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辛巴瞄向“线下零售”?学胖东来,对标山姆?

零售商业评论
摘要:辛巴的线下零售已经有了起点

“我就想开超市,把超市开到山姆店对面,开到Costco对面。 ”“胖东来是我们学习的对象。 ”此前辛巴在直播中表现出自己进军线下零售的决心。

而现在辛巴向线下零售又迈进了一步。

10月7日,孩子王发布公告宣布与辛选成立合资公司,双方将在供应链、电商直播、线下新零售等方面尝试合作。

而国庆期间辛巴还带领辛选核心高管团队,到达许昌“胖东来”超市考察学习,与胖东来董事长于东来深度交流。此次考察,或许意味着辛巴即将全面启动线下零售业务。

与线下零售巨头孩子王牵手,学习胖东来,种种动作可以看出辛巴已经将重心转移。但从线上直播到全力发展线下超市业务,重门店、重供应链和重服务,对于辛巴而言,也是极大的考验。

辛巴牵手孩子王,要探索线下“新零售”

10月7日,孩子王发布公告称,结合未来战略发展需要,为进一步丰富商业业态,巩固提升核心竞争力,公司拟与关联方公司董事长汪建国、董事/总经理徐卫红、董事/副总经理/董事会秘书侍光磊,以及非关联方广东辛选控股有限公司、杜晨鹏、郑伽柏、杨润心、周通、行凌伟通过合资设立子公司的方式,开展新家庭电商直播零售业务,并探索线下新零售业务的发展,对外投资设立杭州链启未来有限责任公司。

公告显示,链启未来注册资本为1000万元,其中孩子王以自有资金认缴出资330万元,占其注册资本的33%。本次投资完成后,链启未来将成为孩子王的控股子公司。同时,辛选控股和旗下主播蛋蛋(杨润心)分别持股10%和5%。

再从双方在母婴市场的优势来看,具备很强互补性。孩子王表示,双方将结合各自的核心优势,加强在供应链、电商直播、全渠道等方面的合作。

据了解,孩子王的泛母婴品类主要涵盖食品、美护、个护、日化、家居等,而泛母婴品类恰恰是辛选控股擅长的网络直播电商品类。据悉,泛母婴生活方式品类在辛选年度GMV的占比约80%(约400亿元),辛选的直播流量可以给孩子王带来流量赋能,且辛选独有的爆款商品开发和供应体系也主要扎根于泛母婴品类,有助于激活孩子王某些产品的销售前景。

而线下零售也是孩子王的强项,截至2024年上半年,孩子王并购乐友国际之后的门店已经扩张至1035家,遍布全国21个省(市)的近200多个城市。

在我们看来,孩子王与辛巴开展合作,一是孩子王依托辛巴的网络直播电商专业能力,可以快速进军网络直播,并搭建成熟的线上和线下的全渠道网络。二是辛选也需要更多尝试线下零售,通过线上线下消费洞察打造爆品,辛选将其选品、造品能力赋能到孩子王,而结合孩子王现有的线下渠道能力,打造全新的“人”“货”“场”新零售模式,对行业更具价值。

要开线下超市,学胖东来,对标山姆?

而辛巴的“野心”是要开线下超市。

此前多次直播中辛巴反复宣称,未来将放弃直播行业,进军线下超市,将门店开到山姆、Costco对面。而学习胖东来,对标山姆都已经成为了当下超市主要转型方向。

辛巴到许昌胖东来考察学习

2022年辛巴豪掷20亿元在广州白云区打造了一家“辛选超市”(X-Market)。据了解,该店划分为日化区、零食区、生鲜区、食品区、服饰区、海鲜区、水果蔬菜区等区域,所售商品基本涵盖了线下超市大部分品类。但该线下超市采取邀请制,直播间消费满1万元才能入店。同时,线下开店线上卖,辛巴将线下200款商品搬到线上售卖。但这个模式仍然是以直播电商为主,而且线下进店门槛要比山姆和Costco高得多。

