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开业一周后,Costco开市客杭州首店真实经营情况如何?

赢商网 汪静
摘要:9月2日,赢商网前往杭州开市客实探一番。

8月26日,开市客杭州首店开业,据说现场非常火爆,茅台、爱马仕和草莓熊基本上是“秒”空。没了开业滤镜,开市客杭州首店真实经营情况如何呢?9月2日,赢商网前往杭州开市客实探一番。

没有开业日的拥挤 现场客流正常

9月2日周六上午10点左右,杭州开市客200米之外已经有车辆正在排队进入,停车场位于2-4楼,停车免费。超市卖场位于1楼,面积约15000㎡,客流比开业当日少了很多,进出不用排队。

开业首日的爆款商品,像草莓熊、爱马仕包包、茅台等商品早就一抢而空,时隔一周,赢商网在现场没有看到补货,看来爆款商品可以支撑一半以上的客流量。

开市客的品类和山姆差不多,区别在于会有一些奢侈品,除了售空的爱马仕包包,1万多巴宝莉的风衣还有两三千的范思哲T恤,目前少量存货在玻璃柜子里展示。此外还有轮胎、珠宝钟表、宝马车、鲜花等品类,让人眼前一亮,鲜花价格比较实惠,最低39.9一束,米其林轮胎做活动,购买后可免费换轮胎和补胎。

当然,最火爆的还是属于美食区,各种新鲜的肉类、烘焙、零食、海鲜、生鲜水果等种类繁多,人潮涌动,来往的顾客推着大型购物车上装满了各种美食。

可能是因为人流减少,相比开业期间,一周之后超市的试吃多了起来,烘焙蛋糕、饮料等试吃区域,人流簇拥,需要排队。试吃比较火爆,基本上来一份就没了,果汁类的饮料味道很不错。

开市客出口用餐区热度也很高,排队人数较多,窗口售卖热狗、蛋挞、牛肉卷、披萨、炸鸡桶、月饼、拿铁、百事可乐,其中百事可乐只需要4.9元,无限续杯,用餐区坐满了人,想要找到一个地方休息并不容易。

很多细节值得关注,比如公共区域放置咖啡磨豆机,顾客免费自助;活动期间会员卡的费用299元便宜到199元,相比山姆会员店的原价来说显得实惠了;开市客的购物袋9.9元,门槛太高;此外,停车免费、线上购物全城配送、电梯可直达停车场等。

杭州开市客位于新兴区域萧山科技城板块,周边无大型商业体和大型居住区,人烟稀少;交通上,紧邻空港高架路和通城高架,驾车可以通达江北和滨萧地区,另外紧靠着机场线快线,可乘坐地铁19号线十几分钟即可到达火车东站和萧山机场。

据了解,杭州开市客已有6万+人办理了会员。

杭州山姆和开市客并存 正式进入竞争

距离杭州开市客以西直线约5公里之处,就有一家山姆会员店,它位于钱江世纪城板块杭州印力汇德隆奥体印象城内。该项目卖场面积约20000㎡,根据推广拥有30+国家和地区的4000+优质好物,于2021年9月开业以来,客流比较稳定。

目前,杭州已经有3家山姆会员店,分别位于西溪印象城、丁桥西子智慧产业园和杭州印力汇德隆奥体印象城,基本上选址在发展比较快、地段较好、人流较大的区域。

山姆会员商店(Sam‘s Club)是世界500强企业沃尔玛集团旗下的高端会员制商店。中国首家山姆会员商店于1996年8月12日落户深圳。仓储会员店发展十分缓慢,以至于2003-2004年,由于没有足够多的会员支撑运营,沃尔玛中国曾将昆明、长春的山姆会员店改为沃尔玛广场业态。

原本山姆会员店此前的选址主要选择市郊区域,常规经营面积可达到1万平方米以上。2022年8月,山姆在上海宝山区开业一家“城市”店,开始走向探索“城市中心”店的全新运营方式,通过电商、补货、运营、供应链管理的创新持续提高经营效率。截至2023年8月23日,山姆在中国大陆地区共开设45家门店,覆盖了13个省份和直辖市。其中,北京4家,上海5家,广东8家,浙江6家。

2019年8月,Costco开市客在上海闵行区开出中国大陆的第一家门店,异常火爆。据悉,Costco首家中国门店2020年单店销售额达到24亿元。2021年开市客苏州店开业,2023年在上海、宁波、杭州和深圳一口气共开了4家门店,同时计划明年首进南京市场,扩张速度直线上升。

都是来自美国仓储式会员超市,山姆会员店与开市客的区别在哪里?

山姆会员店与开市客提供的商品种类都很丰富,包括食品、生鲜、家居、家电、服装等多个品类,能够满足消费者多方面的需求。开市客有少量奢侈品,包括爱马仕、巴宝莉等。

目前情况来看,开市客以单体的形式开在人烟稀少的新兴板块,山姆会员店开始走“城市店”运营模式,开在商业项目内,两者目标客群基本上都是面对“有车一族”。

首先不管是线上购物还是线下,两家超市都要求会员制,开市客的会员费299元一年,杭州首店目前活动价199元一年。山姆会员费有两档,普通会员260元一年,卓越会员680一年(积分返利、送包邮券、洗车)。

从配送方式和内容来说,山姆有极速达和全城配两种方式,极速达满99元可以免重15公斤(相当于包邮),1小时内送达。全城配满299元免重15公斤,次日或者隔日送达。山姆的配送还支持大部分生鲜产品;开市客的线上购物"挑挑购物"支持的配送方式为快递,不支持生鲜类产品,满299元可以包邮。

从商品价格来说,开市客以低价作为主要竞争力,相对来说价格更便宜,山姆则是走低消费决策成本,性价比更高;山姆的线上线下平台同一款商品的价格是一样的,所有优惠福利线上线下通用,而开市客会出现同一商品线下比线上购物便宜的情况。

尽管杭州开市客的面积并不大,甚至不及萧山山姆会员店。但每到一城开业还是迎来火爆场面,朋友圈话题度颇高。开市客出售的限量级商品易引起话题热度,相对来说山姆会员店更加低调,这体现了两家公司在营销策略上的不同。

除了山姆会员店、开市客,盒马、麦德龙、家乐福、Fudi、永辉、大润发、家家悦等国内零售企业同时也在扩张之中,但是针对仓储式会员店,国内企业入局较晚,在山姆和开市客的竞争压力下,挑战不小。

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