重庆渝中区，凭什么成为非标商业“天生秀场”？
“非标”时代、浪潮奔涌。商业存量时代，“小而美”非标商业正跑出缤纷的上升抛物线，是一股不可忽视的新力量，以独特的空间场景、消费体验、先锋品牌，不断和消费者情感共振出新惊喜。随着非标商业从萌发期、爆发期走入深耕期，需要更深入的思考、更多方的链接、更多维度的创新，才能走上可持续发展之路。
10月18日，2024首届西南非标商业大会在渝中区举办。来自西南地区的商业专家、行业大咖、优秀运营商、主理人品牌相聚渝中，共商、共谋、共话非标商业新趋势，探索存量时代城市更新新路径。大会上，2024渝中区年度非标商业清单发布、西南非标商业联盟成立。为什么渝中区有如此能量，可以落地这样一场盛会？综合来看，最核心的原因在于：这本就是一块适合非标商业诞生、成长、升维的土壤，具备强大的文化生命力、客流转化力、品牌生长力。
PART01
独一份的8D质感 自成非标商业天生秀场
非标商业的本质魅力在于其“唯一性”“稀缺性”，而特色城市风貌和人文底蕴是一个城市非标商业的独特气质构成以及竞争力“底牌”。
重庆以“8D魔幻”闻名世界，这份立体感不单指地理风貌、也包含此地的多维度人文。而如果选择一个区域代表重庆，无论是地貌的魔幻浓度还是城市人文深度，渝中区都当仁不让，注定这里是多样性非标商业生长的天生秀场。
渝中区是重庆8D风貌最直观、最核心的感受地。摩天高楼依山而建、鳞次栉比，山城步道蜿蜒盘旋、上下串联，防空洞嵌入崖壁，坡坎相递直入江心，轻轨一会如钢铁鲸鱼沉入地底、一会似破云之箭呼啸穿楼……自然天成的魔幻立体感，无需专门规划打造，本身已足够“非标”，不缺场景和话题。
▲夜色下的渝中区 图源：微信公众号@渝中发布
另一方面，非标商业需要根植于能够滋养其个性生长的丰沃土壤中，以深厚文化和城市情感根基作为长续发展的养分。
3000年江州城、800年重庆府、100年解放碑，地处重庆核心的“母城”渝中区，积淀了巴渝文化、码头文化、抗战文化等厚重人文底蕴，留存有重庆古城墙、老鼓楼衙署遗址、中共中央南方局旧址等文物建筑147处（179个点）。其中全国重点文物保护单位19处（37个点），市级文物50处（64个点）、区级文物11处和未定级文物点67处，是全市历史文化资源最为集中的区域之一。
在长江和嘉陵江的交汇处、渝中区如一艘扬帆的历史巨轮，在江心世纪沉浮，繁华不改。
这里是重庆文化源头，也是现代商业的起点：重庆第一家百货、重庆第一家购物中心、重庆第一家咖啡厅、中国西部第一条商业步行街，都诞生于此。从文化到商业，渝中区内功深厚，在城市更新时代迅速登上发展列车，率先发力后街经济、小店经济，培育“江崖街洞天”特色消费场景63个，夜经济发展指数排名全市第一。
从目前渝中区已经成熟的非标项目综合来看，囊括了城市传统风貌区、老厂房改造、公共空间改造，通过空间和场景的活化，连接城市过去与未来，为消费者带来差异化体验。例如：
“悬崖边的百年老街”戴家巷，从破旧棚户区更新改造为戴家巷老街区，现已成为集文创市集、精品酒店、艺术展览、渝味餐饮等为一体的都市人文新地标，并在2023年荣获由住房城乡建设部办公厅颁布的中国人居环境奖。
▲戴家巷 图源：微信公众号@渝中文旅
“天上的街市”山城巷传统风貌区，拥有独一份的citywalk消费场景，沿崖而上、依山而建，有临崖栈道的吊脚楼、明清时期的石朝门、海派风格的石库门建筑、法式教堂，既留下了原有的烧饼铺、熨斗糕铺、老茶馆和火锅店，还引入餐酒吧、咖啡、创意共享空间等多元业态。2023年，山城巷荣获重庆市商务委发布的市级夜间经济示范区，“探索微更新一体化运营方式推进老旧街区改造”经验做法入选全国可复制经验做法清单向全国推广。
