北京商业的「非标」表达：小众圈层、多元业态，局部爆款
撰文｜米兰达 来源｜氢消费出品（ID:HQingXiaoFei）
2023年的进度条，较于过去几年相对静止的时间来说，似乎拉快了那么一点。
过年在1月份，早春在2月下旬，过了几个周末后，转眼就是五一。今年五一，可能是近三年来人们最畅快、最自由的一个小长假。许多人摩拳擦掌，让灵魂去放飞。
市场的反应也很积极。十几个商业项目等待开业，每周都有上新的活动市集和展览，城市的新口味搅动着味蕾…… 无论是地产、酒旅、还是餐饮、文娱，各行各业的复苏有目共睹。
而北京这座城市的修复能力，就像瞬间被拨回的指针，听不到曾经寂静的声音，反而正在制造出“新的声响”。
线下的热闹再次回归，氢消费观察到北京商业的一些新动向，顺势整理出一篇非标的「玩乐指南」，涵盖多元的方式与地标。期待在这个假期，你也能发现这座城带给你的新表达。
季节限定、人气地标，
春日序曲进行时
作为见证了历史沧桑变迁的千年古都，北京的商业场景并不激进，反而还带着一种「古旧和收敛」。
隐蔽在胡同里的小店、散步抵达的交叉街道、还有时令之下的水上游船、总也绕不开的“名胜古迹”。它不那么时兴，甚至有些保守，却用润物细无声的方式让人沉浸其中、缓缓感悟出它的味道。
冬季的北京城或许略显寂冷与肃穆，但春季一来临，赏花、游船、户外，植物的新生让人感觉活得更真切了。
在疫情期间，亮马河火了。这条被称为“北京塞纳河”的河流，毗邻蓝港商圈，周边挨着使馆区，河流两侧分布着休闲广场。便利富足之外还有一条6公里的夜游航线。徐徐春风下，这条航线近日再次开放。
▲亮马河夜景
不仅是亮马河夜游，还有“奥森皮划艇”、“后海游船”和“玉渊潭樱花”。可以发现，北京越来越重视与自然户外的场域发生商业关联，且每个地方都开发出了对应的“时令爆款”，吸引更多人出门看看。
当你在城内开启“City walk”模式，这座城的气韵又在途经的街道。二环里似乎确实是北京的平行世界。这里不是「精致而避世」，相反，是「温暖且入世」。
工作日的鼓楼和雍和宫，依然可以看到许多不上班的年轻人。他们聚在地标的世界，留下专属的社交媒体记忆。
长长的大街站满了人，车水马龙的路口因为人流显得更加汹涌。鼓楼西大街、东四北大街、安定门内大街……伴随着空气中老北京小吃的香味，你能在这几条街及其方圆3公里的位置，探到城市里最有风味和腔调的店。
▲北京鼓楼 - 氢消费摄
▲小红书上网友整理的探店攻略
口碑的老炮咖啡馆、新开的bristo餐厅、vintage复古服饰，各色的小店遍地开花，每家店的主理人如果受邀采访，一期小宇宙播客的内容也许就成了。
还有书店、酒吧、剧场，不间断的精神消费环绕附近，整个北京「最初版本的小众商业形态」、也是整个北京最有文化气息和溜街最舒服的地方。
小众圈层、多元业态，
商业空间新画像
说到小众，近年的确是小众兴趣爆发的年代。不仅是街边的小店，就连各大商业地产都朝着小众圈层的方向打出差异化。
在存量竞争的市场面前，挖掘不同群体的价值需求并超预期地满足，就有可能赢得一些特别的机会。
去年底，王府井集团旗下的东安市场重新亮相，联手睿锦尚品发力「买手制百货」。在购物中心apm和重奢商场王府中缳附近，以非标的买手零售业态与周边商场作出区隔。
无独有偶，今年1月北京地产圈的开业炸弹—— “小skp” DT51也在商场里大面积地融合了买手模式，让北区地区增添了不少时尚元素。
DT51内分区明确，精选国内外200+品牌，1至5层都设置了自营的DT SELECT买手集合店，每层集合店有独立的主题色和品类。
作为北京SKP旗下新项目，它定位年轻潮流，主打家庭和高端社区消费。既与 SKP 的高端定位形成差异化，又承袭了主体品牌的精奢基因。
▲DT51 / DT SELECT - 氢消费摄
除了勾勒精致的潮流主义，北京商业还在切入不同圈层的喜好。
全国首个线下元宇宙主题商业BOM嘻番里主攻年轻人的次元文化，朝阳北部的暖山生活聚集多个原创小众品牌和手作文创。在综合商业体方面，京西大悦城、京北超级合生汇、五棵松万达、远洋乐堤港等一系列商业项目即将在下半年开业。
