深耕本地消费生态，“超市新物种”集体进京

在电商高度发达的今天，传统商超模式已难以应对新的消费环境和竞争格局。更多购物中心和商圈也意识到，超市并非简单的租户之一，而是越来越成为其重要吸客手段、动线优化利器与生活场景锚点。

近期，在北京这样的一线城市，超市业态正迎来集体上新、升级、爆改。

Iceland Lab

6月28日，Iceland Lab亚太首店在京西智谷正式开启线下试运营，开业首日客流量近万人次，成为京西消费市场的全新焦点。此后每周六、日作为固定开放日策划每周特色优惠活动。

Iceland Lab完全不同于传统超市，以爆品为核心，商品少而优。目前店内sku不超过1000个，每个类目都做到精选优选。把线上月月爆款的产品，线下做到惊喜价回馈消费者，真正实现线上线下全闭环的优惠链路。

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Iceland Lab的运营方首旅慧科前期利用小红书、抖音等多个内容平台，深度种草Iceland品牌力，已积累了300w期待用户，作为基地线下试运营的种子用户。此次线下运营，也基于热点趋势、行业动态、用户反馈等大数据进行选品、备货、陈列及制作营销内容，为线下消费者带来优质的产品体验、服务感受，让用户体验新商业、新业态。

Iceland Lab不仅提供来自Iceland独家供应链的特色美食，还集合了东来顺、聚宝源等国内老字号品牌的经典产品，既满足了消费者对国际品质商品的追求，又充分照顾到居民对本土风味的深厚情怀，构建起丰富多元的商品矩阵。此外，在创新消费场景的过程中，Iceland Lab还精心打造直播互动区、实景厨房等特色空间，让消费者实现“边逛、边玩、边买”的沉浸式消费体验。

AW超市（Albert Wang Market）

7月8日，仓储会员店品牌fudi旗下首个有机零售子品牌AW超市（Albert Wang Market）国内首店落地北京太阳宫凯德MALL，取代了B2原华联超市。

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据公开信息，AW超市定位“全球未来有机零售引领者”，该店经营面积约5000平方米，涵盖近6000个SKU，其中生鲜品类占比超50%，有机商品占比达25%，涵盖果蔬、肉禽蛋奶、烘焙、酒水等全品类，同时融合智能科技与现制餐饮，打造“有机+体验”的消费场景。

AW超市主打低糖低脂并附营养标签，健康有机概念的定位，在一定程度上精准击中当下消费痛点。AW超市同时开通了线下配送功能，可覆盖门店3-5公里，最快30分钟送达，与附近的永辉、物美、盒马等大型超市进行直接竞争。

sp@ce天虹超市3.0

7月11日，天虹数科商业股份有限公司旗下超市品牌sp@ce的3.0版本门店北京首店，于朝阳区新奥天虹购物中心正式开业。sp@ce 3.0是天虹数科深化改革、推动消费提质扩容的积极实践。

自去年深圳首店开业以来，其顾客净推荐值跻身行业前列，并获得业界认可。目前sp@ce3.0已推广至全国多个城市，结合在地文化落地前沿创新试点，如实验“AI+零售”的“小天智能体”智能导购，创新“小份经济”满足年轻客群“少量尝鲜、多样选择”需求。通过敏捷响应消费趋势，sp@ce 3.0持续提升消费效率与选择自由度。

据了解，sp@ce3.0新奥店主打精品生鲜与现场餐饮融合体验，不仅提供水果切配、鲜肉分割、水产处理等免费加工服务，还有婴宠中心、美妍馆以及生活馆等全方位生活解决方案。与此同时，sp@ce3.0新奥店紧扣其独特区位，创新构建“游客友好经济”与“粉丝友好经济”双主题商品矩阵：从精选北京特色伴手礼、热门IP联名商品，到限量收藏周边、便携旅行装备，还能联动资源，配合明星演唱会举办相关主题活动，全方位满足游客与粉丝的多元消费需求。

更多“新样本”孵化中

除了新进北京的超市品牌，北京还有更多购物中心超市正迎来焕新升级。

5月底，位于西红门荟聚中心的大润发超市正式停业，由京东自营超市7FRESH七鲜接棒。

7月初，永辉超市北京丰科万达广场店完成“学习胖东来”模式调改后正式恢复营业。据悉，该店为丰台区第二家、北京市第九家自主调改门店。

在西直门凯德MALL，原华联生活超市正改造为DT-X“邻里中心概念店”，或将融合高端超市、多品牌集合店与社交文化空间等业态场景，预计今年年内开业。

通过深度融合场景化商品陈列与人性化服务，更多“超市新物种”正在由“交易场”向滋养美好生活的“生活场”转型。在不断优化商品供给、完善科学健康的商品体系的同时，服务体验也同步升维，为满足市民多元生活需求提供助力。