银泰城、宝龙、永旺在杭州齐亮相，实探传统购物中心如何“保鲜”？
增量市场是衡量一个城市商业发展关键指标。在经历第一季度的平静，5月底杭州商业终于迎来爆发，一周内，杭州拱墅宝龙广场、杭州西投银泰城、永旺梦乐城三大购物中心集中开业，在端午节假期的叠加效应下引领一场消费浪潮。
尽管存量时代之下商业正在走向多元和分化，但传统购物中心依然不可或缺，对城市的发展和消费升级具有最为直接、高效的意义。三个项目均为全国性连锁购物中心，开业之后具体情况如何呢？近日，赢商网对三个项目进行现场实探，考察现今传统购物中心的现状以及创新点。
杭州拱墅宝龙广场——杭州桃源板块首个TOD购物中心
5月24日，杭州拱墅宝龙广场开业，这是宝龙商业布局杭州的第13个项目。项目拥有约20万方TOD商业综合体，涵盖2栋国际商务写字楼，2栋百变SOHO，6.5万方拱墅宝龙广场购物中心与1万方美食商业街区。
购物中心位于地铁4号线桃源街站上盖，商场规划了-2-4层，可无缝衔接杭州7条地铁线路，临近杭州北站、杭州半山公园等，周边聚集了望宸名邸、桃源新区、广宇锦绣桃源等小区，是改板块唯一的大型购物中心。
在空间上，整体风格以现代简约为主，线性灯槽和采光顶带给人明亮通透的视觉体验，中庭为猫嗷喵IP美陈，形象也在商场内随处可见，高饱和度的粉色透露着俏皮的活力。
建筑设计融入了独特的艺术元素，尤其在室外的美食商业街区，不到百米的“时光长廊”外墙采用六边形的立体元素，富有时尚感和打卡属性；美食街区的广场圆形的喷泉，配合商户的外摆，和夜间的亮化设备，增添几分松弛感。
品牌上，商场聚集了150+知名品牌，涵盖餐饮、零售、儿童亲子、文体娱乐、生活服务等各个业态，3-4层以餐饮为主，1-2层以零售为主，-1层以餐饮为主。美食商业街区除餐饮外还设置了景观坐凳及喷泉景观设施，兼具观赏与休憩功能，为周边居民提供休闲社交场所。
主力店上引进了横店影视、辉杭鲸选超市、MK桌球俱乐部、宝乐亲子游乐中心、莎啦啦KTV等品牌，聚焦在休闲娱乐和年轻力业态上发力。
在特色业态上，带来了自然标本博物馆——多栖博物杭州首站，刷新亲子互动体验；1F引进了全新品牌TOUCH ROMANCE烘焙甜品杭州首店，粉色装修风格与街区相连，散发活力。
餐饮矩阵是项目另一个优势，其中星巴克、Manner、瑞幸咖啡、霸王茶姬、喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白、绿茶餐厅、炉鱼、新发现、火地铁板烧、兰湘子、凡塔斯牛排自助餐厅、李朱雀市井川菜、食牛獣、永盛利茶餐厅、狐狸爱上椰子鸡、湘间田舍、肉三两泥炉烤肉等连锁品牌荟萃，满足了大众化客群的基本需求，结合室外街区的外摆空间，增强了游逛感。
货郎先生、三福、酷跑卡丁车、游戏大魔方、吉姆菲斯运动、周大福、老凤祥、苹果、华为、小米、Janm美妆、Nike、Adidas、名创优品、Sie Wears、西町村屋、薇迎、源氏木语等时尚零售、潮玩游乐，零售需求上有比较完善的覆盖，但从聚焦年轻客群来说，缺乏必要的国潮品牌。
商场整体品牌入驻率较高，截至6月12日只看到1家空铺。网鱼电竞、莎啦啦KTV还未开业或者调试之中。
杭州拱墅宝龙广场的开业，见证了宝龙扎实的招商功底，空间上盒子+街区的形式可以形成优势互补。不过尽管项目定位“新青年潮力场”，业态上的亮点还不够突出。
据相关数据显示，项目开业前三日客流超过42万，销售额超过3300万（不含新能源汽车），取得不错的业绩。
西投银泰城——17万㎡、100%招商率填补板块空白
5月31日，银泰商业管理集团杭州第二座银泰城——西投银泰城正式开业，体量17万㎡，商场规划-2-5层，锚定“潮玩生活中心”。
项目位于西湖区之江板块核心区域，与滨江隔江相望，距离最近的杭州6号线枫桦西路站约900米，周围环伺着之江文化中心、浙大医院、云启之江、钱塘枫雅、枫吟丽都等配套，形成商圈。其核心辐射范围内已有的商业包括了5.9万㎡的杭州金街美地广场和8万㎡的银泰百货之江店，大型购物中心比较匮乏。
首先，赢商网看到西投银泰城的空间上是盒子+半街区式形态，商场中间设置了一处内广场，中间是天井，内广场各楼层都有手扶梯可直达，配以绿植点缀营造自然感觉；一楼配以烘焙和茶饮类品牌的外摆，弥补了封闭式盒子的劣势。
商场内的异形手扶梯和丰富的灯带营造了较强的视觉效应，中庭和多经点位空间阔绰，场内有闪耀家族豆友团，形象憨萌。
其次品牌上，西投银泰城实现了100%的招商目标，引入了100+之江首店，带来了优衣库、盒马、IMAX横店影城、魅KTV等主力店的入驻。