不久前，THE BOX 朝外 | 年轻力中心媒体发布会在北京正式开启。作为下半年乃至可能是今年北京最大亮点的策展型商业，这次发布会官宣了多个重磅品牌的加入，TSUTAYA BOOKSTORE（茑屋）、Badmarket、MarsMart、Luneurs……多元个性的消费选择，为北京在地年轻客群带来了更为深度的年轻力文化消费体验。
作为城市活力创新中心片区的首个商业空间，THE BOX 朝外总占地面积超10万平方米，是集合文化、艺术、娱乐、休闲、运动、餐饮为一体的消费目的地，由北京市朝阳区政府联合朝阳文旅集团、 u group·年轻力文化消费集团旗下URF盈展三方协力打造。
从空间层面来看，THE BOX朝外除了室内空间外，还有空中篮球场、户外剧院、街头市集等室外区域：
THE BOX朝外的东侧运动休闲区，集合了北京首家户外光影篮球场和位于一层的户外滑板场。同时，还将联手全球顶尖篮球合作伙伴及知名滑板俱乐部，为运动爱好者们带来众多精彩赛事；西侧的东岳庙文化广场将以700年历史的琉璃牌楼为背景，打造又一城市活力休闲区；南侧是汇集了多位青年艺术家作品的城市艺术彩绘。这个预计将在5月份与大家见面的商业项目，屋顶花园将打造220米宽的露台，为年轻人打造全天候休闲消费目的地。
▲THE BOX朝外 效果图
细细研究以上这些商业项目的定位，会发现诸如新式文化、潮酷科技、生活方式的关键词占据了比原来更多的主导理念。注重户外与社交感、把一座商场运营得像一座美术馆或是艺术中心，用丰富的活动内容与策展形式不断拉高空间的审美阈值、传达先锋的价值观。这似乎是近年全国几个重点城市的商业地产都在追求的一种趋势。
局部爆款、非标表达，
小场域的大能量
春节过完后，北京各类的商业文化活动铺天盖地。据不完全统计，光2-4月的市集就有近60场，还有每个周末都在上演的脱口秀、展览、戏剧、演唱会等。丰富的资源供给在北京并不稀奇，但承载这些活动的场域却值得考究。
作为首个减量发展的特大城市，北京的城市更新被赋予更多的使命。据最新发布的《2022北京城市更新白皮书》显示，建成区内需更新的存量建筑约2.45亿平方米，其中中心城区约1.66亿平方米。
近两年，无论是翻新的文创园还是盘活的旧建筑，不少空间借助城市更新的力量聚合起一批极具创新业态和创意生长力的商户，通过定期策划有趣的活动和引进特色的展演，在北京的各个角落“演绎进化”。
奠基已久的郎园体系（郎园park、郎园vintage、郎园station）是较早的头部文创园，如今三大阵地由西到东承接着京圈大量的文创活动，从市集、书画展到各色“xx节”，活跃着线下的文商场景。
时下“香饽饽”隆福寺，用特色商户和活动打开了在文青和潮人中的局面，五一又官宣了喜剧厂牌笑果的开业，已经是可想而知的堵了。
▲郎园2023活动排期 - 氢消费摄
前不久，毗邻北京中轴线的金台·共享际文创园区低调亮相。这是金隅集团和共享际品牌首个合作的项目，也是基于南阳共享际戏剧集群之后升级版的城市更新项目，包含剧场、共享办公、长租公寓、餐饮零售等多种业态的配套。
另一个借助中轴线灵感的旧书店也重新开业，新华书店·为宝书局经过两年时间的翻新，将空间序列与轴线一一对应，呈现出“两坛-大街-城门-广场-宫殿-山-市井”的结构布局。老少新客走进店内，在书店里看京城的历史。
▲金台·共享际 - 氢消费摄
这些看似没有大商场的势能基础，却在自己小小天地里散发着魅力的空间，是北京这座城市的另一个切面。它们挖掘着独特的历史痕迹，将其延展成现代化的商业场景，容纳着一个又一个有趣的灵魂。
前段时间有一篇在朋友圈转发的爆款文章，里面在结尾处感叹：“十年前的北京更值得年轻人留恋。如今的北京，很难再让人有「专门赶最后一班公交车」的心情，心血来潮地绕着二环转一圈，就为看看北京的灯火。”
当Z世代也惊觉自己也到了成家立业的年纪，柴米油盐的细碎抵抗着大城市的滤镜。于他们而言，重要的不再是麻木地买买买，而是能在不被称为故乡的城市，找到令自己欣喜且治愈的地方。