星巴克也开始查监控了,店员:瑟瑟发抖
近期,有星巴克某门店的员工在社交平台上发帖提醒:伙伴们注意了!星巴克要开始查监控了!
同时,还贴出了一张内部邮件截图,上面清晰写着,在近期进行随机监控抽查门店中,发现了诸多问题,如:伙伴在拆封食品陈列时,将垃圾桶盖子放置台面上;伙伴在转运冰块时,未见储冰槽清洁消毒动作;晚打烊时,伙伴用热水冲洗储冰槽,并且用未消毒过的抹布进行擦拭等,共8条需要纠正的事项。
该网友不免瑟瑟发抖,作为一个弱弱的兼职,平常或多或少都有点违规操作,担心会面临何种处罚。
有评论说监控会一直查到今年一月份;有的说只能查近一个月的;还有人说去年就已经开始查了。
评论区不乏有和博主一样担惊受怕的小伙伴,“天天过刀口舔血的日子呗!”、“我晚上打烊忘记给牛奶写效期了,完了完了啊”......排在首位的评论更是直接摆烂,“已经无所谓了,反正只要想查总能查出问题。”
尤其是在最近星巴克被爆出裁员的关键节点,尽管官方表示裁员不会影响到烘焙工厂生产员工或咖啡师,但不免还是让一些员工人心惶惶。
“我听到的消息是后勤开始裁员和减少门店全职人员,兼职怕什么!”、“但他这么搞,最先离职的肯定都是兼职,本来工资就不高,还要受窝囊罪。”
但比起某些员工的担忧,消费者则对星巴克查监控表示支持和认可,认为查一下是好事,毕竟星巴克讲究品质,严格按照公司要求来无可厚非,尤其是卫生方面,更是慎之又慎。
对此,有人抱怨道,饮品很干净可以放心喝,主要是会揪很多细节,但人力配置又不够,一个人干三个人的活儿真的很累,所以很多都是做不到位的。
可即便如此,在某星巴克前员工看来,博主贴出邮件图片中提到的问题项,让他百思不得其解。
“监控监查的事项是门店理应执行并做好的。如打烊清完冰槽用白抹布擦拭干净不是每天要做的吗?垃圾桶盖子可以放在吧台上吗?只要所有操作符合QA流程和标准,又有什么好怕的呢?与公司裁员有什么关系?”
瑞幸员工见此,对此呲之以鼻又不以为然:“查监控在我们这儿早就是家常便饭了!”