2016年超市开关店盘点：开店231家、关店54家（图表）

刚刚过去的2016年无疑是风起云涌的一年。对于零售行业而言，这一年是理性开店，主动关店的新时期，结构调整与发展方式转变都在这一年体现得淋漓尽致。赢商网独家盘点了永辉超市、华润万家、沃尔玛、大润发、家乐福、永旺等10几家知名超市品牌2016年开关店情况，并分析2016年超市行业的变化。

一、新开店231家，永辉最“迅猛”

根据赢商网统计，16个超市品牌2016全年新开门店231家，开店超20家的有5个品牌，分别是永辉“Bravo YH”48家，永辉超市32家，步步高超市31家，大润发26家，沃尔玛21家。紧接着是华润万家，共19家，物美14家。此外，麦德龙、家乐福、BLT、OLE、美思佰乐、山姆会员店、永旺、卜蜂莲花、百佳超市都在10家以内。

1、 本土超市品牌逆势加速扩张 外资超市放缓

品牌开店是渗透市场的重要手段之一，而在一定程度上，开店的数量和速度意味着品牌受购物中心欢迎的程度。从2016年开店较多的企业看，永辉超市、步步高、华润万家、物美均为中国本土超市品牌。尤其是永辉超市拓展最快，在2016年整体零售环境增长下滑的情况下，大举逆袭，永辉超市旗下普通超市和精品超市品牌永辉“Bravo YH”开出共80家新店。

相对本土品牌的快速扩张，外资超市企业则显得相当谨慎缓慢。沃尔玛（含山姆会员店）共开了24家店，麦德龙开了9家，而家乐福、永旺、卜蜂莲花则明显放缓开新店。同时，在关店方面，外资品牌也较为突出，沃尔玛关店13家，家乐福关店5家，卜蜂莲花关店4家。

2、拓展区域各有侧重 外资超市绕开一线城市

来自福建的永辉超市，旗下的大卖场和精品超市都在全国范围内大力开疆拓土。永辉大卖场2016年重点布局的市场是西南地区，共拓店16家，四川8家，重庆、贵州各4家。其次是华东地区的安徽5家，福建4家。华中地区进入河南开店4家。华北仅进入河北邢台，东北进入吉林，各开1家店。西南地区进入陕西开店2家。精品超市品牌永辉“Bravo YH”则以华东区为主，在上海、江苏、浙江、安徽、福建等地开店23家，占今年开店量的近一半。华北地区在北京、天津开店7家，河北1家。西南的四川、重庆、贵州共开了11家，华南仅进入深圳，开店4家。

步步高作为湖南本土品牌，主要以湖南大本营为核心，开店19家，在毗邻的江西开店9家，同时进入成都、重庆市场。

华润万家今年的新店主要分布在东部、西部地区，其中在陕西新开店5家，广东、湖南、江西、江苏、云南各开了2家店，北京、天津、成都、辽宁等地也有布局。华润旗下Ole’主要选择消费力较强的城市布局，在深圳、温州、杭州、西安各开一店，blt今年的8家门店主要分布在四大一线城市，其中上海3家，深圳2家，北京、北京各1家，非一线城市佛山1家。

大润发重点布局区域是华东地区，共开店19，占其新开门店总数的73%。同时也进入全国各地，包括广东中山、辽宁、武汉、黑龙江、云南、银川。

物美以北京为核心，在北京开店6家，河北廊坊1家。其次是华东地区的上海、浙江，西部市场仅陕西新开1店。

沃尔玛新开门店集中在东部、中部、西部地区，广东、湖北、云南新开多家门店，福建、陕西、山西、内蒙等地也有进入，但缺席北京、上海、江浙、安徽、山东等其他超市品牌快速开店的市场。旗下山姆会员店3家新店也只开在珠海、天津、厦门。

麦德龙新店集中布局在华东地区，开始进入西部市场的成都、昆明。家乐福则在全国东南西北市场均有布局，不过全部门店均在非一线城市。卜蜂莲花只在广东三四线城市开店2家，永旺还是集中在广佛地区，AEON三家新店在广州、苏州、河北廊坊，旗下美思佰乐3家店分布广州、青岛。除广州，都是非一线城市，中部、西部地区未有拓展。港企品牌百佳仅在广州新开1店。

