50个新晋热门品牌，争抢2025拓店王？

赢商云智库2025-01-25 08:01

摘要：商场招商请注意

有话题，就有传播；有传播，就有流量。《赢商网季度热搜品牌TOP50》捕捉当季“品牌红人”，解读人气品牌蹿红秘密。

热搜品牌2024年终PK赛，掺杂着激动、惊喜和意外的多重情绪。

毛戈平长跑八年6战IPO，修成正果；中产排队疯抢， Goyard 保值率创新高；男性瑜伽服起家的 Vuori 刷新运动领域单笔最大融资纪录，估值超50亿美元；设计师彩妆酵色线下首店同时亮相长沙、重庆核心商圈；云贵bistro 野果yeego 季内新开近10家新店；巴比馒头开汉堡店巴比扒包 ……

这场亮眼的品牌年终收官秀，源自摒弃一味拼低价、摒弃暴利幻想、找准客群后综合文化、体验、价格、质量输出的“质价比”。

本榜单测评维度主要包括：

1）当季新开门店增速、新开门店的城市及项目级别，新开首店情况等；

2）当季在主流搜索引擎的搜索指数增速；

3）当季在主流微博平台的微热度指数增速；

4）当季在主流C端消费平台的正向评论数增速；

5）当季在行业媒体的线上声量增速。

一、精致餐饮“回归”，打造高质价比“小奢”体验

2024前三季度被唱衰的精致餐饮，第四季度打了一个“翻身战”，在一二线城市掀起热潮。

一方面是品牌主动调整定位，由商务宴请瞄向个人及家庭消费，撕掉贵价标签、注重创意；另一方面，“口红效应”下，中产阶层虽然奢侈品支出减少，但仍愿为“可负担的小奢”买单。

纵观以上精致餐饮新玩家，共性不少。自成体系的艺术场景体验、极具创意的菜品、相比同类品牌更低的价格，兼具情绪价值与理性消费两种特质。具体来看：

米其林摆盘+传统风味+中菜西做，打造视觉冲击力十足的招牌。如【DayByDay创意韩料】的牛肉配木纸饼/济州岛石头爷爷系列、【糯NOW THAIA】的冬阴功披萨/咖喱手拆蟹、【Ameigo梅果】的洱海手撕海鲈鱼。

扩展菜单、量身拓宽服务边界，提升经营效率。主打松弛泰式生活体验的【糯NOW THAIA】集泰国菜、下午茶、小酒吧于一体；爱狗人士创立的【Charlies粉红汉堡】持续推出宠物节日活动、宠物鲜食；Slogan为“生于旷野，自由浪漫”的【AOKKA】以“绿”作为标识配色外，在露营活动搭摊子、“小绿车返乡计划”中咖啡车街边随时随地开店。

◎图源：微信公众号@DayByDay创意韩料

据美团餐饮数据显示，近三年精致餐饮相关搜索量翻倍；2024年二三线城市精致餐饮门店数量同比上升近30%，且500元以下是唯一增长的档位。精致餐饮市场仍处于成长期，高质价比品牌看好。

二、专门店“单品不单调”，拿捏流量密码

季内，餐饮行业再掀“专门店”浪潮，涵盖饮品、烘焙甜品等多个赛道。

这批新出的餐饮“专门店”，均采用手作模式、强调原材料品质、凸显健康理念，但具体招式各异。

改变出品形式，创新原料吃法，提升产品价值感。【LUNABERRi】创新“健康食品代表”酸奶的形态，“1kg酸奶滤出200g酸奶底”，搭配新鲜水果，在极大提高饱腹感的同时，推高产品颜值想象力，打造了开心、低负担健身氛围；【甘味处镰仓】将日式蕨饼，以茶饮、咖啡、甜品等多种方式呈现，专业感UP。

“单品+场景”，营造有温度的线下体验空间。经过近10年发展，【Cycle&Cycle】在“因地制面包”外，推出面包生活期刊《Cycle Life》、打造面包生活空间CycleLiving （集面包料理体验、农场种植、器物展览、住宿等于一体），从零售店向美学生活方式过渡；而【红星前进面包牛奶公司】通过顾客亲自打牛奶、生产日期烙印在面包片上、446项安全检测贴墙上等措施，以及巨大红星标志，塑造了“老国营商店”般的质朴亲民感。

