翠华：威灵顿街新店预计2024年首季开业 个别食品不排除考虑加价

11月27日消息，翠华执行董事兼行政总裁李坤纶在电话会议上表示，将重塑“翠华”品牌，翠华将重返中环威灵顿街新址开店，预计2024年首季开业，相比威灵顿街旧址旗舰店楼高4层，现时新店只占1层，餐厅运作会较聚焦，同时计划在尖沙咀开设分店。

对於港人北上消费，李坤纶认为，港人到内地商场消费有新鲜感，但只属短暂热潮，虽然北上消费对集团生意短期有影响，但集团在内地大湾区有分店，加上致力提升竞争力，掌握更好消费模式及餐单，相信会吸引更多客人。

李坤纶表示，目前翠华在内地有35间分店，会继续在大湾区开设分店，包括中山、广州等，虽然内地餐饮竞争大，但翠华在内地的知名度高，对内地餐饮市场有信心。

财务总监黄智超表示，上半财年毛利率73.6%，今年是否加价要视食材价格而定，如有需要会考虑加价。李坤纶补充，由於燃料价格增幅很大，不排除个别食品考虑加价。