星巴克臻选长沙二店亮相IFS 首设书院式阅读空间

6月8日，星巴克臻选长沙IFS门店正式开业！据悉，该店是长沙第二家星巴克臻选店，同时也是长沙首个双层空间的高端设计臻选店。

据介绍，这家星巴克臻选店位于长沙IFS L148A & L248B，其中一楼以臻选系列的冲煮吧台为主，二楼的室内设计以西雅图烘焙工坊为主题，沙发选用了代表卡法森林的——绿色、原木色和灰褐色。

门店一楼的中央设有360°超美环岛吧台，天花上手工敲打铜的造型十分抢眼。铜罐下面悬挂了400个玻璃酒杯，极具酒吧空间设计感，这也契合了长沙夜生活的酒吧文化。吧台上除了有手冲区，还有两台黑鹰咖啡机和NITRO2.0，同时还配备了完全嵌入式的冷藏玻璃糕点柜以及沉降式的果汁酸奶区。

值得注意的是，吧台上方并没有菜单板，消费者下单时，店内穿着黑围裙的咖啡大师们会先为他们推荐适合的咖啡豆，再选择喜爱的冲煮方式。

360°环岛吧台

消费者沿着深棕色原木楼梯走上二楼时，可以看到楼梯周围被一个巨型图书馆环抱着——靠近楼梯的区域有一整面墙的深棕色书柜。据了解，这是星巴克首次设置独有的书院式阅读空间，而这一设计的灵感是来自岳麓书院。

书院式阅读空间

穿过楼梯，消费者便可到达二楼。据观察，二楼门店外部屏风上是自动的，它可以随着阳光照射角度自动调节，如光线暗时屏风打开，太阳西晒时又可以关闭。值得注意的是，二楼还配备了一间通透而完全独立的会议室，用来预定生日聚会、办公会议等小型活动。星巴克也会不定期在咖啡图书馆区域开放的咖啡课程，将使咖啡与人文精神被赋予更多意义。

自动屏风（图片来源：微信公众号  长沙吃喝玩乐）

独立会议室

据公开资料显示，星巴克臻选门店于2014年进入中国市场，目前在国内仅有一百余家门店。与星巴克传统门店不同的是，臻选门店将供应各种少量稀有的高端精选咖啡豆，同时提供多样化的冲泡方式。此外，臻选门店还会选用黑围裙咖啡大师为消费者服务。

据悉，星巴克臻选店于今年进入长沙，首家门店于3月13日在CFC富兴时代正式开业。不到三个月的时间里，星巴克又在长沙落地了一家臻选店，足见其对长沙市场的重视。

（注：除特别说明外，文中图片均来自 微信公众号 长沙IFS订阅号）