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添好运华中首店落户武商MALL·国广

赢商网华中站 陈晶
摘要:近期,香港茶餐厅品牌、连续12年被评为香港米其林一星餐厅——添好运华中首店落户武商MALL·国广7楼。

近期,香港茶餐厅品牌——添好运华中首店落户武商MALL·国广7楼。

作为知名香港点心品牌,添好运由出生于香港厨师世家的麦桂培师傅创立,已连续12年被评为香港米其林一星餐厅。由于品牌主打高性价比的港式点心,也被誉为“全世界最便宜米其林餐厅”。他家点心以「即叫即蒸」的烹饪理念,为食客提供新鲜、现做、美味的饮食飨宴​最出名的4种招牌点心,分别是脆皮叉烧包、黄沙猪润肠、香煎萝卜糕、香滑马来糕,又被称为四大天王​。

2009年3月,添好运全球首店在香港旺角开业。11年之后的2020年9月,添好运才在上海静安嘉里中心开设内地首店。目前,该品牌已在台北、东京、墨尔本、纽约等全球多个城市地区开设多家分店,中国大陆区域则在上海,北京,南京,杭州拥有13间门店,武汉是其入驻的内地第五座城市。

今年10月,添好运(Tim Ho Wan) 被菲律宾餐饮巨头「快乐蜂」正式全资收购,以7156万新元(折合4.1亿港元)收购了新加坡私募基金Titan Dining所持有的「添好运」剩余15%的股权。按此前的预估,「添好运」估值达到27亿港元。

快乐蜂中国将积极推进全国拓店步伐,以北京、上海、深圳等超一线城市为根本,在国内主要城市内开设门店,向着千店目标持续迈进。

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