冠超市平潭第七店开业 加速福建市场布局

6月21日，冠超市平潭龙里店开业 ，这是冠超市在平潭布局的第七家分店，位于平潭县潭城镇翠园新庄30号，实际营业面积接近4000平方米。

众所周知，平潭是冠超市的发家之地，1999年从一间4000平方米的杂货店发展成为拥有二十多家门店，销售额近20亿元，是福建、广西两地扩张的多业态零售商。

但是冠超市从不将门店用“一代、二代”进行划分，每一家新店都是根据周边环境所做的定制升级。

冠超市平潭龙里店处于社区中心，首先引入眼帘的是冠超市独具特色的大气店招，平潭龙里店依旧是采用橙黄主为主色调。开业期间，场面火爆，门店有多种优惠活动，并提供大量特价商品供顾客挑选购买。

整个卖场集“大卖场布局+品类化陈列+新视觉体验”于一身，以倡导“以人为本”为理念，冠超市从周围居民的购物习惯出发，根据动线将生鲜、干货、鲜食、水产、休闲食品、日化等分区块组合在内，最大程度贴合消费者的“逛”的习惯。

冠超市在业界一度被称为“最美超市”。走遍卖场可以发现，每个品类集群都是集商品、陈列、标示于一体，不同的店中店采用不同的陈列道具和装修风格来突出其商品特色，再配上醒目的标牌，更有利于顾客的记忆识别。

按照品类陈列商品是冠超市的亮点之一。参考当下大部分零售业态，将进口商品划分成专区似乎成为趋势，但冠超市将进口商品按照品类打散陈列在相应的位置。因为目标客群聚焦社区居民，他们进入卖场通常为解决生活所需，一般目的性较强，将进口商品陈列其中反而能够引起他们的购买欲望。

作为终端卖场，超市也在“互联网+”的潮流中迅速改变着业界生态。这家新开的冠超市在支付环节与传统超市不同，除了传统的支付方式以外，还增加了刷脸支付。消费者购买物品后，只要将物品放在扫描口，待自动识别后，价格与商品就会显示在大屏上。

冠超市力推自有品牌开发与商品直采，意图打造差异化单品。他们划分出专属部门负责这项工作，并成立贸易子公司自负盈亏。贸易子公司相当于供应商，能够为冠超市提供平均毛利率30%左右的优势商品，并承担商品陈列、促销等职能。

据赢商网了解，冠超市提出过“优品覆盖计划”，以近两年的商品运营数据为基准，根据销售占比、商品特性、本地化属性以及发展趋势等考量依据，筛选出畅销于多家门店，可供总部大规模集采的“优品”，并在日常经营中突出陈列、重点维护。近两年的业绩表明，该计划确实成功带动综合毛利率与销售额同步增长。

如今的冠超市拥有多种业态和经营模式，有购物中心、大卖场、标超店、社区店、便利店、精品超市和O2O业务，通过“以点带面，以大带小”的方式拓展各类超市业态，经过近20年的发展已拥有36家门店。

据项目负责人透露，除了昨日刚开业的平潭龙里店，冠超市第八店也将在七月面世，并且下半年将加速布局。到时会给市民们带去怎样的消费，我们拭目以待。