北鼎BUYDEEM方镇：搭建多元的线下场景体验，积极探索与消费者的互动方式

2022年7月13-14日，第17届中国商业地产节在广州南丰朗豪酒店隆重举办，本届大会围绕“以远见超越未见”的大主题，深入联结零售商业上下游产业链优秀企业，远见未来新趋势，探寻创变新方向。

在竞争激烈和消费群体变迁，叠加疫情冲击，购物中心面临不小挑战。重构人-货-场关系，商场、商户如何强化“共创”意识，与消费者建立强链接关系，破局出圈？7月14日，在“商业推动地产论坛第17届年会”高端对话环节，围绕《多重压力下，购物中心商户如何"共创出圈"》的主题，北鼎BUYDEEM董事副总经理方镇带来了精彩的观点分享。

在他看来，品牌方应该积极探索如何通过线下门店搭建不同的生活场景，为消费者提供更好的服务和更丰富的体验；而购物中心应该为品牌方在零售环节、在商业地产的空间下如何去发力提供更好的助力。

北鼎BUYDEEM自创立以来，一直是行业里面为数不多的在非常积极探索如何在线下、在疫情大背景下，寻找到自身存在价值和方式方法的生活方式品牌。因为行业多数都是以线上电商销售为主，我们则非常积极探索如何在线下业态下寻找与消费者的互动。

作为吃喝改善型的生活方式品牌，北鼎BUYDEEM一直在思考如何在多重压力下与购物中心重构。目前，北鼎BUYDEEM在全国已有20多家店，接下来会有更多项目推出市场，希望能落地全国更多城市，跟消费者面对面。

北鼎BUYDEEM的产品从原来的厨房小家电，到现在只要厨房里与吃喝相关产品都属于我们的品牌。所有产品线上都有售卖，那消费者为什么要到线下呢？

线下不能被线上取代，北鼎BUYDEEM的线下门店围绕着消费者不同的生活场景（早餐、午餐、下午茶、聚会、旅行、外带...）来搭建产品系列，给消费者创建身临其境的体验感受。这不是传统意义上的货架式销售，而是通过空间陈列帮助消费者更充分地理解品牌，通过他们对场景的触达，能够完成最后无论是种草还是零售的环节。

去年，北鼎BUYDEEM在深圳山姆会员店内开设了一家线下零售店，把所有的产品都放在一个空间里进行整理的展示，这样比产品按品类分布在不同地方的效果更好。同样的，在同一个shopping mall里，通过不同产品搭配方式、场景搭建方式，能实现更好的消费者体验、完成更好的零售，这是除开吃喝玩乐，这是北鼎BUYDEEM在零售方面作为品牌方的探索。

如果有更多购物中心、商业地产能够理解我们作为品牌方，通过场景给消费者提供更好服务的诉求，对于品牌在零售环节、在商业地产的空间下如何去发力，可能会提供更好的助力。