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开放式街区商业,如何缔造中原生活新主场?

赢商网 李君慧
摘要:每一座城市,都需要一个经典的、具有本土特色的、时尚的商业街区来代言。

随着疫情黑天鹅的到来,迫使整个商业地产脚步慢了下来。各大购物中心里密闭环境的餐饮、电影院等业态频繁出现停业,实体商业和线下零售品牌都面临着巨大的考验,在此环境背景下,而开放式街区能接纳更多的人群聚集以及更丰富的业态,且更符合人们对安全的感受。

相对于“盒子式”购物中心,开放式街区已经明显表现出在新时代的发展优势——在较为复杂的市场环境中,有更强的生命力和更高的人气粘性。本文将聚焦郑州,以二七德化步行街、海汇港、龍湖里、普罗市集为例,分享其在整体风格和运营模式的逻辑。

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“热门”背后 
这些街区商业“凭什么”?

// 二七德化步行街

   亮点:郑州记忆

1月30日,文化和旅游部、国家发展改革委公布54家街区入选国家级旅游休闲街区,河南2家入选,分别为郑州市二七区德化步行街、洛阳市老城区古城历史文化街区。

从百余年前一条土路演化而来的德化步行街,拥有深厚的文化底蕴和商业发展史,位于郑州中心城区,是二七商圈的“中轴线”,北至彩虹路,南至大同路,街道两侧,商铺林立,面积约108.8公顷。

德化步行街以服务青年、妇女、儿童为主,涵盖火锅餐饮、服装、百货、密室等各类消费业态,商铺林立,一应俱全。

环境提升上,1.2 万平方米的路面上铺设了 20 多种花色的大理石,路上各类梨花灯、路灯、地灯和楼体泛光照明等构成了「夜景照明系统」,一到夜晚就将整条街变为「不夜街」。

消费者在享受现代都市生活的同时,细细咀嚼这条历史名街曾经有过的淳朴、憨厚的气息,为后人“窥探”历史留下了一面小窗子。

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图源:High郑州

二七广场隧道正施工,但“百年德化”依然活力四射。

整个隧道总长1370米,西起正兴街京广铁路箱涵东侧,沿线路下穿福寿街、二七广场、延陵街和南/北下街,东至西大街与北顺城街交叉口东侧。

据悉,随着二七广场地下隧道工程建设,广场将向北扩展,德化街将与二七商圈北部片区连通,届时原本地理空间上割裂的二七商圈将南北牵手,迎来商圈融合新格局。

此外,文化活动也在规划同步进行,普乐天地、二七商圈文化服务中心的建设,对接开心麻花、德云社、唐人街喷空剧场等知名文化演艺品牌,引进文化小剧场等;城市灯光秀、百年郑州城市展、读书快闪、二七红色跨年嗨购夜,二七广场将来呈现的文化艺术氛围同样令人期待。

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二七广场隧道工程丨拍摄于2021.5.14

// 郑州海汇港

   亮点:城市会客厅

海汇港是海马集团旗下首个文旅项目定位国际化、时尚化、人文化,打造有温度,有靓度,有黏度的城市会客厅,涵盖了高端写字楼、文化步行街、星级酒店等立体文旅业态。

城市的腔调和城市人群的气质是相辅相成的,作为郑州的城市会客厅,海汇港建筑语言引入ARTDECO风格,糅合琴键的韵律感和纵向线条元素,营造出时尚的艺术+商业空间。

与此同时,其利用开放式街区商业,紧跟国际潮流风尚,不间断地举办各种展览、时装周以及大型IP展、音乐、艺术等活动,秉持着“国际化、时尚化、人文化”的理念,累计举办各种文化艺术活动300余场,成为郑州商业与艺术、文化融合的典范,持续为公众带来耳目一新的文化艺术体验。

美术馆是最能体现城市品质,反映城市审美,影响城市文化的存在。

2020年10月3日,中国第一个被动式美术馆——海汇美术馆落成,这座被认为最有 “黑科技范儿”的民营美术馆揭开神秘面纱,包含展览空间、艺文空间、艺术俱乐部三个部分,展览面积达1600平方米。

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来源:海汇港公众号

// 郑州龍湖里

   亮点:“苑里式”购物广场

龍湖里,身处郑东新区·北龙湖区域——九如路与龙湖中环路交会处,新老CBD的咽喉要道,是天然的商业后花园的位置。项目商业面积46000㎡,是一个融合文化艺术、创意时尚都市生活和可持续发展的开放式商业综合体。

