盒马广州东站升级开新店 盒马X18酒窖、盒马花园首次落地广州

12月3日，盒马在广州东站商圈开出广州第15家新店天宜店，该店位于广州YCC！天宜负一层，距离盒马广州首店曜一城店仅1公里左右的距离。

赢商网实地探访发现，盒马鲜生天宜店十分“小巧”，面积约为1000平方米，远小于盒马鲜生普通门店（面积约为3000平方米至5000平方米）。然而，“麻雀虽小五脏俱全”，天宜店面积不大，业态布局却十分丰富，除了零食区、水果区、水产区等常规的品类模块，还为广州市民带来了盒马X18酒窖、盒马花园等全新升级的服务和项目。

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图源：盒马供图

4大模块焕新升级

1、盒马X18酒窖

赢商网在门店看到，盒马X18酒窖占据了门店的核心位置，售酒区内摆放着近千款全球名酒，如贵州茅台、五粮液、马爹利、人头马、轩尼诗、洋河等，上至近9万一套的茅台收藏酒，低至几块一听的预调酒，应有尽有，其中不乏一些收藏级的、限量款的名酒，如茅台生肖酒。

图源：盒马供图

图源：赢商网

据盒马广州区域总经理廖榜鹏介绍，盒马X18酒窖“保真、商品全，且货源稳定”。目前广州已经上线酒水18分钟专送服务，通过盒马APP下单酒水最快18分钟配送到家，以满足消费者即时性的饮酒需求。

图源：赢商网

2、盒马花园

今年8月初，盒马与昆明花拍中心达成战略合作，拟合作建立盒马鲜花供应链公司，升级鲜花业务。目前盒马已经将鲜花品牌升级为“盒马花园”。

与盒马X18酒窖一样，盒马花园的商品也是十分丰富，多款高端“黑标花”如渐变玫瑰也会在此亮相。廖榜鹏表示，除了鲜花品种齐全，盒马花园鲜花的价格也十分“实惠”，“几十块钱就能买到一束鲜花。”

图源：盒马供图

3、鲜切肉铺

盒马鲜切肉铺也是天宜新店的一大亮点。

图源：盒马供图

赢商网注意到，天宜店引入了一个名为“牛痴”的小档口，现切不同部位的潮汕牛肉，消费者可以在此选购肥牛、嫩肉、五花趾等多款鲜肉。廖榜鹏向赢商网介绍，最快6小时就能完成从屠宰到上桌的一系列工作，力求保持最新鲜的口味。

4、盒马烘焙

此外，“盒马烘焙”也来到了天宜新店，“吃货们”绝不能错过，瑞士卷、香浓小可颂、原味麻薯、舒芙蕾轻乳酪......更为重要的是，盒马烘焙全程烘焙食品“只卖一天”，每个包装上都有鲜明的上市日期，一旁的烤箱上还列出了食品现烤热出时间。

图源：赢商网

“盒小二”亮相 门店服务再升级

廖榜鹏还向赢商网介绍，天宜店推出了全新服务——盒小二，这是盒马门店针对消费者的问询小助手。消费者在逛店的过程中，遇到问题按呼唤铃，盒小二在30秒内响应。一家门店在不同的档口位置约有10个呼唤铃，各个区域配置5名穿橙色衫、带手环的盒小二。

图源：盒马供图

“市场经历过’货为王’、‘渠道为王’，到现在‘人货链接’的时代，但随着消费便利性的极致提升，怎么买到再也不是一个难题，买到什么将会成为核心竞争力。”廖榜鹏表示，继新店之后，将陆续在原有门店进行盒马花园、X酒窖、鲜切肉铺、手工面点现制等升级项目和服务的改造。

另悉，盒马鲜生此次进驻的YCC！天宜为原宜家家居东站店旧址，于5月起围挡装修，此前有消息称项目最迟11月底开业。然而，赢商网在周四下午实地走访时发现，YCC！天宜目前仍有多个商铺进行围挡，仅有“起初在来”等少数几个商家开业。也许是因为工作日缘故，商场内的消费者更是寥寥无几。偶有几个顾客进入商场，都是直接乘坐扶梯前往负一层，直奔盒马鲜生，然而当工作人员告知他们，盒马鲜生仍在筹备开业，要明天（3日）才能开放，他们便直接离去，“那我明天再来吧。”

不难发现，YCC！天宜附近的市民对盒马鲜生也是充满期待，相信凭借盒马自身的“流量”，开业后能为商场吸引大量的客流。

盒马在今年6月重启了停滞一年多的“新城首店”步伐，至今已陆续新进了4个城市——郑州、合肥、济南和南昌。12月，盒马将再迎来一轮开业潮，预计在全国范围再开出14家门店，平均约两天就开出一家新店，除广州，南京、武汉、长沙、杭州等城市也会有盒马鲜生新店亮相。到2021年底，盒马鲜生门店数将突破300家。