▲山城巷 图源：小红书@重庆山城巷传统风貌区
“庙市共生文化街区”妙街，开创中国“佛系商业”新流派，依托千年古刹罗汉寺这一原生在地文化IP，开创性地打造庙宇主题的创新商业模式，延续并创新传统文化，随处可见项目想要表达的治愈系生活方式，成为重庆创意先锋商业的代表，以及新兴主理人成长聚集之地。2023年，妙街荣获中国城市更新优秀案例之“十大现象级案例”。
▲妙街 图源：公众号@重庆妙街Miracle Street
“城市记忆老底片”重庆十八梯传统风貌区，有着最具传统市井生活特色的山地住区风貌，曾是下半城历史上代表性的商贸活跃地段，承载着重庆母城绵延数千年的历史记忆。目前，十八梯接连入选中国非遗与旅游融合发展优选项目-非遗旅游街区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区等国家级项目名录，荣获重庆市国防教育基地、重庆市市级旅游休闲街区、渝味360碗美食街区、2023年度渝中区五夜地标等市级、区级20余项荣誉称号及奖项……
▲重庆十八梯传统风貌区 图源：项目方
这些非标商业，绝大部分在商圈中多点开花，如此集中的阵势，在国内其他城市都不多见。
不同的人文承载、互补的商业场景，释放出超强“故事感”、展示着渝中区的独特魅力。而一处基于城市更新诞生的非标商业，一定是从城市故事中生长出来，才能从文化生命力的土壤中、开出商业生命力之花。
由此来看，渝中区非标商业已经由点成面汇聚成重庆一个具有引领性、示范性的新商业矩阵。
PART02
巨量客流导入 创造源源不断“人气”红利
“人”是直接影响消费需求、推动商业发展的关键因素。高线级城市中的非标商业通常以所在区域为源点、面向更广阔的客群，是否拥有旺盛的复合型客群、决定着商业发展的纵深度。
首先，人口红利是商业发展的价值基础。渝中区全区总面积23.24平方公里，常住人口57.63万，日均在区人口100万以上。这部分人口与区域无论是在情感连接还是消费链接上，都有着最高频的发生条件，对于区域内非标商业有着更直接的体感、更真实的消费反馈，是区域内消费稳中发展的庞大基本盘。
其次，渝中区驻区市级以上金融机构184家，外资银行、保险机构占全市70%，集聚143家世界500强企业、522家总部重点企业，大基数、高质量的办公人群，对区别于传统Mall 的消费场景有着更多需求以及更好的接受度，这部分客群构成渝中区非标商业的第二大流量池。
最突出的，是强大的文旅势能。渝中是都市极核、首善之区，有着跨越区域乃至面向全国的超强“虹吸效应”，上榜2024年全国市辖区旅游综合实力百强区、排名第5位。相关统计数据显示，渝中区2023年接待游客8065万人次、实现旅游收入710亿元，旅游产业增加值达118.9亿元、占全区GDP7.3%，位居全市前列。刚刚过去的国庆小长假，全区累计接待游客1165.1万人次，同比增长10.3%，旅游综合收入100.74亿元，同比增长11.6%。
如何承接这数千万的旅游客流，对商业的丰富度、创新性提出高要求，而渝中区多样化的非标商业，能够稳稳承载和消化旺盛的旅游消费需求。例如重庆十八梯年客流量超过2000万人次，2024国庆假期前四日，超70万人走进重庆十八梯，销售总额超1300万元；体量2万方的山城巷传统风貌区，2023年客流近400万人次，国庆假期前五天接待游客27.95万人次……