盒马西投银泰城店是之江首家盒马，杭州第25家盒马鲜生。门店经营面积近4000平米，开业后覆盖周边3公里的小区30分钟送达，满足了周边家庭客群的日常消费需求。
餐饮矩阵优势明显，亚顶鲜、湊湊火锅、绿茶、新发现、西塔老太太、朝天椒、火地、牛new寿喜烧、塔哈尔、火啫啫等为首进之江，配以星巴克、好利来、喜茶、奈雪的茶、MANNER COFFEE、茉莉奶白、霸王茶姬等时尚轻餐饮品牌组合，打造了一个时尚、年轻消费磁力场。
同时也带来了POPMART、Tesla、理想汽车、调色师、丽奢道、CHUU、NIKE BEACON 550、Adidas Home of Sport、BOY LONDON、NB1906、cocacola、ZUEE、palladium等零售品牌，在潮流服饰品牌上有所侧重。
三楼则聚集了Adidaskids、巴布豆、极客卡丁、泰兰尼斯、Bingland体适能、无聊星游戏、泡泡溜趣潮玩集合店、马拉丁、嘻哈龙等儿童亲子零售和体验式的品牌，同时还有博世电器、西门子、樊文花、颜究社、源氏木语等家居零售和美妆体验类品牌“错位”搭配。
五楼以文体娱和教培为主，比如引进了魅KTV，悠然云端足浴店、鼎升台球、国飞体育、薇家运动、达拉斯等品牌，目前消费氛围还有待激发。
截至6月12日，全棉时代、网鱼电竞、横店影城、魅KTV已有围挡，尚未正式开业。
之江板块目前还缺乏足够的商业氛围和商圈效应，缺乏标杆商业，家庭客群也需要一段时间沉淀和聚集，西投银泰城一方面填补了大型购物中心的空白，另一方面为本地的客群家庭带来全面的消费体验，激发了板块的消费活力。据项目公开的数据称，开业三天，杭州西投银泰城总客流突破30万人次，其中开业首日客流即达12万人次，总销售额突破4000万元。
永旺梦乐城杭州钱塘店——21.3万方、首个宠物友好购物中心
6月1日，永旺梦乐城杭州钱塘店开业，这是永旺在杭州的第二个购物中心项目。项目体量约21.3万平方米，规划了-1-5层，目前为江东片区最大的购物中心，拥有2500个停车位。
项目位于钱塘义蓬板块，距离地铁7号线新镇路站220余米，周围聚集了江东壹号、阳光名城等小区，其核心辐射范围内还有8万㎡的杭州义蓬购物中心、8万㎡杭州萧山英冠天地和6万㎡的杭州空港新天地，并非板块唯一商业，具有一定的竞争压力。
在空间上，商场整体的装修以“亲自然”的原木风为主色调，空间点缀绿植增加自然生态氛围，每一层楼在中庭都设置了绿植休憩座椅，氛围凸显悠闲随性。商场最大的特色在于宠物友好和亲子友好空间服务上：
1、提供宠物推车、宠物尿垫、宠物牵引绳、宠物公园等；
2、设有儿童租赁推车、儿童阅读公共空间、儿童卫生间、户外的儿童友好型公园等。
除了大量公共休闲区域，商场在顶楼设置了长达450米的天空步道和观景台，场景布置简洁，可供顾客散步和休息。
品牌上，商场合计约170家专卖店入驻，涵盖餐饮、零售、儿童亲子、文体娱乐、生活服务等各个业态，4-5层以餐饮为主，1-3楼为零售为主。其中主力店带来了永旺超市、NITORI家居、中影国际影城、优衣库、几何书店等品牌。
几何书店刷新传统消费空间，更像图书馆+茶厅模式，为商务客群和年轻客群提供社交空间；商场还吸引特色泰式菜“嘟嘟泰小馆”首进浙江，NATA KIDS、奎梨烤肉等10家杭州首店入驻。
餐饮组合上有小菜园、兰湘子、烤匠、新发现等连锁型餐饮，与其他购物中心不同的是，-1层没有规划业态，而是将快餐、小吃类餐饮聚集在了4楼，打造了专属的美食广场和野趣食集空间。
零售组合有周大福、优衣库、华为、耐克、阿迪达斯、鸿星尔克、海澜之家、利郎、太平鸟男装、安德玛，还有基诺浦、巴拉巴拉、安踏儿童、江博士等儿童亲子业态，聚焦在传统零售；在休闲娱乐业态上，引入了星牌桌球、墘唐壹号足浴店，提供多元化的娱乐休闲场所。
截至6月5日，赢商网发现商场1-5楼依然存在空铺情况。通过商场平面图显示，5楼空铺的面积最大，3楼空铺的数量最多，达10多个。另外，Coodoo、网鱼电竞、滨寿司、贝贝Q烧烤、墘唐壹号等还在装修或者调试之中。
从商场多处细节上，体现了永旺的严谨，比如卫生间内的智能马桶、公共桌椅上的防撞条、商场SP活动导航指示牌、每一层设置的购物车回收处等，服务上尽显细心和贴心，带来品质更高的消费体验。
目前，永旺梦乐城杭州钱塘店所处商圈已有两个购物中心，在定位上存在着同质化现象，不过它的开业同时也聚合了消费力，进一步满足了大众化消费需求，助力商圈的升级。
总体来看，三大购物中心开业的状况都可圈可点，各有优势，在空间和业态布局上取长补短，不过也存在新兴业态缺乏和空间差异化打造不足的问题，在商业时代的潮流下，传统购物中心的“创新”和“破圈”是个永恒的话题。
图片来源：赢商网