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星巴克美国直营店超70%销售来自非堂食

小食代
摘要:从提供热咖啡为主转变为冰咖啡、茶和柠檬水占销售额一半以上、新冠迫使咖啡馆关闭室内座位。

​据CNN,在美国约 9500 家星巴克直营门店中,移动应用和免下车取餐占星巴克销售额的 70%以上。

报道指,曾以“第三空间”出名的星巴克改变堂食商业模式是为了应对多种趋势,包括消费者要从汽车餐厅的免下车通道或智能手机上点咖啡、从提供热咖啡为主转变为冰咖啡、茶和柠檬水占销售额一半以上、新冠迫使咖啡馆关闭室内座位。

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