10天造出一个不夜城，“开放式街区”火了

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早在1988年，《第三次浪潮》便预言：人们会“到商场里度假，到街上度假”。

近年来，“预言”已逐步走进现实：商场已经从购物中心升级为生活中心，而街区则向着情景化主题商业街迈进。并且两者还有融合发展的趋势。

经典代表是北京三里屯太古里、上海新天地和成都太古里等等，他们背靠大型商业地产项目，融合城市文化、景点与消费，已是城市的地标式存在。

而后来崛起的西安大唐不夜城、延安红街则是依托城市历史与文化资源，运用街区串联旅游景点，丰富旅游体验。

不论是在城市或景区，开放式街区已经明显表现出在新时代的发展优势——在较为复杂的市场环境中，有更强的生命力和更高的人气粘性。

尤其疫情黑天鹅的影响，开放式街区更符合人们对安全的感受；而消费人群、习惯和消费结构的变化，也倒逼城市商业向“流量”看齐，亟需更大的辐射面积、能接纳更多的人群聚集以及更丰富的业态，开放式街区自然是更好的选择。

然而，大型商业投建和旅游资源可遇而不可求，全国还有那么多城市那么多条街，都要更新，要文化要个性要商业，开放式街区还能怎么玩？

坐落于山东潍坊的“JEKEEN街景梦工厂”为我们提供了许多有意思的回答。

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答案的核心是更轻更快更灵活。

即使在“下沉市场”的二三线城市，一些开放式街区已经显现出很高的水准，令人耳目一新。

安徽省黄山市，当地有名的花鸟市场原有一座空旷的停车场，在下定决心发展夜经济后，采用了移动商业的模式，对近9000平方米的区域进行了改造。短短40天，停车场蜕变为“新安月夜”主题夜市。

　　

　　图 | 焕然一新的徽州“国潮风”新安夜市，还能看出原本是停车场吗？

虽名为夜市，但丰富的场景不输街区，层层递进的游览动线，包含表演广场、观景楼台、国潮夜市回廊和大排档等业态，配合属地文创主题的戏剧国潮涂装，以及灯柱、灯带等“气氛组”，仿佛一夜梦回徽州老街。

而这些场景，几乎不依赖固定建筑，全部由移动设施组合而成，有着落地橱窗、视野极佳的特色集装箱，古风和卡通餐车，夸张却不失品味的招牌“魔盒”，甚至还包含了创意公共设施……组合成一个全新意义的开放式街区图景。

　　

　　图| JEKEEN街景梦工厂为黄山新安夜市定制了整套场景，由集装箱地标和移动商铺组成国潮风夜市

同时，这些场景里的设施，都具备可商用空间。能容纳数百观众的汇演舞台，是新安夜市的引流高地，而随后的复合式双层集装箱“夜猫双子山”，代表着当地的餐饮潮流；后半场的国潮风移动商铺和大排档，融合了景观、特色餐饮、文创等文商旅业态，是网红直播和夜游、夜宴、夜购的好去处……整座夜市，正是针对黄山市城东夜间消费集聚区空白和徽州风情而设计。

据当地统计，新安夜市开业14天，客流量便达到7.5万人次，营业额近120万元。

40天以前，这里还只是一块到了夜晚便人迹罕至的空地。

新安夜市的服务商正是街景梦工厂，他们负责了国潮夜市的整套规划方案，以及全部移动设施的生产制造。其表示，移动商业场景以“更轻的投入、更快的落地和更灵活的方式，为文旅景区营造网红打卡地，为城市和商业空间美化更新、帮各大城市搞活夜经济。”

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可移动的开放式街区是一个跨界思路。我们习惯了地产思维下城市商业大投入、大周期、大拆大建带来大回报的逻辑，但街景梦工厂作为“移动商业场景”的创始者，带来的是工业思维，打磨产品，效率至上。

如同规划工业产品一样规划“场景”，再将场景分解为不同的非标产品，用工厂流水线进行生产，所以能够“更轻更快”；

街景梦工厂也不单是工厂，而是一个包含国内外规划设计院、智能工厂和运营管理分公司的产业链平台，能够承担起从方案规划设计到产品研发制造的一站式服务。

　　

　　图 | JEKEEN街景梦工厂位于山东潍坊的总部工厂

而可移动单体产品组合为场景的方式，能够适应更多样的需求。到目前为止，街景梦工厂最极致的尝试是，将一条由移动商业场景打造的主题商业街“半成品化”，放到淘宝直播中售卖，一天的时间里，就卖出了5条“街”。

