苏果MART南京首店本月底开业 生鲜区域面积占比近50%

赢商网获悉，华润万家旗下新品牌——苏果MART将于月底在南京新尧金地广场开业，这也是南京首家苏果MART，门店位于购物中心负1层，经营面积为2500㎡，其中生鲜区域达到1100㎡，约占总面积的一半。

据官方介绍，苏果MART以“超市+服务”为核心，融入“社区生活”，更注重营造传统的“市集”氛围，门店构思风格取材于源于清明上河图对于中国传统市井生活场景的描画，在空间色彩上以原木色为主，暖色灯光搭配黑灰色调，整体风格简洁大方，同时采用自由动线，以代表“一日三餐”的生鲜为圆心向四方辐射，周边围绕着食品、家居等其他品类。

苏果MART的SKU由原先大卖场的30000个精简至10000个左右，甄选13个核心品类，围绕家庭生活配置餐桌类、市集类、超市类商品。针对当下年轻家庭即买即食需求，店内还增设生鲜堂食区，消费者挑选完水产、海鲜等鲜活商品后可选择现场烧制，并在超市内堂食。

值得一提的是，为契合“市集”氛围，苏果MART还依据农历的二十四节气设计了主题“赶集日”，定期推出活动。

苏果一直推进门店数字化转型，即将开业的苏果MART也将引入大量高科技技术，包括自助点餐机、自助称重机、自助扫码购、自助收银机、电子价签等，消费者可以自助完成整个购物过程。此外，苏果MART还将同步上线萬家APP，苏果优选小程序，消费者可在线上下单，门店3公里范围内一小时内配送到家。

近年来，华润万家一直持续发力全业态升级，推出了萬家CITY、萬家MART、萬家LIFE、苏果LIFE等新超市品牌，其中萬家MART重视营造集市氛围，主要瞄准一日三餐家庭消费需求；萬家CITY属于“中超”业态，定位介于Ole’和华润万家大卖场之间；萬家LIFE、苏果LIFE为便利超市，主要瞄准社区场景。

（注：文中部分内容整合自“华润苏果资讯”，图片均来自“华润苏果资讯”）