大董中国意境菜华南首店开业 大董餐厅亮相深圳湾万象城

大董，一个以中国意境菜闻名海外的本土餐饮品牌，在京沪等地成为了“中国味道”的代言人。12月26日，大董餐厅在深圳湾万象城举行开业庆典即大董2018年冬季品鉴会，正式宣告这个传奇品牌进入华南餐饮市场。

深圳湾万象城店是大董餐厅在全国的第19家分店，也是大董旗下所有品牌的第28家分店，除了北京、上海、哈尔滨三地、加勒比游轮量子号大董意境坊、赞礼号大董意境坊之外，深圳则是大董全国布局的第四个城市。

“大董”，由中国烹饪大师董振祥先生创立，拥有京沪两地及小大董、大董鸭、董到家等子品牌总计28家分店。主营的大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。中非论坛期间加蓬总统、加纳总统夫人、委内瑞拉总统均前往大董就餐。各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

“大董”始终坚持以“人文、超值、尊崇”的理念，不断提升服务质量，营造的舒适、典雅、更具文化内涵的用餐环境，以“文化、价值、时尚”为经营理念，在以文化主导企业经营的过程中，特别注重传统文化精粹与现代美术装饰的结合，将传统经典元素演绎为现代时尚，将中国最具文化内涵的朝代和经典时代特征运用到装修主题文化中。

大董深圳湾万象城店位于商场四楼，餐厅面积1200㎡，最高可以同时接待80人的宴会，散台12个，包间8个，最高可同时容纳200位顾客就餐，可以满足商宴、高端宴会、酒会的需求。在内部装饰上，苏州园林式的留白意境?魏晋南北朝时期的诗歌很和谐地穿插其间,艺术的插花?盆景,让人仿若置身于宁静恬适的田园牧歌中。　

进入店内，可以看到三五棵翠竹在幕灯的照射下，透过前置的柔光布，让竹影自成一格、别具匠心。简约而不简单的家居摆设，源自意大利风格，独木成架，木的纹理与质感，尽显格调。

如在大董深圳店的墙上，就摘取了田园派诗人陶渊明的《饮酒词》、《归去来兮辞》、《读山海经》等其中的词句。

据悉，大董深圳店拥有五道招牌菜，分别是红花汁金钩排翅、白松露葵花鸡、大董“酥不腻”小雏鸭、花雕芙蓉蒸帝王蟹、董氏蔡麦烧海参。其中，酥不腻烤鸭、董氏烧海参和红花汁鱼翅是大董餐厅的三宝。