地摊“逼死”购物中心？我笑了
最近，地摊经济火得一塌糊涂。
相关微博话题阅读量超13亿
“摆摊技巧”百度搜索7天热度暴涨655%
首批五菱“地摊神车”2小时售罄
“地摊概念股”一度涨停
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谁蹭上地摊热点都火了。全网热议的地摊经济，绝不只是火在网友玩梗、斗图大赛中，实际上，许多商户、个体，已经干起来了！一夜崛起的地摊经济，点燃城市烟火气的同时，亦带出了一个巨大的风口。
从之前的严格限制，到如今的使劲鼓励，地摊在政策下迎来了大反转。
5月27日，中央文明办发布消息，在今年全国文明城市测评指标中，不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容。
6月1日，总理点赞“地摊经济” ，而后，越来越多的地方政府纷纷为地摊“解绑”，彻底点燃了地摊经济。甚至很多部门，包括城管都领到了KPI，要求培育地摊经济。截至目前，超过30个市明确鼓励发展“地摊经济”。
但近日，北京日报、人民日报、央视财经等媒体，却相继为正火爆的地摊经济“降温”，主要观点是地摊经济有可能带来市容卫生、城市交通、产品质量等问题，不适合所有城市蜂拥而上。
此次国家推行的地摊经济并不是以前“脏乱差”的摆地摊，而是符合现代城市管理理念要求的“室外经营”，只有因城制宜、有序规范才能为提振消费增加场景，成为城市一道美丽的风景线。
最近，许多购物中心、品牌商户已经行动起来，将地摊经济融入运营，创新卖货方式。
01
购物中心花式“摆摊”
把地摊做成打卡位
外摆市集：把消费热情延伸到户外
5月以来，多地商场利用外广场、街道等户外地方，开放摆摊，形成市集，同时带动商场的消费。
南京水游城“秦淮夜肆”趣浪市集：商场外广场推出大型集市活动，包含“童年小卖部”、“解忧杂货店”、等五大主题，汇集140余个独具文艺范儿的特色小铺。除了摊位区，现场还有体验休息区、游乐互动区、舞台演出区等不同主题区域。市集每周五六日开放，从5月30日持续到7月26日。
图片来源：水游城
深圳欢乐海岸奇趣市集：于6月5日至6月7日17：00-22：30推出首届“奇趣夜市”活动，包含“奇趣市集、奇趣街区、奇趣广场、奇趣美食”四大主题内容。20个独立品牌摊位集结旧物收藏、艺术设计、餐饮美食、创意手作等8个欢乐海岸商户一起加入练摊，结合生活方式、亲子娱乐、奇趣宠物等内容。
图片来源：欢乐海岸
上海六合路“小尖顶”市集：4月30日-5月5日，第一百货商业中心在六合路上开设市集，把市集办成创意游园会，每天中午12点开始营业，到晚上9点结束。每家商户在透明材质的尖顶帐篷下摆摊，汇集了原创的匠人手作、餐饮等摊位。
5月1日以来，市集日均人流量在6万人次左右。而小小市集也带火了第一百货的商业中心，商场人气也攀升。
图片来源：上海第一百货商业中心
图片来源：百联集团
而其他商场也还有很多市集在计划中，如苏宁易购家乐福宣布将在全国门店户外广场推出“夏日夜市”地摊扶持计划；南京金鹰世界“888号的夏夜”仍在招募摊主...
大型夜市：不仅好逛，还有趣好玩
乘着夜经济的东风，近期，上海夜生活节等大型活动陆续到来，多地开启大型夜市，刺激消费。
上海安义夜巷：上海静安嘉里中心2019年就推出了“安义夜巷”，5月31日，“安义夜巷”再次回归。回归后的安义夜巷划分了夜巷花园、有机农场、南广场、花园舞台、酒吧街、迷你高尔夫、娱乐互动这七大特色板块，给消费者带来吃喝玩乐新体验。在每周六、周日及节假日的中午12点至晚上23点开放。
夜市里还可见到如麥吉 machi machi奶茶等众多网红品牌。安义夜巷自开放后客流非常高，一度实行限流。
图片来源：静安嘉里中心
上海外滩夜市：6月6日起，BFC外滩金融中心“外滩枫径”揭幕，每周六日10:00-22:00开放，360米长的限时步行街一直持续到年底。入驻的品牌商户超过110家，包括特色小店、文创集市、国际美食等，其中美食商户占到近一半。
图片来源：BFC NEWS
郑州高新夜巷：5月28日晚，由朗悦公园茂举办的“高新夜巷”大型市集开场，集合了美食、文创、手工、艺术、市集、潮牌等品类，并采用了集装箱+特装+品牌快闪+音乐等形式展开。活动持续到10月底。
图片来源：朗悦公园茂、朗悦V公馆
后备箱式摆摊：一辆车就是一家迷你店
商场里也不乏“接地气”的摆摊方式，汽车后备箱一打开就可以卖货，一样也引得消费者打卡。
上海新天地：5月1日至5月10日，上海新天地南里广场上开启“智慧集市”，多辆迷你智能汽车变身移动商铺。花卉、首饰、理发……各式小店提供各种小微服务。
