市商务局：昆明所有餐饮门店关闭 只可提供外卖服务

2月6日，为了防止疫情的进一步扩散，昆明市市场监管局、昆明市商务局发出重要通知，昆明所有餐饮门店将即日起关闭经营门店，暂停提供堂食。

根据相关通知，在此期间餐饮单位可通过网络第三方平台开展网络餐饮食品经营。同时，也需要严格遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律和规章的要求，确保食品加工操作人员身体健康，原材料购进渠道合法、来源可溯，加工操作过程规范，加工工具清洗消毒到位，直接接触入口食品的一次性餐饮具符合食品安全要求。

此外，餐饮企业不得经营野生动物及其制品，不得在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽。

据赢商网了解，此次针对餐饮企业在疫情期间的措施出台，相较于2003年“非典”还要严格。一方面有力的减少了人群的聚集，降低了病毒的传染可能性；另一方面餐饮企业也将迎来最为艰难的时刻。外卖为其提供了一定程度的自救渠道，但长期以往，很多餐企将不得不面临员工工资、租金、加盟费等巨大压力，也许“夭折”就在一线间。

本次关闭餐饮门店期限未定，恢复营业时间根据市疫情防控指挥部的安排另行通知。