贾国龙中国堡“转型”失败 消息称龙堡已全部闭店

据新浪财经报道，西贝子品牌「龙堡」在呼和浩特的门店已经闭店。客服表示，店面合同到期，不再续约，后续如何安排尚未通知。在西贝内部，关于「龙堡」，目前还没有确切的说法。

据了解，「龙堡」是由「贾国龙中国堡」升级而来。3月初，西贝对媒体表示，「贾国龙中国堡」已升级为「龙堡」，北京门店已经全部关闭。「龙堡」将主攻下沉市场，并在呼和浩特开出了第一家下沉门店。

赢商网此前在大众点评上搜索“龙堡”，显示该品牌在呼和浩特有一家门店，位于中商世界里万正项目第一层，首条评价发布于2023年12月30日。在大众点评上,“龙堡”客单价为25元；从菜单来看，龙堡既有汉堡，又有滑鸡饭、排骨饭等套餐和雪梨汤，让人有种“四不像”的感觉。

「龙堡」夭折，意味着「贾国龙中国堡」的转型以失败告终。

据悉，贾国龙中国堡最初名字为「贾国龙空气馍」，是西贝于2022年年底推出的快餐品牌；同年4月10日，该品牌更名为「贾国龙中国堡」，至10月在北京开出50家直营门店，但次月就被曝出部分门店突然歇业或转型为「贾国龙小锅牛肉」。

据不完全统计，2016年至今，西贝共推出了9个副线品牌，包括西贝燕麦面、麦香村、满满元气枣糕、超级肉夹馍、酸奶屋、弓长张、贾国龙·功夫菜、贾国龙小锅牛肉、龙堡（即贾国龙中国堡/贾国龙空气馍），其中绝大数品牌已经关闭。

据餐观局3月中旬报道，西贝在2024战略会上表示，将丢掉一切快餐幻想，着重发力西贝莜面村、贾国龙小锅牛肉两个正餐品牌。据悉，贾国龙小锅牛肉是西贝在2023年推出的首个平价正餐副牌，据大众点评显示，目前该品牌在北京开设了20余家门店，客单价在60元-70元之间。