龍湖里同样得益于开放式街区,餐饮外摆,顺应了消费者谈天说地、不时来几杯的需求;夜间市集,形成了以商场为主导、商户主动聚合的市集平台。

每晚6点,龍湖里花园市集准时拉开序幕。与传统的夜市摊贩和集市贩卖烧烤串串不同,龍湖里的市集有着自己分外鲜明的性格棱角。

一个个精致的摊位沿街排开,琳琅满目的商品,令人目不暇接,在一件件好物里,窥见它内核中跨越时光、界域的趣味与风情。

【年兽艺术节】是龍湖里一年一度的艺术盛事,醒狮助兴,锣鼓咚咚,舞狮跳桩,闪转腾挪,一派喜气祥和。

【2021·辛丑年龍湖里第五届“若此存在”年兽艺术节】除了延续往年艺术展览、年货市集、讲座沙龙、创意课堂,同时还融入了电影、戏剧、脱口秀、绘本课堂等多元艺术形式。

整个龍湖里就像是一个开放的艺术馆,一件件风格迥异的艺术作品、雕塑和装置艺术与龍湖里项目整体空间结合,呈现出作品与环境浑然一体的展示效果,不断撩拨着观众的心绪。

// 郑州普罗市集

   亮点:社区美好邻里生活

普罗市集,坐落于郑州金水区欧洲小镇,是地中海广场最大亮点。不同于一般的社区业态,普罗市集是一个集生鲜菜场、生活美学零售、时尚餐饮为一体的高品质社区商业街区。

普罗市集的建筑风格,代表了一种极致的欧洲之美,小巧且精致,有一种隐于城市角落的宁静小镇。

集市从打碎的整片地块中生长,相对独立的的三个建筑区块形成了宜人的内街尺度。分割体块的轴线,成为连接住区和公园两侧人流的主要行动流线,也成为串联各功能区块的重要交通路径。外部临街部分,结合建筑的空间进行外摆布置,打造充满活力的商业氛围和消费场景。

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图源:普罗理想国

普罗市集一楼是郑州唯一的社区星巴克、社区KFC。内部装修很文艺,商业氛围浓厚,有稻草人食堂、北岛书屋、眷茶、隐野食堂等主力店。

与商业气息浓重的普罗市集相比,对面的沿街商铺则多了一丝烟火气息。

地中海广场在超市生鲜、餐饮基础之上加了休闲娱乐、文创、健康管理等业态,甚至还诞生了不少网红店。

从与肯德基隔路相望的买手店「NIUUJUN」、旋转木马,到地处广场中心地带的「品书园」、「傅恩艺术」,再到临近宏达路的「今日陶艺」和面包房「禾之初」。

每一家小店展现的并不是商业化经营,而是艺术与生活。在不少小店的门头上,我们都能看到「生活馆」三个字。

更值得一提的是,在疫情大环境下,地中海广场巨大的体量几乎没有一间空铺,这些商铺都被全部出售,且多是普罗的业主在经营。

商业经营与社区生活之间相互渗透,在不知不觉中渗透着文化、社交、时尚与烟火。

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“新”街区商业的亮点与启示 

从以上几个商业项目看,这些受欢迎的开放式街区商业已经摒弃了传统旅游景区的“商业街”模式,不以各式廉价纪念品和千篇一律的网红小吃营造“旅游感”,而是根植于城市文化生态进行更新与改造,打造各具特色的“城市记忆”。

// 聚焦“小众”客群

随着人们消费理念和消费需求不断升级迭代,开放式街区商业作为消费场景的典型代表,也不再迎合大众群体,而是将小众发挥到极致,只对“懂”的人张开怀抱。

// 构建自身“气质”场景

随着社交平台的丰富和新生代消费群体逐渐成为消费主力,很多年轻的消费者不再满足于单一的购物体验,而是向往回归“逛街”初心。

不同于盒子式的MALL,开放式街区商业必须将自身不同的商业景观串联起来。以龍湖里为例,其以“开放式苑里”空间的设计理念,融以文创基因,高度绿化,多个庭院、多条路径、多重边界,形成具有时空连续性的韵律感和美感,从而打造出形式与意境兼具的“视线走廊”和“生态走廊”。

// 业态与在地文化共融

在回归“逛街”本质的基础上,开放式街区商业具有其它商业形态无法替代的天然优势,生态艺术、主题街区的多元场景及沉浸式体验,满足了消费者对娱乐、文化、社交等多样性的需求;开放、院落式的建筑形态,改变了消费者以往在“封闭”空间购物的习惯。

以二七德化步行街为例,其不仅仅是一条商业街,同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州,小吃文化是德化街不可分割的一部分;此外「小吃」、「修钟匠」、「花木兰」雕塑更是无声地讲述着这条百年老街的历史。

从创造第一眼的视觉冲击感,吸引消费者进入;到依靠故事、场景,激发消费者的情怀、情结、共鸣,强化印象;再到通过文创、餐饮、娱乐等体验业态延长消费者停留时间,开放式街区更像是一个新兴的旅游体验场所,并赋予购物之外更多的休闲体验。

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