西安餐饮私董会走进郑州，参观考察正弘城、巴奴中央厨房

2021年3月9日至10日，中国新锐餐饮私董会·西安（以下称“西安餐饮私董会”）会长刘孝国先生及私董会会员一行前往河南郑州参观考察正弘城、巴奴中央厨房。河南正弘招商总监代乾，巴奴创始人杜中兵进行了热情接待。

西安餐饮私董会会长刘孝国先生表示：“私董会不再是传统的聚会，要谈正事解决实际问题，要去各地的餐饮品牌交流学习，致力于让每位成员立志成为餐饮行业品类领导者。”

澳美徕花胶鸡、大厨小馆、白鹿原、牛水煮、嗨捞猪肚鸡、黄记煌、九锅一堂、牧之初心、 串一火锅、火炉旁烤肉 、千家粗粮王、朝花里青花椒鱼等等越来越多不同品类的陕西本土餐饮品牌加入了西安餐饮私董会，未来将会有更多的品牌加入，将西安餐饮私董会的精神传递给更多的餐饮从业者。

2019年7月 西安餐饮私董会成立

3.9日到郑当天，西安餐饮私董会一行就赶到郑州正弘城进行考察学习，在正弘招商总监代乾的陪同下，西安餐饮私董会一行在项目进行考察参观。对于正弘城良好的经营情况、发展态势、运作模式和整体情况，双方进行了友好交流，西安餐饮私董会会长刘孝国先生也给予了高度赞扬。

西安餐饮私董会到访正弘城

左右至右，依次是：嗨捞猪肚鸡 高文//赢商网河南分公司 冯家瑞//正弘城招商总监 代乾//千家粗粮王 张凯//九锅一堂 周祖泽//澳美徠花胶鸡 刘孝国// 赢商网河南分公司 马坤//牛水煮 马骥//牧之初心 王哲明//白鹿原 张宽 

正弘城是由河南正弘置业有限公司开发的大型商业购物中心，正弘城作为郑州商业地产的城市标杆，实力及行业地位都获得了广泛的认可。该项目总体量约20万平方米，首年即创下年销售额30亿元的业绩标杆（正弘城于2018年底开业运营），共经营500余品牌，包含100余家河南首店，150余家知名餐饮品牌及河南首家4D旗舰影院。

西安餐饮私董会在正弘城学习考察

3.10日一早，西安餐饮私董会一行驱车前往位于原阳县产业集聚区内的巴奴毛肚火锅中央厨房参观学习，在负责讲解的工作人员陪同下，大家先行了解了巴奴的发展历程，参观了寻根堂。随后对巴奴央厨仓库进行了参观，货架上排列了从全国各地精选而来的优质食材，西安餐饮私董会成员纷纷拿起货架前袋子里的花椒辣椒和野生菌，仔细闻闻认真看看，亲身体验一下甄选的食材有多么地出色。

西安餐饮私董会到访巴奴中央厨房

左右至右，依次是： 九锅一堂 周祖泽//牛水煮 马骥// 澳美徠花胶鸡 刘孝国//火炉旁烤肉 王昭杰//巴奴火锅创始人 杜中兵//串一火锅 杨信//朝花里青花椒鱼 何钢//千家粗粮王 张凯//白鹿原 张宽//嗨捞猪肚鸡 高文//牧之初心 王哲明

西安餐饮私董会参观寻根堂

西安餐饮私董会参观精选食材仓库

西安餐饮私董会参观参观生产车间

参观完毕后，巴奴火锅创始人杜中兵特意为西安餐饮私董会安排了火锅，在中央厨房二楼体验火锅就餐，旁边就是巴奴大学。负责讲解的工作人员说，巴奴的所有员工，都需要在这里经过实操培训，熟悉了店面的一切流程后才可以上岗。

西安私董会在二楼餐厅用餐

本次交流不仅增进了西安餐饮私董会与郑州正弘城、巴奴之间的友谊，同时也为以后双方深层次的合作奠定了坚实基础。