呷哺集团淘宝直播首秀 618以线上数字化营销结合线下门店展开活动

6月18日，在与淘天集团达成战略合作的背景下，呷哺集团首场淘宝直播活动交出了一份令人瞩目的成绩单。此次直播，呷哺集团携手淘宝平台头部达人李佳琦，精心打造了一场以“呷哺呷哺小火锅”和“湊湊火锅茶憩”品牌为核心的营销盛宴。6月17日当晚，李佳琦直播间内热度空前，单场销售量突破9000单，这一成绩不仅远超预期，更是在众多餐饮、食品品牌中脱颖而出，位居TOP3之列，为消费者带来了一场别开生面的购物狂欢。

在餐饮市场竞争愈发激烈的当下，已然进入“内卷”新阶段，年轻消费者对于“既要优惠又要品质”的需求日益凸显。呷哺集团敏锐地捕捉到这一市场趋势，积极布局数字化营销战略。集团联合各大平台，致力于推出一系列年轻化、互联化的营销活动。这些活动旨在为消费者构建更多趣味、更高品位、更优体验的消费场景。消费者无需亲临门店，便可通过网络直播间达人现场试吃讲解、社交媒体视频内容等多元渠道，提前了解、种草并预购预约心仪的产品和套餐，从而最大程度地提升消费体验感和满意度。

此次直播活动，不仅是呷哺集团与淘天集团战略合作的关键一步，更是双方携手拓展线上销售渠道的创新之举。今年4月，呷哺集团在淘宝、天猫隆重上线“呷哺集团会员旗舰店”，正式开启了与淘天集团的长线合作征程。展望未来，呷哺集团将紧密围绕淘天平台的营销节点及节假日，持续发力，推出头部达人直播、新世代网红直播等场景化、实景化的营销互动活动。这些活动将吸引更多消费者的热情参与，为餐饮业堂食消费的复苏注入强劲动力。

据呷哺集团数字营销部负责人介绍，集团后台会员系统已与淘天平台实现无缝互通，能够实时精准追踪代金券的核销情况。在直播当晚，尽管是周二工作日，但从19点直播开始后，仅1小时内销售订单量便突破3000单，更有近300单消费者在购券后迅速到店消费体验。行业数据显示，餐饮类代金券核销率普遍在40%左右。然而，鉴于此次直播的火爆程度，呷哺集团预计，李佳琦618直播间中“呷哺呷哺小火锅”和“湊湊火锅茶憩”代金券的综合核销率将显著高于这一平均水平。

除了与淘天平台的深度合作外，呷哺集团在2025年还将进一步深化与各大银行以及抖音、微博、小红书等多平台的战略合作。通过构建多平台矩阵，推出各具特色的联合营销活动，以惠及更广泛的消费群体。与此同时，呷哺集团也将持续深耕自身私域流量，加大在“呷哺呷哺小程序”和“湊湊火锅茶憩小程序”上的资源投入。通过精心策划更多惊喜、好玩的专属会员活动，让私域会员享受到更具价值感、干货满满的会员权益。

在坚守初心、严守品质的基础上，呷哺集团或将顺应消费趋势，秉持“以客为友、用心服务”的理念，持续焕发品牌新活力。未来，呷哺集团计划不断推陈出新，为顾客带来更多新菜品、新口味。