郑州朗悦公园茂：郑州高新夜巷中，后备箱集市也在招募中，持续到10月31日。
图片来源：朗悦V公馆
02
各行业巨头“涌入”地摊经济
除了购物中心之外，各大品牌商也“放下身段”，纷纷加入到“摆摊”的行列，就连巨头也不例外。
电商巨头嗅到商机，推出扶持计划
阿里：目前阿里零售通平台上已有130多万家微小店铺。零售通方面推出小店经济扶持计划，为小店们推出免息赊购、滞销赔等措施，提供最高10万元的零息金融支持。另外，有固定摊位的地摊也可成为移动的小店，有机会加入小店经济扶持计划，通过零售通一键接入阿里巴巴经济体。
此外，新批发平台阿里1688发布“地摊经济”扶持计划，计划提供超过700亿元的免息赊购，通过提供源头好货，以及数据智能、金融扶持、客户保障等多个维度，为超3000万“摊主”提供全方位的进货和经营支持。
苏宁：推出“夏日夜市”地摊扶持计划，全国“当日配”价值1000亿元本地化直供可追溯优品货源，涉及本地特产、生鲜、原产地、小百货等品类。此外，苏宁开放全国家乐福、苏宁小店门店1万个冷柜仓储服务，夜市摊主可申请3公里内的免费冷链仓储服务。
此外，苏宁还推出“夜逛合伙人”计划，提供20亿元夜市启动资金的低息扶持计划，扶持地摊经济。
京东：发布“星星之火”地摊经济扶持计划，从保供货、助经营、促就业三方面入手，组织超过500亿的品质货源，为每个小店提供最高10万元无息赊购，全力支持地摊和小店经济。预计该计划将服务百万个便利店+百万家地摊儿，为超过500万人的就业提供供应链和服务支持。
此外，微信、百度、美团、海尔等也发起了相关的扶持计划，让“地摊经济”更加热闹。
餐饮品牌抢先一步，开启“摆摊”模式
连锁快餐巨头“摆摊”卖早餐：作为连锁快餐巨头，麦当劳、肯德基、必胜客也快速响应，先人一步进军“地摊”市场。它们不约而同地摆起了地摊卖早餐。
多个餐饮品牌加入“摆摊”大军：
● 喜茶：在微博上征集了“摆摊合伙人”，并官宣阿喜茶摊开始营业，先选购再扫码付款；
● 蜜雪冰城：目前重新制作了奶茶车，准备试水地摊；
● 木屋烧烤：“流动贩卖”移动餐车也在积极计划和筹备中；
● 台湾手抓饼粮全其美：打算“重操旧业”，推出手抓饼小推车等。
图片来源：喜茶官方微博
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地摊经济火了，购物中心危险了？
地摊经济火了，所有人都蜂拥而上。而它的爆火，让人不免产生疑问与忧虑：地摊经济的崛起是否会对购物中心造成很大的“威胁”？地摊是否会把购物中心的客流都抢走了？其实，这些担心是没有必要的。
地摊与购物中心不具可替代性
首先，在受众与商品上，地摊与购物中心不同。“地摊经济”，顾名思义是指不受时间与空间的限制，通过摆地摊获得收入来源的一种经营形式，创业门槛低、经营成本低、商品价格低可以说是地摊经济的最大特点。因此，其销售的商品以及提供的服务体验都会相对“接地气”、有“烟火气”，它的受众更多可能是比较基层的消费者。
然而随着国家经济与消费水平的增长，中国消费者的需求也在不断地提高。在这过程中，部分消费者已经习惯了购物中心提供的高质量产品、购物环境以及服务体验，而这些是在地摊无法满足的。这部分消费者也不会因为地摊商品便宜而放弃追求高质量的商品与服务。因此，地摊经济与购物中心并不具可替代性。
地摊经济或成商业的新转折点
地摊多数在晚上经营，地摊经济可以说是夜间经济的重要组成部分，它不仅可以让夜间消费的氛围浓厚，从而促进更多消费机会。除了临街摆摊之外，本次“地摊经济”还允许购物中心利用项目的公共空间进行“室外经营”，当接地气的地摊与高大上的购物中心相结合，或许可以为释放更多的消费可能，成为未来商业的新发力点。
西安交通大学营销学郝渊晓教授告诉赢商网，地摊经济最大的特点是流动性和随机性，最利好的就是餐饮。但它对商场或购物中心里的餐饮店影响又不会太大，因为购物中心里的多是品牌店，顾客群体稳定，如果店面整体营销宣传推广做的好，几乎不会有影响。
地摊经济，对电商更具威胁性？
其实，相比购物中心，地摊经济在受众、商品的选择以及价格优势上，其实与电商平台更为接近，具对标性。而地摊经济还可以免去电商购物等待快递的过程，更具便捷性，在产品与价格差异不大的前提下，可能更能吸引消费者。
- 总 结 -
地摊经济的火爆不仅重新点燃了人间的烟火气，也激发了消费者的消费潜力，但它对经济复苏与促进的作用还需要时间印证。未来，购物中心该如何与地摊经济更好地结合，达到相辅相成的效果，也是项目方需要思考的问题。