走的飞快的山姆,是否太急了?
作者/胡杰斌
编辑/木鱼
出品/壹览商业
快速扩张的山姆会员店,负面消息为何层出不穷?
6月27日,据中国消费者报报道,沃尔玛旗下山姆(上海)超市有限责任公司因谎称一款煎饺有专利,被上海市杨浦区市场监管局罚款3万元;沃尔玛华东百货有限公司上海浦东高科西路山姆会员商店因谎称一款咖啡低糖,被上海市浦东新区市场监管局罚款10万元。
沃尔玛方面对此表示,我们关注到了这一反馈,也非常珍视来自每一位会员的善意提醒,沃尔玛公司将在继续严格执行国家相关规定和公司管理流程的基础上,以更高的标准提升自己的服务。
事实上,这不是山姆会员店第一次受罚了。
2022年3月,沃尔玛(浙江)百货有限公司宁波清河路山姆会员商店因销售的混合杂粮类产品明显可见有头发丝,被罚1万元。6月,沃尔玛(江苏)商业零售有限公司南京山姆会员商店因销售的丹东红颜草莓存在霉烂情况,被罚款3万元,10月,北京沃尔玛山姆会员商店有限公司因过期奶粉,被罚款6.5万元。就在6月28日,有博主发视频称,江苏无锡会员店有将临期产品混装的现象。
值得注意的是,自2022年起山姆会员店进入快速增长期,仅2022年新开店铺达到13家,预计2023年底全国山姆会员店数量将达到48家。
对此,供应链行业专家林夕瑜告诉壹览商业,山姆会员店产品质量问题频发,主要由于不同地方的门店所选择的供货商在各地良莠不齐,同时快速扩张的新门店管理对产品标准的把控不严格,从而导致品控问题频发。
产品质量问题在各类超市中是很常见的问题,但山姆会员店所提倡的精品化,差异化的客户服务体系正是针对此类问题,但实际情况是,商品并未能达到消费者预期,从而此类问题会相较于以往商超更为明显。
山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起,山姆已有超过30年的历史。90年代初,山姆开始进入国际市场,发展至今在全球已拥有800多家门店。在中国,第一家山姆会员商店于1996年8月12日落户深圳。
不断新增的门店数量,带来的是山姆利润的增长。2024财年Q1(2023年2月1日-4月30日)沃尔玛旗下山姆会员店的净销售额同比增长4.5%达到205亿美元。
壹览商业早在《沃尔玛失速,山姆狂奔》文章中便提出山姆会员店在高速发展的同时,也应该注意加强门店管理、供应链方面的问题。
作为全球超市行业领头企业,山姆首席采购官张青曾强调要把每个商品打造为精品—“信得过的高品质”、“差异化”和“明显的价值感”,然而山姆因产品质量而多次受罚,这无疑对消费者信任度有所打击。
如今,新产业不断产生,消费者消费方式不断增加,人们不再以卖场式超市作为自己购物的唯一选择,而仓储式会员店体系的精准化、差异化使得其市场广阔。而与之相对的各大超市开也始纷纷加入仓储式超市的赛道,作为最早进入到中国的外资企业,山姆及其母公司沃尔玛,凭借着其在华多年的经营,和标准的仓储式会员店体系,在仓储式超市的赛道上领先。
但在这急速扩张的行业发展背景之下,如何在不断扩张的过程中,始终保持高品质高标准,这是未来山姆需要思考的问题。