华润万家Olé低碳实验店开业，多元诠释可持续生活

前有香奈儿等国际顶奢品牌发起全球奢侈品行业的环保可持续化运动，后有国内众多知名连锁品牌加入“绿色可持续发展”战略同盟，绿色环保概念正在席卷商业零售领域。

近日，华润万家Olé低碳实验店在深圳湾睿印RaiL IN正式亮相，通过绿色营运、绿色采购与绿色消费三大维度，持续探索高质量可持续运营模式，也预示着华润万家在进行绿色发展理念、助力实现“双碳”目标上的进一步加速。

聚焦低碳 打造更绿色的购物空间

​新开的华润万家Olé低碳实验店，围绕“永续”经营理念，从建筑材料、能效减排和减塑去塑三个方向构筑绿色购物空间，向消费者传递着低碳环保的生活理念。

据悉，店面立柱采用不含甲醛、使用周期更长的硅酸钙板为建筑材料，同时视觉化呈现出多元绿色消费场景，呼应门店低碳主题。为了实现循环利用，店内装饰金属材料、货架、冷链等设备设施均可拆卸组装，如果门店在未来进行升级改造，均可运用到新的场景。另外门店的冷链设备采用直流变频、环保制冷剂等节能技术，年节电可达到约10万度；面包设备更换为低耗烤炉，和旧设备相比，每年可减少近7000度用电。不仅如此，灯光上选用群组式照明射灯结构，能更有效减少灯具的使用。消费者选购商品时，可以看到用电设备在显眼处打造金属标识牌，直观展现了门店的节能减碳效果。

在这家Olé门店，赢商网注意到位于出入口处，设置了一面Olé环保购物袋展示墙，通过呈现不可降解材质再生为环保材料的历程，向消费者传递“减少化REDUCE、再利用REUSE、再循环RECYCLE”的3R理念。另一侧墙面直观展出门店选用的环保材料，并且数据化呈现降塑减碳成果。

据相关负责人介绍，Olé推行聚乳酸PLA材质及纸浆制作的一次性餐具、共聚丙烯PP购物篮、全生物降解连卷袋等100%可降解物料，并且计划逐步减少塑料在门店的使用。前Olé已在全国线下26家门店取消一次性可降解购物袋，推出由塑料回收瓶制成的RPET材料环保袋以及牛皮纸、杜邦纸、亚麻等多款环保购物袋供顾客挑选，对自备袋购物的顾客给予100积分奖励，多环节鼓励顾客“无塑消费”，实现绿色环保的共同目标。据统计，Olé全国门店在2022年购物袋减塑量将近160吨，更多顾客参与低碳消费行为。

深入商品供应链，多元诠释可持续生活

据Olé方面统计，依据“对环境友好，对健康有益”为选品原则，全国门店筛选分类出2000多款环保商品。

此次Olé低碳实验店根据有益健康、获得有机认证、运用再生循环原料、对环境友好生产等标准引进超过1000款环保商品，打造出“绿色低碳”、“环保可持续”、“减负自在”的三个消费场景，为更多追求绿色环保低碳的消费者，提供健康可持续的购物选择。

Olé关注商品生产过程的碳排放量，致力与拥有低碳排技术的供应商成为合作伙伴，此次新店上线多款首发低碳商品，其中有20余款已获得碳足迹或碳中和认证。与此同时，低碳实验店联合朝日唯品、Oatly、星期零等多个减碳先锋品牌，打造特色化低碳商品场景。

据现场了解，新店拥有国内外有机认证、可持续认证、可降解、可替换和可循环的商品将近400款，其中包括每日黑巧、禾然有机、佰斯纳特等深耕环保领域的绿色品牌。与此同时，Olé持续重点挖掘MSC/ASC认证水产、有机蔬菜等对种植环境更友好的餐桌食材。

自2021年起，Olé发起“绿色伙伴”环保联盟，牵手超过100家环保行业、机构、品牌，以“永续生活”为理念，以合作交流的形式共同为可持续生活提案，输出消费者认可并喜爱的生活方式。

在日常中，消费者常常忽略旧衣物、旧包装等物品的循环再生价值。为此，Olé通过与回收公益平台「润智收」探索生产-消费-回收的可持续闭环，鼓励消费者参与“回收再生产”，延长产品使用周期，用简单易行的善举为循环经济做出贡献。

面对儿童肥胖、饮食不均衡等社会健康问题，Olé联合CCFA打造儿童友好货架，聚焦儿童饮食和成长需求，筛选百余款有益儿童健康产品，制作有趣的卡通标签以及视觉元素，帮助儿童和家长能够直接获取更多自然、均衡、适量的食物。

华润万家Olé低碳实验店的首次落地，展现出Olé坚持可持续发展理念的决心和信心。作为国内高端精品超市的领头羊， 华润万家Olé在整个大商业零售领域大力提倡“绿色环保”的发展战略基础上，展现了自己的“责任担当”。对众多零售企业而言，用绿色环保理念去革新过去数十年的发展模式，需要足够的毅力、足够的成本投入，每一个勇于在这方面积极探索的企业，都值得赞赏与鼓励。