材烹煮，且每天手工限量制作，如日式纪州梅饭团、吻仔鱼饭团与贡菜饭团……，不仅小朋友方便吃、好入口；而且，店家还贴心提供小孩适用的抛弃式木质汤匙与叉子，质感温润。

地址：台北市内湖区堤顶大道二段207号3楼（学学文创3楼）　 

好样秘境VVG Hideaway：以玻璃屋温室为概念的餐厅　 

好样秘境VVG Hideaway于2015年9月底正式开始营业，坐落于台北阳明山上，是以玻璃屋温室为概念的餐厅，同样将好样系列一贯的多元素复古风格延续过来，餐点以西式料理和甜点为主。

地址： 台北市菁山路 136-1 号

好样情事VVG Action：电影片场餐厅走华丽复古风

好样情事VVG Action是在2013年8月开幕。专门挑选了在诚品电影院的位置。同时，它也以诚品为灵感，运用Art Decor的元素和色彩，加入大型复古灯泡、聚光灯、老胶卷、法国戏院椅等，并将厨房打造成厨师的华丽舞台，宛如回到1920年代的片场，进入「The Great Gatsby」那样美好的灿烂年代。

除了餐厅之外，好样情事VVG Action还有一个小巧的书店，里面摆满了上百本关于电影和影像的书籍。有黑白老电影珍藏影像，也可以找到皮克斯的创作草稿。

好样情事是影痴来找资料的地方；是看电影前等朋友的地方；或赶在电影前买些滋味丰厚的零食，陪着你度过电影时光；也可以在看完电影之后，大家带着兴奋、或是感慨的心情，在这里继续聊着、发酵着刚才得到的那些感动。

地址：台北市信义区淤厂路88号B

好样文房chapter：提供阅读自我的最美丽时光与氛围

好样文房chapter这家店的前身是“幸町”日式宿舍。“幸町”在2007年5月获指定成为历史建筑，后来台北市文化局提出老房子文化运动，2013年好样集团（VVG）以再生活、再生产、再生态的理念重新整理与经营，移植修复彰化成美堂祖厝的经验，把此处打造成独立书店“文房”，让民众预约免费入内阅读。

与一般书店不同，好样文房chapter馆内的藏书由社会各界友人捐赠，以艺术、设计、生活美学、文学为主。文房一天只有四个时段接受预约过的访客，客人进入馆内不能交谈也不能接电话，在静默的秩序里建立与书籍的沟通，体会阅读的快感及个体生命的内在触动。

馆内约有4000册藏书，藏书来自许多友人的捐赠以及好样书选。以艺术、设计、生活美学、饮食、文学为主，书籍以文字与图像分类，参观者亲自浏览、寻找、翻阅及阅读，体会纸本与文字所带来的美好。

阅读之余，还有专门的导览带你参观整个宅院，以及送上一杯免费的手冲咖啡。你也可以去小吧台，品尝一个小甜点。

地址：台北市中正区临沂街27巷1号

另外，好样集团旗下还有好样苹果儿、好样外汇这些品牌。不同的好样都有一致的精神：表达美，传递美。以前，我们说到的“生活美学”，总会被外界说不够接地气。

但是，好样集团证明：美学本身就是极好的商业驱动力。以美学的开拓和传递为契机，打造文化营销的路径，或许下一次的商机就会不期而至。