麒麟大口茶上榜2022新兴品牌榜 荣膺“年度餐饮商业价值品牌”
————2022赢商网大会暨赢商网百强榜研究成果发布会后报道
穿越周期,向上生长。
12月20日,由赢商网主办的2022赢商网大会暨赢商网百强榜研究成果发布于上海闵行宝龙艾美酒店成功举办!商业地产100强企业、中国领军品牌TOP100、新兴品牌TOP100的大咖悉数参会,一起开启新思维,研判新形势,共话新商机,寻找穿越周期的澎湃动力。
赢商网百强榜#2022年度新兴品牌榜#
在赢商网百强榜入榜授牌典礼暨中国商业地产【金鼎奖】颁奖盛典环节,麒麟大口茶成功上榜赢商网百强榜之“2022年度新兴品牌榜”,并荣获“年度餐饮商业价值品牌”奖。
麒麟大口茶成功上榜赢商网百强榜之“2022年度新兴品牌榜”
麒麟大口茶荣获“年度餐饮商业价值品牌”奖
麒麟大口茶,作为云南味柠檬茶开创者,从香气重新定义茶饮的好喝程度。用云南绿茶与香料等配方创作出云南茶饮代表作!
从2017年,麒麟大口茶进入云南市场,全心全意只做一款茶饮,只有一个SKU,在15平方的门店,6个人创下一年一个产品,热卖50万杯茶饮记录。
在大行业都在做加法与乘法的时候,麒麟大口茶逆势而为,只攻克一个产品,在茶饮赛道中积极寻找新的增量。
单一的品类,意味着产品稳定性高,可复制性强。
在原料上,麒麟大口茶作为全国唯一所有门店茶原料自有供应商的品牌,采用云南高山野生小叶种金毛尖。
坚信只有健康与稳定的产品,才是高复购率的产品,整杯饮品仅有柠檬茶、绿茶、冰糖等纯天然原料配置,坚持纯天然,0添加的产品理念,以控制好原料的品质与加工的精准作为品牌终身精进之事。
后续计划建立百亩种植园自研发种柠檬新品种厚皮柠檬“青麒麟”,种出最棒的柠檬香,为饮品提供进一步保障。
运营模式上,麒麟大口茶采用全直营模式,保证每一杯麒麟大口茶原料供应与口感的优质。
在人才的培训上,建立茶职业人培养系统,通过5人黄金组合小组,萃茶师以独创制茶手法日复一日制作同一款茶饮,厉害的萃茶师一人一天可以手工摇出600杯大口茶,平均每位萃茶师每日可做出300杯茶饮,是其它茶饮店的3-4倍,效率高。
而高效率下,以高频的、标准化的重复性操作,让每一杯柠茶口味达到统一。
在店铺的设计上,麒麟大口茶也颇具特色,3次升级,绿瓦红墙,浓郁的国风气息,让麒麟大口茶更容易被消费者牢记。
2022年,麒麟大口茶概念体验店“云顶天宫”在昆明恒隆广场开业,引领新式国风消费潮。
2021年的夏天,麒麟大口茶创造了现象级排队。不难看出单一产品能够更加快速的聚焦目标客户,能够快速打出差异化,在当下以“月月上新”为主题的茶饮赛道,麒麟大口茶走出了全新的模式,拥有辨识度与独特性。