帝国数据银行：日本约1100家食品超市超三成亏损，特价和低价销售带来压力

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帝国数据银行在10月17日公布的“食品超市行业”动向调查显示，2022财年，其中约1100家公司（包括综合超市）的盈亏情况表明，31.3%即349家公司出现了“亏损”。

349家公司亏损，价格转嫁率平均为47.0％

与前一财年相比，出现“减盈”（37.5%）的情况加在一起，整个食品超市行业的“业绩恶化”比例达到约七成，超过了新冠疫情前后的水平，刷新了历史最高记录。

此外，帝国数据银行7月对“价格转嫁动向”的调查结果显示，超过40%的食品超市对食品等进货价格上涨可以实现“50%以上”的价格转嫁。

价格转嫁率平均为47.0%，相对于所有行业平均（43.6%）较高，且在2022财年中有四分之一的公司实现了较前一财年的增收。

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然而，由于电、气、水等公共事业费用的增加，以及因人手短缺和最低工资上涨导致的兼职和临时工的人力成本增加等“基础设施”成本的提高，许多食品超市没有进行价格转嫁，因为这些成本增加难以获得顾客的理解。

此外，为了抗衡大型超市等提供的价格较低的私有品牌（PB）商品的吸引力，一些地方食品超市不得不采取“特价”等降价策略。

因此，由于无法充分享受提价带来的增收效果，盈利方面出现了显著恶化的情况。

从都道府县划分（根据总部所在地），出现“亏损”的食品超市比例最高的是“鸟取县”，是唯一超过70%的县。

在人口减少导致可预期的商圈缩小的背景下，地方超市的退出和关闭情况也有所发生，当地的大多数超市都处于严峻的亏损经营状态。

“德岛县”（60.0%）、“滋贺县”和“岐阜县”（各50.0%）也面临困境。

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