来伊份LABmini全球首店4.29开业 集烘焙、咖啡及零食于一体

4月29日，来伊份LABmini全球首店在上海南京西路商圈开业，门店位于静安区吴江路169号1层，是定位中高端的创新概念店。

图源/小红书@来伊份

不同于来伊份此前的门店，来伊份LABmini在商圈选址、空间设计、产品品类、场景体验上都充满了探索性和先锋创造性，强调“体验升级”，店内划分了多个区域，如社交区、场景区、IP区、体验区、手作区等。

图源/小红书@来伊份​

在来伊份LABmini开业之际，来伊份还在此首发了现制现售烘焙品类，推出“休闲零食+烘焙+咖啡”超级组合。据官方介绍，最受欢迎的烘焙单品是开心果巧克力蜗牛卷，来咖则推出爆品“榴莲椰拿铁”，还有“1元喝美式”的活动，吸引了不少人前来消费，门口处排起了长长的队伍。

图源/小红书@来伊份

此外，来伊份LABmini门店增加了新鲜品类，既有现制现售的烘焙食品，也有半成品出售，方便消费者带回家里加工。据中新网报道，来伊份创始人、董事长施永雷表示，“未来LABmini作为来伊份全新门店模式，将在全国省会城市复制推广。”

值得一提的是，4月11日上海发布了《关于进一步促进首发经济高质量发展的若干措施》，包括7条举措，包括打响“首发上海”品牌、吸引高能级首店落地、支持举办首发首展、构建首发经济专业服务生态圈等。据观察，上海对于首店首展扶持力度明显加大，其中对亚洲及以上级别首店予以100万元的一次性奖励，对在“首发上海”活动期间开设的亚洲及以上级别首店，予以120万元的一次性奖励。