上海一季度新增首店46家，这三个趋势值得关注
作者 | 王梓旭
编辑｜杨绚然
图片来源 | 视觉中国
一季度首店复苏了吗？
据品牌数读不完全统计，一季度上海新开首店46家，其中有36家都是全国首店，可见上海仍是“首店收割机”。
在过去的一季度，资本市场率先回暖，1-3月投融资事件逐月递增（点击跳转）；人们对于大环境的预期向好，进而也提振了品牌们在首店方面的布局。
从业态方面来看，一季度主要以零售业态为主，25家新店占据了一季度的半壁江山，餐饮与文体娱、生活服务等其他业态加起来也才达到21家。在开业时间上，过去三个月开店数量大体相当，没有过于集中到某个月份，总体平稳。
从商圈分布来看，K11与新天地时尚II相对而言获得了更多品牌的入驻，两者共计入驻11家品牌，占比超过了五分之一。此外，像前滩太古里、张园、静安嘉里中心等吸引了不少大牌入驻。
在进驻的众多首店品牌中，有翠园X茶茶居联名店、高端美妆品牌希思黎之家、也有重体验的Meta Street Market，跨界融合多业态的MUJI新店等等。在店铺类型方面，品牌更青睐于主打概念与体验的非标准店型，一季度就有36家非标准店，显然旗舰店、主题店、概念店等已成开店趋势。
零售业态大热
旗舰、概念店成首选
纵观一季度零售业态开店情况，旗舰店成为品牌们的首选，主题、空间与体验是吸引消费者的不二法门。
1月，世界级鞋履品牌christian louboutin路铂廷于上海静安嘉里中心揭幕了全球旗舰店，该店为全球首家拥有loubifamily主题空间的专属门店，特别展现品牌童鞋与宠物配饰系列。精品店主题灵感源于埃及传统dahabiya游船。
图源：christian louboutin路铂廷官微
2月，Meta Street Market上海首家旗舰店登陆K11。门店整体设计主打画廊风格的艺术体验氛围，功能板块包括虚拟数字艺术展览区、零售区、咖啡区和互动娱乐区，希望打造元宇宙虚实结合的多业态复合体验空间。
图源：Meta Street Market官微
值得一提的是，潮流时尚原创设计品牌BABAMA全国首个线下实体店引入了工业风美学进行店内装饰。
图源：BABAMA官方公号
而ROARINGWILD的首个临街店铺也引入了许多创意装置，营造出了一种独特的氛围进而突出品牌的理念与表达。
图源：ROARINGWILD官方公号
3月，上海K11的品牌调整中引入了高端城市绿色出行品牌Moovi，品牌也以“动力美学博物馆”命名了首家概念旗舰店。据了解，品牌旨在以新能源动力、环保材料为基础，将动力美学、精致工艺制造融入户外休闲运动生活与城市出行，为热爱艺术和户外运动的消费者们带来充满设计感的电动折叠自行车、水上电动滑板等。
图源：Moovi小红书
在店铺装修上也以极简科技风呈现，整体色调以黑灰白色为主，既能衬托产品也加强了门店的高级感。
除了这些品牌，像梵几以“山的语言”进行空间叙事，将产品及咖啡品牌都融入到了线下旗舰店；而百联ZX创趣场则建成了二次元主题街区，吸引到了如MegaHouse、三月兽等IP潮玩品牌，在今天显然整体呈现的体验已成为了消费者感知产品与品牌的重要一环。
烘焙吸睛
餐饮业态有亮点
餐饮业态的首店虽然在一季度没能比过零售，但依然有不少亮点。
1月8日，翠园与茶茶居的联名店在上海环贸iapm开业。翠园创自1971年，是美心集团首家于香港创办的粤菜酒家，茶茶居同是美心旗下的轻奢粤菜品牌。
