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上海社区商业沙龙:探索“小题大做”的创新之路

赢商网 贾斐
摘要:为上海社区商业的创新与发展注入了新的思路与活力

11月15日,一场聚焦上海社区商业发展的沙龙活动圆满落幕,来自不同领域的业界精英齐聚一堂,共同探讨如何在社区商业中实施“小题大做”的策略,以满足日益多元化的消费者需求,并推动项目的非标、城市更新等元素的放大。

活动中,多位嘉宾分享了他们在社区商业领域的实践经验与独到见解。189弄购物中心的周晓婷总经理分享了购物中心在精准定位、个性化服务、便捷服务、情绪价值打造及公益活动等方面的创新策略。她指出,189弄精细化规划了周边主力消费客群,通过消费需求和习惯为业态关键因素,打造三个三分之一的商业概念:①夜经济-日咖夜酒 ②家庭共享(儿童+女性+宠物) ③餐饮主题+社交空间,通过业态引入了尽峰攀岩馆(抱石区、户外攀爬区等)极限运动设施及Yogaga瑜伽馆等高端健身品牌,为年轻人及外籍家庭提供个性化服务,11月8日迎来高颜值网红面包品牌依茉朵的重磅亮相,具有每天大排队的超高人气。同时,购物中心还设有超市、SPA、运动健身等多元化业态,满足顾客便捷生活需求。

在情绪价值打造上,来自京圈的上海首店苏小牛牛肉串联创/华东负责人程远分享了在烧烤品类荣登两年必吃榜的苏小牛如何成为社区商业的新宠,并强调通过不断创新和精准定位来贴近消费者需求。上海首店好青丝养发创始人庄伟飞讲述了自己创业和深耕深圳的故事,他讲到好青丝品牌发展20多年,全国拥有700多家连锁店,遍布32个省市,致力成为草本养发行业领导者。通过不同业态组合及音乐节、美食节等户外活动的举办,进一步提升了消费者的体验感。此外,189弄购物中心还注重商户互动,定期评估入驻品牌运营能力,并积极参与公益活动,提升购物中心的社会责任感。自今年1月份开始,购物中心客流量持续上涨,得益于这些创新策略的实施。中信资本房地产部市场条线负责人陈磊则强调了夜经济、文化传播和户外延展等方面的重要性,认为这些元素可以共同打造差异化标签,并提升消费者的体验感。

旭辉商业华东一片区总经理兼长寿旭辉里项目总经理杜君婉女士强调了消费者洞察和目标客群调研分析的重要性。她提到,随着周边环境和客户需求的变化,项目需要不断找准自己的定位,并找到差异化优势。同时,她强调了品牌塑造和持续创新的重要性,通过媒体、活动和商家的共同努力来打造市场标签。

上海黄浦地产发展有限公司新商业研管负责人刘佳欣则分享了如何找准目标客群,并辐射1-1.5公里范围内的消费者。他提到,有消费力的年轻人和家庭客群是社区商业的主要目标,同时强调场景打造对于提升可逛性的重要性。此外,他还提到了因地制宜的策略,要么打造自己的特色,要么走性价比路线。

来自徽百商管的唐峻文作为大橘邻里的代表,分享了如何通过低成本开展活动和注重社群建设来吸引消费者,同时打造具有标签记忆点的餐饮项目。他强调,社区商业应该成为邻里之间的欢聚场,注重情感价值的传递。

水游城商业投资管理有限公司的颜文娟着重指出了银发经济的重要性,认为这是一个非常有消费力的群体。她提到,社区商业应该做好亲子、宠物和银发经济等多元化业态的布局,以满足不同消费者的需求。

旭惠联行商管中心营运副总经理潘峰认为好的社区商业应该接地气,知人性。接地气是指那些贴近民众生活、符合大众消费习惯、能够满足人们日常需求的商业形态,通常与人们的衣食住行密切相关,注重实用性和性价比。知人性其一‌指的是进驻商场的商家,商场应尽辅助孵化之能,商家则应具匠心精神;其二指的是作为主要消费人群的成年人,在消费目的之外,更希望得到更多的关注和满足。

189弄购物中心招商负责人张先亮则提出了日餐夜酒、女性经济和儿童经济等多元化商业策略,旨在提升商户品质和品牌价值,同时强调通过项目自身来孵化优质品牌,并计划大面积拓店,引入网红烘焙品牌等。

其他嘉宾也分别从创造力、家庭欢聚场和以人为本等角度探讨了社区商业的发展。他们一致认为,社区商业应该具备特色的场景和优质的服务,以满足消费者的多元化需求。社区商业的发展需要让商户持续挣钱、充分满足顾客需求以及实现投资方增值。只有这样,才能真正实现“家门口的幸福”,让社区商业成为居民生活中不可或缺的一部分。

此次沙龙活动不仅为业界提供了宝贵的交流机会,也为上海社区商业的创新与发展注入了新的活力。未来,随着更多创新理念和实践的涌现,相信上海社区商业将会迎来更加繁荣的发展。

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