物美超市设立3R部门 前盒马高管宁强担任负责人

据北京商报报道，近日，物美超市成立了3R业务部门，3R即Ready tocook、Ready to heat、Ready to eat，包括鲜食类商品。

据介绍，物美设立3R部门，主要是为了扩容自有商品的范围。

目前，物美拥有的自有品牌有每日鲜、缤纷田园、唯本生活、良食记等，涵盖生鲜、杂货、百货等品类，商品款式在全店SKU中占比约8%。据悉，物美自有品牌的产品主要集中在生鲜领域，可占到生鲜产品整体比重的45%。为了将自有商品从生鲜延伸到整个鲜食领域，物美新成立了3R部门。

值得一提的是，物美3R部门负责人为宁强，后者曾在盒马任职。据公开资料显示，宁强曾在盒马任职3R事业部总经理，盒马的3R部门团队也是由其一手搭建。宁强表示，未来物美鲜食商品会不断增加，扩容到中式、西式、卤味、熟食等常见的消费品类。

根据中国连锁经营协会发布的《2023中国商超自有品牌案例报告》，尽管国内自有品牌相对启动较晚，但是发展迅猛。数据显示，2018年-2022年，中国超市TOP100企业自有品牌销售占比逐步提升，从2018年的3.1%增长至2022年的5%。

在超市的业绩里，自有品牌扮演着越来越重要的角色：

永辉超市2018年至今推出了“永辉优选”、“辉妈到家”、“田趣”等自有品牌，2023年上半年，自有品牌销售额达19.5亿元，占比为4.64%，同比增长15.2%，线上占比达到22.5%。

盒马旗下已有日日鲜、盒马有机、盒马工坊、盒补补等多个自有品牌，截至2022年12月底，盒马自有品牌商品类目已经达到1200多种，销售占比达到35%；

山姆会员商店自有品牌Members Mark目前有800支SKU，占山姆总品数约20%，为山姆贡献约三成销售额......