KK集团副总裁舒艳芳：零售寒冬中，如何打造爆品集合品牌？

如果要用两个词描述东北的商业发展，那“复兴”和“美好”二词再合适不过了。复兴，是对东北过去的赞许，美好，是对东北未来的期待。

2020年1月10日，“‘复兴·美好’——2020中国商业发展论坛”，在哈尔滨香格里拉大酒店隆重举办，该论坛由黑龙江省商务厅、中国商业经济学会主办，黑龙江省商业经济学会、中国商业联合会商业创新分会协办，赢商网、哈尔滨汇丽投资有限公司承办，哈尔滨市商务局、哈尔滨市道里区人民政府、哈尔滨商业大学提供支持。

活动现场，KK集团副总裁舒艳芳带来了题为《新消费品牌的崛起之路》的精彩分享。她认为，这是最坏的时代，实体零售艰难前行，这也是最好的时代，在消费者更替中迎来新消费的上升期。演讲开场，舒艳芳即抛出关键一问：零售寒冬中，如何打造爆品集合品牌？

接下来，舒艳芳从重塑人、货、场这一核心逻辑，对这一问题进行了解答。

消费人群：代际更迭带来弯道超车机会

现在的主流消费群体就是14-35岁的年轻人，而这一群体的年轻人在我们整个集团体系内的品牌消费人群的占比已经达到80%的比例。而14-35岁的这一波年轻人是以90后和00后这一部分的群体为主，这一群体他们的消费力是同年龄段70后和80后的4倍。也就是当70后、80后花一块钱的时候，现在的90后和00后愿意花4块钱去消费，这说明新人群的消费规模是一个比上一代人更大的市场，代际更迭为商业带来弯道超车机会。

虽然90后和00后是舍得消费的，但是他们消费的方向一定是消费喜欢的东西，所以要迎合90后和00后消费者，便是要营造他们想要的消费场景，提供他们想要的消费产品，从而获得他们的认可。

颜值即正义、社交即货币、个性即动力

首先颜值即正义，年轻人一定是喜欢高颜值的东西，因为只有高颜值的东西，才能够吸引他们的注意力，那么在他们的消费的观念当中，买不买你首先要看你长的漂不漂亮。所以在颜值当道的社会我们也必须要让我们的场景具备有高度的颜值。

社交及货币怎么理解？90后是非常喜欢社交的，也是非常喜欢分享的，在每一个他们想要的去看的线下店铺场景的过程当中，90后和00后最先做的一定是拍照，拍完照之后一定要发朋友圈，拍照和发朋友圈是他们生活方式的一种方式，这个代表的一种生活方式、生活品质和他们与众不同的地方。所以，他们朋友圈能够表现出来的这种生活的品质感和他所看到的，所经历的这种与众不同的东西代表了他整个人在朋友当中的货币符号，代表他的生活是有品质的。

同时个性即动力，90后和00后是个性的，他们不希望被所有同质化的东西所束缚，所以他们也希望在整个的零售氛围当中看到的东西一定是有个性的，一定是有代表意义的。只有有个性的与众不同的东西，才能够让他们激发起购物的动力。

产品供给：跳出产品看产品

在整个产品运营的逻辑上，我们更愿意跳出产品去看产品，因为所有的产品一定要是服务于消费者的，能够去匹配到消费者的某一些需求的。我们在自己挑选产品的过程当中我们也会有自己的一些逻辑，因为我们在很多的商品的组合当中我们会有进口商品，所以我们的买手是分布在世界各地的，我们也会用这种漏斗模式去筛选我们的商品。

首先第一个环节是世界各地的买手会协助我们去做当地市场的分析，会把当地市场当现比较优秀的品牌、单品信息传递给我们。以这些买手传递回来的信息为参考，我们再去挑选合适的商品。

第二点，我们在商品选择上也会有一些自己的标准，比如说定制化、IP和国产化，也会把这些相对在市场上比较流行的元素融合进全品的逻辑里面，我们希望通过这种方式传递给很多消费者很多很好玩的东西。

第三点，传统的品牌我们给了它重新的定义，比如为即食燕窝、黄豆绿豆等一些传统商品披上高颜值、高性价比外衣的时候，它就会变得不一样了。这个品类在我们当初决定是否要上架的时候，其实是内部争议最大的一个品类，因为觉得它太传统了，太没有挑战性了。但实际上做完之后我们会发现，每个产品都是有自己的潜力的。

我们希望在接下来的整个品牌打造的过程当中，左手能够连接三亿的新消费人群，右手能够链接十万个新的消费平台，做到连接美好的生活方式。正如我们企业文化里面的一句话，让美好生活无边界。我们也希望通过我们真正对产品的高要求，对消费者的全新理解和定义，能够真正做到让美好生活无边界。