图源：上海iapm公号
此次翠园与茶茶居的联名店是全国首家，除部分菜色上新外，翠园在经典装修风格上大胆运用撞色，打造了更多元更年轻的高端社交美味空间。
一季度烘焙行业也很热闹。TRUFFE BOULANGERIE（松露与面包）以及B&C（黄油与面包）两家店接连在上海港汇恒隆及七宝万科开出；巴黎贝甜新BISTRO门店于上海MOHO MALL亮相；精品烘焙品牌dikka bakery全国首店也于上海巴黎春天淮海店开业。
图源：港汇恒隆广场公号
值得一提的是，松露与面包是B&C的子品牌，是由B&C联合法国殿堂级黄油ÉCHIRÉ打造的高奢法式烘焙品牌。
2月，B&C黄油与面包在七宝万科广场开出首家法式复古剧院概念店，以法式复古电影院为全新灵感概念，加入巴洛克吊顶与水晶吊灯等元素，吸引消费者进店打卡。
图源：BUTTERFULCREAMOROUS黄油与面包官微
dikka bakery的门店空间设计灵感来源于海洋，以水波纹灵感的玻璃造型构筑城市中的海边集市，同时搭配砖石与贝壳颗粒的元素，以现代设计语言带给消费者多元的打卡体验。同时在产品上以招牌奶冻蛋糕、贝壳泡芙等与门店与品牌形成呼应。
图源：dikka bakery官方公号
在休闲餐饮类目中，鹅岛精酿、卡小逗、茶理宜世等品牌也都有动作。
鹅岛精酿旗下首家GOOSE ISLAND TAPROOM鹅岛精酿啤酒屋登陆上海嘉善路永康路，以TAPROOM啤酒屋的全新模式将精酿带进周边社区生活。同时，门店推出BEER TO GO酒头现打精酿外带服务，为精酿爱好者带来随时即享的精酿体验。
图源：茶理宜世官微
在吴江路上也先后迎来，甜啦啦旗下鲜萃果咖连锁品牌卡小逗以及早已在广州火出圈茶理宜世。
MUJI多业态融合
概念体验是重点
在生活服务、文体娱、跨界等业态上，虽然数量不多，但也十分值得关注。
2月17日，MUJI上海前滩太古里店开业。该店是国内首家“农场概念店”，集结多个灵感源于大自然的新业态，此次开业的MUJI不仅拥有全球首个MUJI FARM，还集合了国内首家MUJI茶工坊以及首次在国内门店亮相的MUJI WINE。
图源：无印良品MUJI官方公号
MUJI FARM与本地的农场合作，多种产地新鲜蔬果直送；采用基质栽培、大田轮作栽培等适合农作物的种植方式，更绿色、更安全、更高品质；MUJI茶工坊这是从各地采撷优质有机茶叶，配合季节更迭，推出40余种口味多样的混合茶；MUJI WINE所售卖的自然酒是一大特色。
3月29日，高端美妆品牌法国希思黎在张园开启了亚太区首家希思黎之家。门店以融合东西方建筑风格的双层独栋呈现，集一站式购物体验、顶奢定制化服务和艺术生活方式于一体。
图源：Sisley法国希思黎官微
除了可以购买产品，法国希思黎还带来了首家“秘萃咖啡厅”，提供大师级咖啡、定制软饮和甜点小食。同时店内还提供定制化护理方案，包括面部及美体护理，此外还有法式美发护理服务。
获得授权的国内首家Billboard Live落地上海南外滩老码头，该店集演出、餐饮于一体，配备顶尖的声光电舞台，邀请国内外知名音乐人轮番上阵，带来全开放的沉浸式互动现场。
图源：Billboard Live官方公号
在疫情过后，上海逐步走出阴霾，随着消费者重回线下，很多店门前又排起长队；商家们也重新组织起各种各样的活动。事实上，还有很多已经上了围挡还未开业的品牌，可以预见的是今年二季度上海会更加热闹。
以下是一季度上海首店汇总：