◎印有生产日期的吐司因与消费者生日同一天，被叫做“本命吐司”，时常引发寻找“本命吐司”热潮图源：小红书@红星前进

当下，餐饮品牌生命周期缩短，可快速占领消费者心智、降低各项成本的“专门店”势头迅猛，但同时面临选择过少的劣势，通过产品多元化、创新售卖方式等维持新鲜感是长久生存的关键。

三、从大众到高端，国货美妆新势力上位

国货美妆“弯道超车”持续上演。

据中国香料香精化妆品工业协会数据，国内本土美妆市场份额继续领先外资美妆，占比攀升至56.7%。

摆脱海外原料和技术依赖的国货美妆品牌，在花西子、完美日记、珀莱雅、薇诺娜等品牌之后，涌现了一批新势力。

高端美妆集合店进化，以稀缺性突围。【BC极选】、【HaiXing Market】摒弃小样、网红产品，引入国内外小众顶奢品牌，带来真正的高端消费体验。前者是国内目前唯一拥有“6天+365天”牌照的美妆品牌，无需CFDA审批可快速上新国外新奢品牌；后者店内品牌50%为首发首进中国，以策展型气味零售空间定位另外提供香水调配、测评、搭配等服务。

大众向美妆品牌，凭自研的“中国成分”占C位。【酵色】原创的“肤色ID测试”在线上爆火，首创“胶原绷带”科技带动口红系列一年销量超700万支；【溪木源】在国内率先根据敏肌分肤质开发产品，先见理念吸引资本多次复投，2024全年销售额强势增长95%。两个在线上取得良好成绩的品牌，季内开出的线下首店同样引发行业关注。

◎图源：小红书@BC极选、HaiXing Market

四、老钱风服饰“高级又时髦”，戳中中产心巴

2024第四季度，“老钱风”话题度飙升，小红书相关话题浏览量几个月内增长近一倍，达7.3亿。经济前景充满不确定性，相比瞬息万变的“新钱”潮流，务实、风格永存的“老钱”是更值得投资的衣橱单品。（“老钱风穿搭”特点：拒绝大logo，强调剪裁合身、低调耐看、讲究材质，以中性色系为核心）

风口下，“老钱风”不止带火了拉夫劳伦。

细看以上“休闲风里夹杂着职业风”的玩家，可分为新旧两派。【Goyard】【Barbour】【icebreaker】等国外品牌呈现经典“老钱”味道，侧重耐造；【AmandaX】【BadinaChic绮珂】与前者相比，更显优雅内敛。

从丁达尔、美德拉、巴恩风、雅丹风，再到老钱风，2024年人们在服饰上愈发追求稳健、持久，期待打造一个可以永远穿的衣橱，为此愿意支付更高的价格。

因此，同样具备高品质、耐用性的本土潮牌【SMFK】即使均价超千元，销售业绩仍然表现优秀。品牌专注年轻女性服饰，以运动、牛仔、工装混搭出适合多种场景的组合，兼具风格与实穿性，目前门店已开出超20家，进驻杭州万象城、武汉SKP-S、北京朝阳合生汇、杭州湖滨银泰in77等地标级商场。

◎图源：微信公众号@SMFK

五、宠物、二次元、摄影…圈层文化当道

“什么都能贬值，快乐是实打实的”。当下，为情绪价值买单司空见惯，找准圈层文化特点，事半功倍。在《2024Q4热搜品牌TOP50》，宠物、二次元、摄影等热门赛道一众品牌洞察“市场痒点”，吸客又吸金。

陪拍经济火热、银发摄影进阶，社交驱动摄影服务升级。近两年，提供“陪伴+拍照+写真”的付费服务愈发流行，同时有钱有闲的银发族成摄影消费新增量，这些对摄影技术具有一定要求。富士胶片顺势开出实体店【FUJIFILM X-SPACE】，免费提供影像展览与教育资源、器材租用等一站式影像服务，3家店共吸引了近61万人次。

宠物“家庭地位”提升，“育儿式”养宠盛行。宠物富养时代来临，更多铲屎官为毛孩子掏钱改善生活。【源齿BornTooth】以服务人的方式来服务宠物，通过洗护流程透明化、自研宠物自然鲜食精进宠物“洗好澡”、“吃好饭”两大关键业务，复购率达50%。

二次元扩张迅猛，大厂加速发力。 IP资源涵盖动漫、影视等多方渠道的【阅文好物】，锁定市场广阔但连锁率极低的卡牌赛道，以配合剧情进展拆卡、明星亲签、与影视收官呼应等方式营造其它品牌少有的沉浸式场景，极大拉升产品动销。