如果辛巴再开超市,一定是全新的做法。我们从优势上来看。

目前辛巴具有一定的供应链基础。辛巴在国内已布局十大仓库,可实现次日达。后期仓库数量将发展至三十甚至是五十家仓储,甚至超市就是仓储。同时辛巴团队在选品上也有丰富的经验,对爆品的把握能力也比较强,特别后续对自有品牌的打造会更具优势。

同时其个人IP自带流量。依托其线上运营的能力,将线上的流量引流到线下超市将具备较大优势。

但直播电商和线下零售却是完全不同的逻辑。也是对辛巴最大的考验。而辛巴学胖东来,对标山姆,能学会吗?

我们把视线拉到行业来看。发展到今天的消费市场,传统超市的生存空间不断被挤压,很多超市都走到了转型和淘汰的十字路口。我们不禁要问,我们到底需要怎样的超市?

我们也可以看到传统超市的难。国家统计局数据显示,2024年1—8月份,社会消费品零售总额312452亿元,同比增长3.4%。按零售业态分,1—8月份,限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.9%、4.3%、2.1%。增长较缓。

而商家在市场的表现,就更能体现行业转型的紧迫性。

2023年,永辉超市、步步高、中百集团等13家传统商超巨头合计亏损 49.21 亿元。同时沃尔玛、大润发、物美等传统超市在2024年第一季度也闭店较多。2024财年,高鑫零售收入725.67亿元,同比下降13.3%;年内亏损16.68亿元,亏损幅度2238.5%;永辉超市2024年中报显示,主营收入377.79亿元,同比下降10.11%;归母净利润2.75亿元,同比下降26.34%;扣非净利润2986.25万元,同比下降69.94%;

而一些新模式的出现,更对传统超市带来重大打击。东吴证券的研究数据显示,社区团购平台的生鲜类产品平均比超市便宜25%-30%,标品日用品平均比超市便宜约20%。

在我们看来,实际上,传统超市经过这么多年的发展,多数此前处于规模扩张阶段,在商品力和服务上投入不足。但是电商、社区团购等新模式的冲击,打了传统超市一个措手不及。而要让消费者重回门店,必须在商品力和服务上下足功夫。

所以,归纳起来看,质价比时代,第一是回归商品力。

于东来此前表示,要卖优质商品,不要因为贪图进场费而让卖场充斥着劣质商品。

传统商超要想持续发展,商品力才是最终的竞争力。比如胖东来在商品结构优化方面,会去除大量"白牌"商品,对于供应商方面,将价格压到更低,许多产品甚至打出了“成本价出售”的标签。

再就是要形成特色和差异化,核心在于自有商品的占比,这也是杀手锏。

“自营产品的毛利率通常高于第三方供货。同时自有商品的销量大能倒推供应链进行质量的严控,这点从沃尔玛、山姆的自有品牌成果看就知道。”业内人士表示,胖东来通过商品结构改造,可以使得自有品牌能更多渠道快速铺货。

于东来此前也称,未来开发的自有品牌单品,最起码有几款销售额可以达到5亿元至10亿元。当然,未来其他超市企业应该也会有更多自有品牌的投入。但要做成爆款,确实不易。

第三个点,是要真正为消费者考虑,特别在门店体验、服务方面,这样才能真正赢得消费者的心。

比如胖东来的整改中,就有取消强制动线,更多还是站在消费者体验角度。这些需要渗透在消费者购物的点滴细节中。

正如于东来在《美好之路》一书中写道,胖东来跟Costco、山姆、Aldi、伊藤洋华堂等相比,技术方面是有非常大差距,但在文化和体制方面要远比这些企业好,这体现在企业健康发展、员工薪酬福利以及带来的成就和幸福感等方面。

从上来看,无论是学习胖东来还是要对标山姆,辛巴作为线下零售的初学者还有很长的路要走。但也可以看到,辛巴的线下零售已经有了起点。

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