天工之城忻苹:手作精品也能高零售 体验式业态可以提升坪效
5月23日,由赢商网江苏站主办的以“无互动不商业,体验式业态如何助力互动经济”为主题的城市沙龙在位于老门东的金陵戏坊圆满举办。天工之城总经理忻苹在此次沙龙对话中,对于如何寻找体验商业的发展路径、实现体验式业态与购物中心的双赢阐释了自己的观点。
图为赢商网城市沙龙嘉宾合影
图为天工之城总经理忻苹
在天工之城总经理忻苹看来,手作精品也能带来高零售,体验式业态对购物中心而言还可以提升坪效。
据忻苹介绍,这是天工之城第一次在购物中心里面,以手工DIY集合板块的形式出现,而在此之前的8年时间,则是一直在引进和推广DIY这个概念,通过各种活动积累资源,并和CCD成立了合资公司。
“之前我们对商业的模式和板块是陌生的,现有的小项目大部分是以个人喜好和兴趣的形式进入的。这一次购物中心给了我们机会,但是在商业化的道路上还是有很多困难要解决和克服,未来仍要多多学习。”忻苹谦虚地说道。
提到手工DIY的考察,忻苹以美国一个DIY连锁超市为例,它的平均面积在1700平方米,最大是2000平方米左右。在2016年美国以销售额为主指标的零售100强里,就有两家和手工相关的零售店。
但是现在整个环境和网络技术层面完全不一样,起步的基础也不一样,因此近些年不再去国外考察。同时在中国网络发展的前提下,用材料做零售来起步基本不太可能,所以这就变成了一个培训的市场,是和国外是完全不一样的模式。
再说回到21世纪太阳城的天工之城,其实店内手作精品的零售,比楼下的Hi百货还要高,一是因为客流高,二是因为顾客对手工的过程、时间和创意有认同感,因此反而是在这些手工品的销售上取得了不错的成绩。
目前来讲,体验式业态的销售额比较大,但现在占比不到20%,未来零售部分还可以扩大,这部分可以和很多工作室进行合作,不需要占很大空间就可以提升坪效。
对于购物中心而言,体验式业态需要有客流的贡献,而天工之城在为购物中心策划活动的时候,留下的都是感兴趣的人群,这是和其他业态不一样的地方,前期是抽成模式,后期稳定了是租金模式。
“这个模式对高端人群的粘性是比较好的,这就需要策划好的活动,就像赢商网做的沙龙活动,进行高手和高手之间的交流互动,比如老师可以带动自己的学生等,另外媒体很愿意主动参与我们的活动。”最后忻苹以此次沙龙活动为例,表达了策划好活动对于体验也是非常重要的。
品牌延伸:
天工之城源自台湾诚品,是海峡两岸资深手工艺人打造的近1400平米文创手作街区,带来传统手作和工匠文化的传承,首进大陆落地21世纪太阳城,品质之高规模之大品种之全,几乎集齐了来自台湾地区,以及内地所有优秀的布艺、纸艺、手工制陶、手工玻璃、手工皮革、木工、绘画、金工等传统手作项目。