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8月28HIFE广州酒店展:跨界引领酒店业变革,行业大趋势已来!

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摘要:8月28日,HIFE酒店投资展将以CCH餐饮连锁展深耕餐饮行业10多年的丰富经验为基础,在广州为行业搭建专业供需平台。

自新冠疫情爆发以来,已过半年时间。

 

酒店经历了1-2月大面积闭门停业,3月份零星复工,清明后近90%复工,5月份疫情向好市场回暖,6月份个别地区又疫情反复……

 

抗“疫”已从最初的自救保卫战,演变成了一场持久战。

 

 

然而疫情只是充分暴露出酒店的脆弱本质,并加速了行业的洗牌,即使没有疫情的冲击,酒店业也早已是乱相丛生,无论是投资开发还是运营管理,酒店人都过得异常挣扎。

 

酒店业也曾光鲜亮丽,是服务行业的标杆,如今内外交困,焦虑蔓延,创新的口号喊了多年,却不见起色,酒店创新,到底难在哪里?

 

酒店创新,从跨界做起

 

跨界,对于行业最好的结果一定是主动跨,主动,就意味着规则。

 

1

酒店+外卖

 

疫情至今,国际酒店集团开始加入“外卖大军”。

 

受疫情影响的各行各业在营销方式上都做出了转变,希望在线上寻找新的营销突破点,而外卖成了酒店行业在疫情下的救命稻草。

 

 

南京朗昇希尔顿酒店:外卖上线了十多天,在酒店周边地区5公里范围内的很多公司都纷纷与他们签订了协议,负责公司内员工的工作餐配送。

 

上海静安香格里拉大酒店:2月19日正式推出了外卖,酒店所在的静安寺商圈有不少外企,安格斯牛肉汉堡、凯撒色拉和意面是附近白领最爱点的top3。

 

成都希尔顿酒店:在疫情后,不仅推出了中式外卖套餐,每天也有法式全麦欧包可以团购,五公里以内免费配送。

 

厦门海沧融信华邑酒店:和周边的几家餐厅一起,为他们所处的融信海上城及融信中心业主提供外卖美食,除了主食外,还有牛角面包、麦芬蛋糕等,选择丰富。

 

上海阿纳迪酒店:地处虹桥商业板块,零添加剂零防腐剂的蛋糕、每天现烤的面包,搭配现磨咖啡或者特制的排毒果汁,成为了附近高端白领健康、便利、安全的用餐首选。

 

深圳君悦酒店、上海浦东嘉里大酒店、上海世博洲际酒店、杭州萧山众安假日酒店等也都纷纷推出了各种中西式的商务套餐,为附近的上班族以及社区居民提供外卖。

 

 

2

酒店+电竞

 

现代年轻人兴趣指数中,游戏电竞最受关注,占比70%,已经成为年轻人群的Top3爱好之一。对于年轻人来说,酒店不仅仅只是满足住的需求,他们反而希望在住宿体验之外能有更多的娱乐体验。

 

所以将“电竞”为主体的泛娱乐系统与酒店客房进行链接,释放“电竞”的行业发展红利,吸引消费者到店。通过高效的运营手段,持续提升酒店软实力,最终酒店在空间层面获取增量收益。

 

“爱电竞酒店”创始人袁阳用一组数据展示了电竞及电竞酒店的发展速度和规模,从网吧、网咖到电竞馆的发展,电竞酒店也伴随着从快捷+网吧的原始组合不断升级。

 

“爱电竞酒店”巧妙地把酒店的泛娱乐融入酒店的服务与体验,袁阳表示,酒店顾客每个人都是不一样的个体,“爱电竞酒店”通过资源整合,打磨全新产品,提升软硬件优势,为业主赋能,满足顾客个性化需求。

 

同时他强调会员的重要性,“爱电竞酒店”搭建的底层大会员体系,快速积累了大量会员,复购率极高,受疫情影响爱电竞酒店入住率仍能保持90%以上。专注于酒店,服务于电竞,爱电竞在打造属于电竞酒店的生态圈。

 

 

3

酒店+电影

 

酒店和电影是一对完美CP,在酒店里看电影,既满足了影院里没有的那种私密感,也比小屏电影拥有更好的体验感,如果片源丰富,甚至未来能和院线同步,这块市场的前景必然更大。

 

“有戏电影酒店”自2018年创立以来,全国布局1000+店,致力于打造酒店+电影跨界融合的中高端酒店品牌,形成独特的差异化优势,满足消费者多元化需求。

 

在疫情期间,“有戏电影酒店”以精准独特的市场定位,行业领先的运营效率,为酒店业开辟了一个新方向。入住“有戏电影酒店”客人复购率高达70%,开机率达98%。

 

疫情打乱了旅游饭店业的秩序,如今酒店打造跨界融合在疫情之后更加凸显,旅游饭店业即将迎来深刻的变革。

 

 

 

疫后时期,回暖复苏进行时

 

据统计,住宿行业的客源仍未完全恢复。目前,由于疫情对产业链的冲击,各行各业出差人次和频度都在减少。另外,广泛的在线办公和视频会议应用,很大程度上代替了原来的线下会议与交流。

 

业内人士指出,后疫情时代整个酒店行业正在经历洗牌,提高服务品质,保障好客户满意度,将有机会取得更高的市场占有率和业主利润。随着疫情防控进入常态化,卫生状况好、品质化程度较高的酒店品牌将更受欢迎。

 

当下,酒店住宿行业正经历着完全复苏前的准备工作,除了持续创新、增加顾客的好感度外,做好现金流管理,研究市场新的需求,并扬长避短调整经营策略,也将有助于酒店回到正轨。

 

 

通过文章中希尔顿国际酒店加入“外卖大军”和“爱电竞酒店”的实际案例,包括“戏电影酒店”的酒店+电影等融合新模式,可以看出酒店跨界创新融合的新趋势已来。

 

酒店创新行为为行业复苏增添新动力,增创新优势,还有新模式不妨来HIFE酒店投资展(全称:HIFE国际酒店投资及连锁加盟展览会)平台一起分享。

 

8月28日,HIFE酒店投资展将以CCH餐饮连锁展深耕餐饮行业10多年的丰富经验为基础,整合自身积累的行业资源及品牌影响力,面向潜力巨大的旅游、酒店市场,在广州为行业搭建专业供需平台。

 

 

届时,不仅将为国内外酒店品牌提供产品宣传、品牌展示与投资加盟合作,为酒店业主及投资人提供一站式的酒店项目对接。更有来自十二个国家及地区、国内约120家酒店集团的500个品牌前来参展,包括但不限于万豪、希尔顿、洲际、雅高、凯悦。超过一万人次国内外投资领域的专业酒店投资人将亲临现场详谈项目合作,共同缔造酒店投资、发展的新空间。拭目以待吧。

 

HIFE2020国际酒店投资及连锁加盟展览会,定于8月28-30日、广州·广交会展馆B区举办。

 

 

 

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