古茗2025年加盟政策调整，开店费用降至23万
古茗港股一经上市，便立即调整发布2025加盟新政！如：新加盟商开店费用从28万元降低至23万元，老加盟商最高可享减免8.88万元；大力扶持在店经营、全身心投入的合作伙伴，而投资型加盟商即便有钱有资源，也难以上车。
01
最低23万即可开一家古茗门店
针对新、老加盟商开店的加盟费、设备优惠政策等，古茗分别拟定了两份通知文件，总结如下：
一、针对新加盟商，为了吸纳更多全身心投入并在店经营的伙伴，古茗主动降低门槛，解决他们资金不足的问题，从今年2月起，加盟费和部分大型设备费用共计约25万元，可采取分期支付，首年最低23万元便能开出一家店。
值得注意的是，古茗明确指出，若因经营亏损、次年不续约者，加盟费可无需缴纳，仅设备承担少量折旧费用。但若门店有盈利，则从第二年开始分期付款。
分期的政策为：
1.包括制冰机、平冷和其他大型不锈钢货柜等在内大型设备，贷款全额约8万元，但首年仅需首付3万。若门店挣钱，剩余款项在第二年内全部分期缴纳完毕。
但若第一年内闭店了，剩余货款无需缴纳，仅从3万元的首付款中扣除30%折旧费用，剩余的钱也会返回给加盟商。不过，若是在一年后申请闭店，那么加盟商还是需要一次性支付剩余货款。
2.新开门店标配咖啡机，价值约7-8万元，加盟商可仅缴纳押金1.5万元，再按照24个月分期支付全额货款，押金也会在后续分三期返回，每次返回5000元。同时，咖啡机也随时可退，只需缴纳折旧费用和服务费即可。
3.签约首年无需缴纳加盟费，一年后按照分期时限三次补交共计9.88万的费用即可。若盈利不佳，可申请延期支付6个月，但前提是加盟商需要在店经营，且门店QSC表现稳定；若最终依然闭店，也无需支付后续任何费用。
若再算上物料、营销、装修等费用，相较于往年28.3万元的启动资金，合计23.3万元即可开新店。古茗对此表示，此前错过了一批愿在店管理但因资金不足的伙伴，这次希望通过分期的方式降低门槛，减缓资金压力。
而以上政策仅针对签署第一家门店的新加盟商，若准备开二店及以上时，则不可享受该优惠。
二、针对老加盟商，则推出限时政策。于2025年5月1日前成功开设新店的老加盟商，可享受相应的减免政策。
1.非同商圈新签，直接减免2.5万培训费，18个月内无需支付加盟费，从第19个月开始分两期支付7.38万元费用；但若是5月1日后开店，则需分期支付全额9.88万元。
2.同商圈新签的，可减免8.88万元的加盟费，仅支付1万元服务费；但若是5月1日后开店，则需缴纳9.88万元的全额加盟费。
02
拓店政策的背后，是对下沉市场的深挖
值得注意的是，古茗透露出一个关键信息：对比2024年，今年1月的门店业绩同比增长10%，其中三、四线城市的门店业绩表现更好。
根据此前古茗披露的招股书数据，从2021年的5694家门店到2024年9月9778家门店（彼时已有古茗第9999家门店的照片流出），连续三年同店GMV（商品销售额）实现正增长。
如：与2023年同期相比，古茗在去年前九个月，GMV总额由138亿元增加到166亿元，增长了20.4%。其中，门店总出杯数由8.48亿杯增长到9.89亿杯，订单总数也增加了1亿笔，达5.99亿。
粗略来算，平均到每个月份，2024年门店月均总出杯数约1亿多杯，订单超6000万笔。若按照古茗所说，今年1月门店业绩同比增长10%，尽管官方未公布具体数据，但可想而知，只增不减。
在社交平台上，会看见不少网友发出的古茗门店爆单帖，如：古茗，你也太敬业了，除夕直接爆单！该网友找了家附近的一门店，结果发现前方排队100杯；还有人说，从早上七点就开门，一直营业到晚上十二点；更甚者，不少店直接爆单到无法下单。
同时，相较于国内茶饮行业单店经营利润率约10%-15%的水平，古茗在2023年就达到了20.2%，单店经营利润37.6万元，尤其在四线及以下城市，达到了38.6万元。
一边是古茗在下沉市场可观的盈利能力和水平，一边是还有待开发的半个中国市场，目前古茗仅浸入了17个省份，79%位于二线及以下城市，其中远离城市中心的乡镇地区门店比例从38%提升至40%。显而易见，古茗如今大力补贴加盟政策，意味着其下沉市场和空白市场的持续开拓。
但在极度内卷的新茶饮行业，相较于盲目地增加门店数量，当下古茗更希望能客观实际地提升门店经营状况。这一点，它似乎和蜜雪冰城不谋而合，同样主打“农村包围城市”路线，如今又都注重加盟商对门店的管理能力。
在去年9月时，蜜雪冰城出台了一个“驻店新政”——《合同人驻店经营管理制度》，单店合同签约人必须通过蜜雪的APP进行人脸识别和定位打卡，每月打卡时长不得低于90个小时，否则会给予负积分、新签位置审核等权益调整。
总的来看，不论是蜜雪的打卡政策，还是古茗对在店经营伙伴的扶持，其背后逻辑都是通过强化加盟商的积极参与，提升门店运营质量，从而实现品牌和门店长期发展的良性循环。“夫妻店显然具备更大优势，而有钱只想当甩手掌柜的人则会被拒之门外。”