不少城市本身就拥有丰富的地标资源，缺少的是街头巷尾的活力感，以及如何精打细算利用空间，最大范围吸引客流。

而移动商业的方式能“造景”，把一条步行街、一块空地有效利用起来，见缝插针，“点位成金”。

在缺少资源的城市，则可以选择全套“造街”，开拓属于自己的城市地标或名片。

在这样的思维下，给一条街规划制造场景，就如同为一个人定制西装，黄山市停车场需要的风格、尺寸、材料和配饰，与北京王府井大街，与吉林梅河口的老集市，或是白洋淀旧厂房肯定不一样，最终的“上身效果”、体现的“个人气质”也不一样。

在北京王府井，是与明星投资人任泉合作的“艺术+超级街区”；在雄安新区白洋淀的老厂房，146款移动商业设施将之变身为全新的“不夜城”，甚至还包含了62款特色住宿产品，几乎承包了景区的所有功能；而吉林梅河口，将一个传统老集市改造为关东范儿的“东北不夜城”，街景梦工厂只花了10天。

　　

　　图 | JEKEEN街景梦工厂与西安锦上添花文旅集团在吉林梅河口联合打造的“关东范”新地标

经济学家秦朔曾说，未来的产业方向，不能再是过去的平行移动，或者外延扩张，而必须有一种内涵的跃升，这就是产业创新的含义。

那么当一家工厂将生产线从“设施”跃升到“场景”，这只蜕变的产业蝴蝶煽动翅膀，肯定将在城市商业中刮起飓风。

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了解产业的变化，就可以掌握未来的机会——开放式街区的夜晚是个值得延伸的话题。

虽然夜经济的讨论热度似乎已有所下降，但人们对于夜经济的实际体感却越来越多了。

对普通人的日常生活来说，在夜时段，我们的生活半径能够享受到的购物便利性和休闲体验丰富程度，便是最直观的夜经济发展证明。

便利是指离得近选择多，体验则是指玩得爽有烟火气。比如一家老小吃完晚饭有没有好的去处？就是夜经济夜活力的最大变数。

在城市中普遍已经入驻大型商超的当下，反而是接地气的小商业存在大片的空白；以及在夜间，公共空间如何优化，如何服务到普通人整个家庭的休闲时光。

而街景梦工厂打造的“移动商业场景”，作为商业经营产品最有价值的地方，便是为安置碎片化却充满特色的小商业提供了整体化的解决方案，其需要的成本却比传统方式要低上50%-70%。另外，灵活配备亲子游乐设施，打卡和唱K等轻娱乐设施，构建出一家人茶余饭后散步、休闲、消费的好去处，外来游客也能从中体验最本真的城市风貌和氛围。

反过来，小商业和人群的聚集也是城市夜场景的活力源头，以及解决就业、创业的一道窗口。

没有什么比街区离人更近，也没有什么比一条充满烟火气的街区更能让人体验城市风情。

　　

　　图 | JEKEEN街景梦工厂在辽宁葫芦岛落地的自由时光夜市，服务了社区、商业和城市旅游，也激活了夜经济

商场可以延长经营时段，可以开拓酒吧、KTV等夜间项目，城市也可以推动剧院、博物馆等文化项目的“夜场”，但唯独公共空间的“夜生活”，是需要在开放式街区上演的。

2021年7月，文化和旅游部发布通知，将分批次遴选、建设200家以上国家级夜间文化和旅游消费集聚区。将鼓励目标指向“集聚区”，其实是推动城市“夜生活”的综合提升，并且态度也很明确，反对“大拆大建”，搞“面子工程”“形象工程”。

运用移动商业场景这种针对性的轻模式，让街区把商场、博物馆、城市地标有机串联，形成相互促进相互带动的整体，才可能形成集聚效应，获得夜经济的正回馈。

开放式街区下一站，最好能开到普通人家的心坎上，也开到串联城市夜生活的脉络上。

移动商业方式在全国乃至世界遍地开花，无疑是开向“下一站”的一辆快车。而街景梦工厂以产业创新为基础，从“造景”“造街”出发，重塑的是城市消费的人货场，为夜经济打开一扇窗口，也为城市宜居、宜业、宜游提供了有力的发展辅助。

或许是时候在传统方式之外，去尝试更轻更快更灵活的方式。