号称投资600万，曾吸引了半个深圳人的中国风咖啡首店关闭了

编辑丨薛向

近日，有多位网友爆料称“功夫咖·中国咖啡”（以下简称为“功夫咖”）全国首店深圳皇庭广场店已于6月30日停止营业。

壹览商业在美团App查找发现，目前功夫咖·中国咖啡（皇庭店）处于歇业关闭状态。另外，在功夫咖官方小程序上，也未能找到皇庭店相关信息。

公开资料显示，功夫咖是由本土咖啡品牌“本来不该有”的团队操作。

该品牌产品主打“东方茶+西方咖”的组合，品牌理念为“做出符合中国人口味的咖啡”，产品价格带在12-28元之间。其首店选址在深圳皇庭广场一楼的C位，约500+平。店内装潢设计不仅有伏羲女娲的雕塑、太极图、大面积壁画等中国元素，更运用大面积紫色系，形成独特的轻奢神秘感。据多位知情人士透露，该店投资高达600万，而在行业里流传较广的品牌VCR，传闻也耗费了60多万。

正是凭借这种独特的产品定位于与装修风格，功夫咖一经亮相，就吸引了众多消费者前往，成为新晋网红打卡点。根据其官方披露的数据显示：“开业10天，日均出杯量1200杯，最高单日出杯1800杯，单日最高营业额在3.5万元。”彼时，不少行业人也为此振奋了一把，认为一个新兴咖啡市场似乎正在缓缓打开。

在首店获得众多关注后，功夫咖在深圳龙华、福田相继开出门店，并已入驻惠州华贸天地购物中心。另据功夫咖小程序显示，其在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州开设一家门店，不过该店仅可外卖。

尽管首店闭店的消息基本被证实，但截至目前功夫咖并未通过官方渠道宣布首店闭店消息。在小红书上，也有网友称，功夫咖首店的闭店原因或许和物业更换而没有谈拢新合同有关。

值得注意的是，功夫咖爆火之后，国内兴起了一批以中国风为特色的咖啡门店，比如把汉服、园林、盖碗、诗词、茶叶等中国元素做成标配，毛笔字、油纸伞、折扇，一度成为经典三件套等等，但目前看总体是同质化严重，没有什么更多的新意。

而另一方面，中国咖啡的竞争也越来越白热化，企查查数据显示，截至6月21日，我国现存咖啡相关企业22.12万家，今年已注册咖啡相关企业2.05万家，近十年相关企业注册量呈整体显著增长态势。新玩家不断涌入的同时，老选手不断退出。企查查数据显示，仅2023年，就有超过1.1万家咖啡企业倒下。

除此以外，从前年开始的价格战也压缩着各大咖啡品牌的利润空间。瑞幸、星巴克最新财报都出现不同程度的下降；高喊出6.6元的幸运咖也被曝出门店数锐减。同时主打高端的MANNER也被爆出极限压榨一线员工。

另据壹览商业不完全统计，壹览商业长期跟踪的20家连锁咖啡品牌6月份新开门店884家，同比2023年6月下降43.3%，环比2024年5月下降11.07%，这20个品牌的门店总数达42820家。

总体上，整个行业正处于一个高竞争、低毛利的状态，行业整合不知道哪一天就会突然到来。

据红餐网报道，对于功夫咖首店的关闭，智胜餐饮品牌战略咨询创始人寿文彬在其朋友圈分享道：功夫咖首店的关闭或许是对“文化”的认知不够。“咖啡是纯正的舶来品，仅仅只给咖啡换一件中国文化的“外衣”，就能试图卖出高溢价，那就证明确实还是不懂中国文化，也不懂中国消费者。

参考资料:

红餐网：功夫咖关闭首店！开业仅7个月、占地500多平，号称投资600万

咖门：开业10天火爆深圳，半个饮品圈都在打卡，“功夫咖”什么来头？

壹览商业：6月开店数量继续下降，连锁咖啡困难重重

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