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高端对话│商业长效发展的底层逻辑

————2022中国城市商业力高峰论坛现场报道

赢商网 李萌
摘要:在11月17日举办的中国城市商业力高峰论坛中,商业地产行业嘉宾就《商业长效发展的底层逻辑》进行了深度探讨并给出了解决方案。

研磨商业内核,激活内在原力!当市场处于增长瓶颈期时,企业需要回归商业经营的本质,扎扎实实打磨于经营的每一个环节。2022年11月17日,由赢商网发起主办的2022中国城市商业力高峰论坛在武汉成功举办,以「研磨」为主题,链接各方专业人士,聚焦商业地产发展的长期主义,由内向外精研内功,碰撞出一条持续推动中国商业更迭的路径。

如今商业地产开发和运营早已不是早年间大肆攻城略地、粗放经营的阶段,商业地产的“后半场”比拼的是运营和创新能力,尤其在“黑天鹅 ”突然降临的近三年,如何快速调转船头在航道上平稳前行,更加考验项目和品牌的运作能力的灵活性和创新性。

商业地产的边界不断被打破、拓宽,每一次商业形态的更迭和变化都在不停地满足消费者、引导消费趋势,然后达到周而复始的螺旋式上升,让商业完成更新迭代。如何在快速变革的新时代保持稳定长效的发展?在11月17日举办的中国城市商业力高峰论坛中,商业地产行业嘉宾就这个问题进行了深度探讨并给出了解决方案。

本场高端对话的主题为:《商业长效发展的底层逻辑》

对话嘉宾为:

派臣(中国)投资管理有限公司董事长 耿乃兴(主持人)

乌尼库星球创始人 蒋雨希

中交七鲤古镇(赣州)文化旅游有限公司党总支书记、副董事长兼总经理、高级工程师 李儒天

轻烧·韩都烤肉创始人 戚峰

喀什国际大巴扎项目总经理兼中矿新奥莱董事总经理 翟孝裘


WeWork中国二线城市负责人 白蕊

从WeWork的原动力来说,我们觉得这三年能够坚持下来,最重要的一点就是灵活。灵活的空间、灵活的时间、灵活的需求,不断定制匹配个性化的需求。

WeWork中国本土化以后的原动力是为个人或企业提供定制化的服务,成为为他们解决和提供不同办公场景的供应商,而非简单的场地提供方。同时为客户提供场所以外的沟通和交流的空间,注重人们的社交需求,超越原本物理空间的分割。所以我想说的原动力,就是在于切入不同场景的需求满足,这也是WeWork一直探索的一条原动力。

乌尼酷星球创始人 蒋雨希

乌尼酷星球是一个新兴的集合店品牌,以零食、酒水、美妆、日化、潮玩为主。我认为原动力对企业来说是灵魂拷问,在我看来我们需要持续性的去输出高于其他平台和其他品牌的价值,只有这样才能真正的能在市场上存活下去。

在我来看新零售有三大特点:线上服务、线下体验、高效的区域配送。大家都知道线下卖场和线上最大的抗衡就在于价格上的优势,在5-10年以前,线上的价格更便宜,我们无法抗衡。但是疫情以后,中国产业结构发生非常大的调整,国内优质产品出现了产能过剩,如果能够同时连接供应端和需求端,我相信我们一定能够以线下卖场的背书,加上吞吐量去拥有让大家惊喜的价格。除此以外体验是最大的线下优势,线下体验在整个卖场当中增加了好物推荐官的角色,如果线上购物是人机对话,人人发生对话是人机对话没有办法替代的。电商高度发展到今年第十个年头,可以预见线上线下互存共生的新产物已经出现,就是以实体门店为高效配送基础的区域配送电商。

中交七鲤古镇(赣州)文化旅游有限公司党总支书记、副董事长兼总经理、高级工程师 李儒天

我认为原动力是不断满足人们对美好生活的需求,一个城市的文化改造分为三个维度:过去、现在和未来。我们要传承、连接和共振,只有做到了这样才能满足人们的需求,才是好的产品,才能够有动力去发展它。

七鲤古镇的改造,挖掘了赣州文化的需求和历史烙印。我们这个项目分三个部分,第一块是核心文旅,第二部分是酒店会展区,第三个部分是商业区。核心文旅区通过我们的挖掘,打造了首个万人剧本杀、首进赣州萌宠乐园以及水秀舞台夜光秀。酒店我们引入了五星级酒店以及会展中心,也打造了赣州唯一的黑珍珠。至于园外商业,是古典与现代的结合,从场景和内容上实现古典与现代的对话。所以我认为项目的原动力是把我们的记忆和传承共同结合,要把我们的文商旅的价值不断发掘。

轻烧·韩都烤肉创始人 戚峰

我觉得作为餐饮企业而言更重要的还是如何去满足日新月异顾客的需求,如何创造或者更多的去满足他们顾客价值才是我们需要考虑的问题。

过去做餐饮的很多都是考虑我的饭好不好吃,我的菜好不好吃,其实这是很典型从自我思维出发的“地心说”,我觉得在后疫情时代我觉得更多应该是围绕整个市场的需求“日心说”,应该更好的打磨我们的产品,打磨我们的体验,打磨我们整个服务。营销的变化是产品中很重要的环节,回归本质来看的话,我们希望还是能够让我们的顾客可以在轻烧可以开开心心和朋友欢聚,可以开开心心和朋友做韩式烤肉,这是我们的底层逻辑。

喀什国际大巴扎项目总经理兼中矿新奥莱董事总经理 翟孝裘

我们这个题目叫原动力,喀什在一带一路中具有重要地位,如何把它和今天的商业融合,和现在的新经济、新零售、新消费的场景融合是非常重要的。所以我们在国内和国际的商业前景下,以我们自身的商业平台为依托,将文化、旅游、商业进行融合,通过数字化进行创新演绎,这个就是我们认为生意的原动力。

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