日本F&LC旗下品牌“Sushiro”印度尼西亚首店亮相Pondok Indah Mall

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作者：Sunlink株式会社

11月27日，日本FOOD&LIFE COMPANIES (F&LC)集团（寿司郎母公司） 在印度尼西亚共和国的第一家店“Sushiro Pondok Indah Mall”开业。该门店是F&LC包括日本在内的第八个地区，也是Sushiro的第136家海外门店。

<Sushiro Pondook Indah Mall 店>

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印尼第一家店位于雅加达领先的购物中心——Pondok Indah Mall，地处拥挤区域。开店的时候，和其他地区一样，F&LC很重视将日本鮨郎的“美味寿司”尽可能原汁原味地送到当地顾客手中。Sushiro印度尼西亚店菜单全是无猪肉无猪油，大约有100个菜肴和大约30个配菜，而且他们不提供酒。有四个价格范围：Rp19K、Rp25K、Rp33K 和 Rp44K（不含税）。

在印度尼西亚的第一家商店，F&LC尝试提供穆斯林友好的菜单。该举措已于2020 年迪拜世博会开始实施。作为唯一的日本馆餐厅运营商，F&LC限时开设了“Sushi Road Buy Expo Store”，并首次开始为 Sushiro 开发适合穆斯林的菜单。从这家店开始，F&LC将与当地员工合作，打造一家让印尼顾客满意的商店，旨在坚定地传递Sushiro 的“美味”、“乐趣”和“超越价格的价值”。

印度尼西亚是东南亚地区经济发展显着、饮食文化浓厚、未来有望拓展回转寿司市场的地区。

■Sushiro Pondok Indah Mall

地点：Pondok Indah Mall 1st Floor Unit 153B

Jl. Metro Pondok Indah Block III B, Pondok Indah

Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12310

开业日期：2023年11月27日星期一 10:00（印度尼西亚西部时间）

营业营业时间：10:00 至 22:00（印度尼西亚西部时间）

座位数：219 个座位

菜单：约100 种寿司，约 30 种配菜（不提供猪肉、不提供拉德、不提供酒精）

价格：Rp19K 不含税， Rp25K、Rp33K、Rp44K，围绕 4 个价格范围

F&LC目标到2026年门店数量增至400家以上

截至2020年9月，F&LC门店数量为38家；截至2023年9月，门店数量为135家，该公司的目标是到2026年9月将门店数量增加至400家以上，较6家门店增加约10倍（从 2020 财年算起）。F&LC的海外扩张始于2011年，目前已拓展至韩国、台湾、香港、新加坡、泰国、中国大陆和印度尼西亚。在11月公布的“FY24-26中期经营计划”中，该公司的目标是“继续扩大海外业务，占FY26销售额的40%”，并致力于通过在日本精炼的品牌向世界各地传播欢乐。F&LC 旗下所有四个主要品牌（Sushiro、Kyotaru、Misaki 和 Sugitama）的海外扩张准备工作也已开始。

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