3、大卖场业态扩张收缩

在业态方面，传统大卖场、精品超市、社区超市、便利超市多种业态共存。大卖场的面积集中在1～2万平方，精品超市集中在5000平方米。而便利超市则集中在1000平方以内。除了大润发，基本上各大超市在传统大卖场的布局上面积都有所收缩。

4、布局精品超市优化消费体验

从超市业态2016年中国内地开店情况看，精品超市的扩张已经成为一种明显的趋势。包括永辉超市、华润万家、百佳、永旺都非常重视旗下精品超市的拓展。

永辉精品超市永辉“Bravo YH”远超永辉大卖场门店，华润万家也加速发展旗下BLT、Ole’两大品牌，百佳超市今年虽只开出一家新店，但却将7家大卖场升级为百佳taste精品超市。永旺旗下美思佰乐近期也开始加速开店。步步高今年1月开出了首家精品超市，家乐福今年也新开了1家精品超市。

值得一提的是，大部分精品超市选择在一线城市或省会城市。面积集中在5000平方以下。随着一线或省会城市消费者物质生活水平的不断提高，对体验、服务以及购物环境的要求的提高，未来精品超市的布局会快速增加、渗透。

5、下沉三四线市场 发力小业态

近年来，中国三四线城市强劲的发展空间且吸引力巨大，居民消费理念及收入水平大幅提高，成了商业发展的新蓝海，相对而言三四线城市的租金和人力成本更便宜，竞争对手的实力也更小。下沉三四线市场发展成为众多超市零售业的发展选择，从统计看，超市品牌主要布局近70%的新店位于湖南萍乡、贵州兴义、四川泸州等三四线城市，相信未来大卖场仍将在三四线及其以下城市得到充足布局拓展。

此外，发力小业态，像家乐福、华润万家近两年都在积极布局“小业态”，转向了便利店和社区商业。步步高超市也缩小了大卖场的面积。单独的生鲜、便利超市形式的门店也如雨后春笋般在街头冒出。

二、关店寒潮仍在持续  54家超市关闭

实体零售面临转型变革、加上近几年的经济环境下行影响，关店潮仍在全国蔓延。

据不完全统计，沃尔玛、百佳、华润万家等多家超市品牌共计关店54家。其中麦德龙、步步高没有关店。其中华润万家、沃尔玛关店最多，各关店13家，百佳关店7家，家乐福关店5家，永辉超市关店7家，大润发进军内地市场19年也迎来了首次关店，于2016年10月关闭位于山东潍坊的一家门店。不过，关店并不意味着零售企业的式微，及时关店止损也不失为明智的商业决策。

1、前期扩张过快市场集中关店

从关店分布看，都跟这些品牌前期快速拓展的市场相关。华润万家全国各地均有关店，其中山东最集中，其次是河南、辽宁，沃尔玛安徽关掉6店，山东关掉3店，百佳关店集中在广州、成都，永旺关掉的门店在青岛、苏州，伊藤洋华堂关闭门店全部在北京。

2、 山东、安徽市场调整明显 一线城市相对稳定

从整体数据看来，关店最集中的省份在山东、安徽、广东，山东9家，安徽7家，广东6家。结合开店数据看，山东、安徽开店、关店数据较高，属于品牌调整区域，西南城市增长量突出，几乎只有新开没有关店。从一线城市看相对稳定，仅广州、北京有关店，而且只是百佳、伊藤两个品牌，在上海、深圳并没有关店，说明一线城市经营状况还相对理想。

3、关店两大主因

从整体观察，超市关店无外乎两大原因：一个是门店营业收入下滑厉害，而门店租金、人力等成本压力，亏损导致关店。另外一个是门店模式已经相对落后，需要淘汰升级。

总结：

纵观2016年超市开关店数据，虽然关店持续，但开店显然非常活跃。我们看到超市品牌开始反思求变，在加速调整现有门店布局的同时，也积极拓展新市场，开拓新业态，实体超市活力仍然不减。随着网购的竞争加剧和消费模式的生变，实体零售开始加速转型，纷纷推出电商平台。可以预见，接下来的2017年，变革、创新转型、小业态、跨界融合等将成为超市发展的重要方向。

附表一、超市2016年中国内地开店盘点表格

附表二、超市2016年中国内地关店盘点表格

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