▲解放碑人气火爆图源：公众号@渝中发布
从中得见，渝中区的天生引力是区域内非标商业的“定心丸”，保证了庞大的客流导入；而受益于区域客流红利的项目们，也聚力成为渝中区的一张旅游名片、引流利器。
PART03
助力主理人品牌生长 强化“非标”核心竞争力
品牌是非标商业生长的细胞，是形成差异化核心竞争力的关键。渝中区非标商业以显性的“主理人化”，展现出别具一格的商业风貌，成为孕育重庆主理人商业的土壤。
2023年，渝中区发布《渝中区后街经济发展白皮书》，成立了重庆主理人商业联盟，旨在帮助主理人和主理人运营机构构建全新的系统能力，让更多优秀的主理人品牌和优秀主理人运营商被更多人看见。在2024第三届中国（重庆）国际消费节新消费榜单中，通过KOL评分、人流量、特色度、影响力、创新力等维度，评选出10条“主理人街区”，渝中区成绩亮眼，山城巷、贰厂、妙街、戴家巷4条街区入选“主理人街区”。
而惊喜仍在继续。近期，始建于1911年、重庆仅存的遗址级民俗生活风貌区——鲁祖庙传统风貌区，经历3年修缮后重新对外开放，让又一城市文化“活的记忆”走进大众。鲁祖庙传统风貌区一亮相就成为热门打卡地，一众主理人店铺迅速出圈、刷屏社交媒体：有重庆人心头“白月光”、茶餐厅启蒙“表叔茶餐厅”，那不勒斯披萨·世界五十强「吉隆坡Proof Pizzeria」主厨团队带来的披萨品牌“Napoli”，设计师咖啡店“Topia”、意式西餐厅“Carbo”……
▲鲁祖庙传统风貌区 图源：微信公众号@十三席
多姿多彩的品牌、活力蓬勃的生态，共创出丰富的消费内容、给消费者带去常逛常新的感受，以及一个机会广阔的品牌发展舞台。
与此同时，版图仍在扩展。在本次西南首届非标商业大会上，渝中区深挖山城文脉、城市绿岛、母城遗珠资源，重磅推出历史街巷、城市公园、特色建筑3大领域20个非标商业机会清单：
溯源江山基因、巴渝文脉，推出国浩云里、凤凰花街、大井巷、枣子岚垭、嘉宾里、重庆湖广、茶亭北路7大潜力街巷，推动历史街巷穿越古今、融合人文、焕发新生。
▲凤凰花街 图源：微信公众号@十三席
溯源生态绿肺、城市绿岛，推出金汤街—领事巷、半山崖线步道、枇杷山公园-紫薇园、人民公园-长亭茶园、滨江公园-3号楼、李子坝抗战遗址公园-刘湘公馆旧址6大潜力公园，推动城市公园资源增效、资产增值、品质提升。
▲枇杷山公园-紫薇园 图源：微信公众号@十三席
溯源城市肌理、历史古建，推出新华路84号、领事巷—中国民主革命同盟旧址、马鞍山东区、枇杷山老街、打铜街小广场·小红馆、陕西路73号、星光妙塘7大潜力建筑，推动特色建筑活化利用、塑形铸魂、蝶变新生。
▲马鞍山东区 图源：微信公众号@十三席
渝中区将以20个非标商业机会清单为契机，联动企业、市场、政策多方资源，拓展更多新空间、厚植更好新沃土，推动山水禀赋、历史文脉、人文资源、流量优势等转化为非标商业新动能，打造更多具有渝中辨识度、全市影响力的标志性非标商业项目，成为全市非标商业的风尚策源地和潮流风向标。
结 语
非标商业要获得持久生命力、离不开区域的商业活力和发展潜力。渝中区集聚了完备的发展要素，积淀了独特的资源优势，叠加了丰富的发展红利，正抢抓国际消费中心城市核心区培育建设的机遇，以“非标”为一大支点，不断增强特色辨识度、场景丰富度，创造现代重庆的商业新高度。
“非标”商业亦是一场马拉松，信心、勇气、眼光、耐力缺一不可，正在攀登中的渝中区，将会遇见风景独一无二的山峰。