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鹿角巷带着全国开店计划回来了,网友:盗版都告完了?

咖新社
摘要:在这个市场占主导性地位的新茶饮行业,鹿角巷能否迎来长期性发展,只能说前路漫漫,还需要市场和时间的检验给出答案。

有人说,品牌发展初期,或许几万元就能开拓一片市场;到了后期,可能1个亿也无法挽回失去的市场。这句话用在鹿角巷身上,似乎再合适不过。

曾经的鹿角巷崛起的有多火爆,后面离场的就有多黯淡,如今卷土重来,满怀壮志要开启全国拓店计划,鹿角巷还有机会吗?

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鹿角巷带着全国开店计划回来了

最近,鹿角巷官号在小红书上宣布:“We are back鹿角巷带着全国开店计划回来了!”并强调,经过多次提交证明和沟通,终于解决了自己是“正版鹿角巷”的问题,如今也正式入驻了小红书平台。目前,官方只有两个蓝V账号——品牌号和招商号,均为正版!

同时,针对有粉丝问什么时候回来的问题,鹿角巷也给出了回应,虽然淡出视野这些年,但经过深思熟虑,也一直在筹备,华东、华北、华中、华南都有落店计划。

一张动漫配图也含蓄地表达了当年“离开”时无奈、不舍的心境,犹如迫不得已离家的孩子,如今重归故里,满怀喜悦和对未来的期待。

犹记得当初闹得沸沸扬扬的鹿角巷“1个亿打假事件”,时至今日想起来仍不免唏嘘和遗憾。2017年在内地开出第一家门店的鹿角巷,很快就迎来了品牌发展的巅峰时期,其火爆程度完全不亚于喜茶、奈雪。

但伴随而来的还有街头巷尾遍地开花的山寨门店,如出一辙的门店Logo和形象,以至于正版门店100家,而“模仿者”却有7000家,这便是轰动一时的“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”事件的由来。

但两年多的商标维权之路,以及假冒门店对品牌力的稀释,终是把鹿角巷拖进泥潭,错失最好的发展机会,2022年后,鹿角巷逐渐消失。

也难怪不少网友在官号下调侃:“那些盗版告完了吗?”、“深圳盗版的告完了吗”、“鞍山二一九那个告完了吗?”

鹿角巷一一回复:“告完了告完了累死了!

有人不免回忆起自己第一次喝“鹿角巷”的情景,没想到第一杯就是盗版,那会儿还跟朋友吐槽,怎么会有这么难喝的奶茶?!

既惊讶于“原来鹿角巷还活着啊”,又期待“什么时候能在自己城市开一家”。而有傻傻分不清的网友则稀里糊涂闹了个乌龙,以为“鹿角巷”改名成了“小鹿茶”,后又改名“瑞幸咖啡”,前后弯弯绕绕划等号:“瑞幸咖啡就是鹿角巷。”

这八杆子打不着的关系,也不知道是瑞幸劈了腿,还是鹿角巷出了轨。

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用半年时间,开出近30家门店

失去了国内市场的鹿角巷在海外却是混的风生水起,在全球23个国家拥有超500家门店。

和很多国内茶饮品牌优先选择东南亚不太一样,鹿角巷更倾向于欧美、澳洲等发达地区。据悉,在美国一杯珍珠奶茶的价格可卖到约50元人民币,在欧洲和日韩,定价也在40-50元之间。即便定位中高端,但依然备受欢迎。

别家品牌都是攘外必先安内,可有着特殊过往的鹿角巷却只能先在海外“兜一圈”,才跌跌撞撞重新回国。

终于去年9月鹿角巷在杭州、东莞分别开出两家门店,引起不少行业人士和主流媒体的关注。相较于以前“黑灰”色调,如今门店则变成了“黑色+亮橘色”的搭配,清晰可见“原创黑糖珍珠专门店”,迎合了当前“健康”、“鲜奶”、“手作”的趋势理念。

有网友感慨:“青春回来了,曾经的最爱,当时必须人手一杯”、“几年前在鹿角巷兼职过,珍珠当天一大早和下午现煮,牛奶都是小瓶装的味全鲜奶,不加别的东西,很良心,可惜最后倒闭关门了”......

眼见鹿角巷重新开业,很多消费者出于惊讶和好奇,慕名前往想要找回曾经的味道,但根据社交平台上网友的反馈,褒贬不一。

有人说珍珠很大有嚼劲,但总体味道一般,奶味茶味都很淡,甚至不看好地认为,如今市场很卷,可能还会倒第二次;但也有人表示黑糖鹿丸鲜奶是最最最好喝的,做出来的黑糖挂壁跟图片一样,而不是沉底。

根据品牌官方小程序,从去年9月至今,半年时间鹿角巷已在全国14个城市开出近30家门店,相当于平均每月都有5家门店开出。

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错失市场和用户的鹿角巷,还有机会吗?

尽管鹿角巷信誓旦旦地喊着“回归即霸榜”的口号,但时过境迁,如今“满血复活”的鹿角巷,还能重现“排队3小时只为一杯黑糖鹿丸鲜奶”的景象吗?

有人质疑,现在鹿角巷是否还有机会?有,但或许很难。

鹿角巷自知丰富的拓店经验、鲜明的品牌调性、完善的管理模式,以及几年前所累积的群众基础和广泛认知度,是它“回归”的底气。但不争的事实是,“山寨打假”让它在发展高速期失去了相当的市场和用户,而“珍珠奶茶”则成为一种新的时尚轮回重回视野。

如煲珠公喊出了“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”,陈文鼎胜在“15元2杯”的低价营销,就连主打果茶的喜茶,也为黑糖珍珠开出了名为“喜茶波波站”的专门店,而至于一些知名或不知名的黑糖珍珠奶茶专门店更是数不胜数,遑论只是将珍珠奶茶作为补充产品的各茶饮品牌。

显然,如今的茶饮市场早已发生变化,面对同质化的新茶饮赛道和极度内卷的市场环境,就连头部品牌都走的小心翼翼,何况是一度消失过几年的鹿角巷?

尤其珍珠奶茶作为细分赛道,其受众群体相较而言略显狭隘,即便是稳稳扎根的煲珠公、陈文鼎等也未能突破千家门店,形成较大的品牌效应,鹿角巷若想在群狼环伺的市场竞争中分得一杯羹,谈何容易?

鹿角巷或许正是深知这一点,因此在产品矩阵上努力贴合市场变化和消费者口味。除了经典核心黑糖珍珠系列产品外,还创新推出了风味特调、芋圆奶茶和现泡茶品类,如泰式奶绿、茉莉柠檬茶、小芋圆饼干鲜奶茶、武夷小种(纯茶)等,店内产品单杯价格最贵17元。

近期,鹿角巷还创新推出“彩虹碎碎冰”饮品,将黑糖珍珠打碎与碎碎冰融合,兼具颜值和口感,以期带来不一样的消费体验。

但在这个市场占主导性地位的新茶饮行业,鹿角巷能否迎来长期性发展,只能说前路漫漫,还需要市场和时间的检验给出答案。

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