「时尚港湾 奥莱新生」主题沙龙在青岛圆满举办！
当存量商业调改焕新、多元业态持续破局、国货品牌大放异彩、买手制引领全球风尚……中国奥莱正以运营精耕，谱写一场“繁华有术”的产业盛典。在消费新常态与城市商业格局重塑的背景下，山东奥特莱斯的发展正面临关键跃迁。
9月12日，赢商网「时尚港湾 奥莱新生」——中国奥特莱斯西湖论坛全国联动城市沙龙，在青岛嘉年华·海信广场VILLAGE S&H Lab圆满举办。
活动现场，嘉年华·海信广场VILLAGE、青岛东方影都融创茂、青岛上合文旅产业有限公司、济南绿地国金天地、青岛十二里、百联奥特莱斯（济南海那城）、青岛百联奥特莱斯、青岛红树林度假世界、可隆、景上名家、海悦时光里、周六福、星聚会、嘟玛宝&炫动四方等开发商、品牌代表齐聚一堂，共同探讨商业发展新格局，分享实战经验与前沿策略，助力奥莱产业从规模扩张迈向提质增效的新阶段。
活动开始，赢商股份山东区域总经理李晓璇作为主办方代表致辞，首先对各位嘉宾的莅临表示真挚的欢迎，她表示作为深耕商业地产领域多年的专业平台，赢商网特别关注奥莱业态在这两年的蓬勃发展。青岛嘉年华海信广场VILLAGE是非常有代表性的一个项目，希望大家能够在这里畅所欲言，有所收获。
在报告分享环节，赢商股份华东区副主编张雯雯女士分享了《2025年上半年全国商业趋势报告暨中国奥莱研究报告》。
在整体消费承压的背景下，奥莱赛道逆势增长，近三年规模平均增长率达11.4%，仍有较大发展空间。奥莱市场呈现高度集中态势，头部企业占据三成份额，空铺率低于6%；零售为核心业态，但名品招商难度大，品牌方条件苛刻、拓展谨慎。目前中间品牌重叠率高，顶奢入驻率低，同质化竞争引发价格战，招商与经营压力持续增大。
当前，“既要省，还要好”的理性务实消费理念日益盛行，使奥莱赛道展现出“长坡厚雪”的潜力。其核心商业逻辑在于“大品牌、小价格”，能够同时承接消费升级与降级的需求，未来发展可期。
作为本次沙龙的重头戏，与会嘉宾聚集山东奥特莱斯的发展，针对以下话题进行了深刻交流：
1、面对北方市场乃至全国的同质化竞争，山东的奥莱应打造怎样独一无二的“人设”？
2、如何构建“奥莱-品牌-城市”三方共赢的新生态，让奥莱真正成为推动城市消费能级提升的新引擎？
嘉年华·海信广场 VILLAGE总经理 黄道安
在交流中，作为联合主办方的嘉年华·海信广场 VILLAGE 总经理黄道安向大家介绍项目情况。他提到，嘉年华初次营业至今已走过 15 个年头，被收购也已有两年，项目正稳步推进，不过目前尚处于起步阶段，还有很大的发展潜力与空间。
黄道安着重强调，嘉年华·海信广场并非传统意义上的奥莱，而是聚焦于为家庭和年轻消费者打造社交与旅游目的地。鉴于不同客群的需求处于动态变化中，项目团队始终围绕客群，对内容进行持续更新与调整，力求为消费者带来更多优质且新颖的体验。
嘉年华·海信广场VILLAGE副总经理 李大斌
嘉年华·海信广场 VILLAGE 作为街区+盒子形态的奥特莱斯，经营目标是在保留购物中心丰富业态的基础上，实现文旅项目的业绩表现。项目希望吸引更多客流、引入更优质的品牌，从而提升销售业绩。目前拥有较多主理人品牌，但在消费者端仍面临口碑重建的需求，需要一定周期进行调整与突破。
项目通过挖掘独一无二的优势，与更多的品牌共建，提升流量与运营效率。通过业态调整增强对年轻客群的吸引力，提升整体活力。借助自然环境和主理人品牌资源，实现业态创新，并在市场端通过场景优化、活动策划（如美食节等）提升消费者口碑和聚客能力。
嘉年华·海信广场 VILLAGE 位于城市中心街区，业态创新的同时需保持奥莱零售组合这一本质，在特定阶段对资源进行倾向性调整，强化“微度假”体验和娱乐属性同时，后期着重提升零售品牌级次。此外，还将推进硬件设施与美陈升级，并加强品牌资源整合，构建独特人设。
青岛东方影都融创茂总经理 付洁
付洁提到，在打造主理人品牌方面，需要秉持坚持的态度，因为这背后往往背负着诸多压力，且主理人品牌的独特调性更难展现，这要求项目方与主理人双方进行深入沟通和紧密配合，同时在长远战略规划上要有清晰明确的思路。
对于融创茂的人设打造，在付洁看来，项目除了要具备文旅属性外，还需寻找新的亮点。她表示，基于对消费者的深入研究和消费心理的把握，青岛融创茂已将影视产业资源定义为项目的独特人设，以“粉丝经济”为核心将影视资源巧妙串联到项目中，如打造影视场景，结合粉丝文化举办粉丝应援活动；凭借影视资源的独有性，开展影城首映、峰会观礼等活动。为消费者带来优质体验，以此作为项目的标签和特色，并围绕这条主线开展运营。
百联奥特莱斯（济南.海那城）副总经理 况兴莉
总体来看，奥莱模式在商业领域中仍具备良好的发展前景。在实际招商过程中，甲方往往面临“既要规模、又要品牌层级、还要业绩”的多重目标，使招商难度系数增大。面对“人、货、场”这样宏观的概念，她主张从实际可落地的“小事”入手，以点带面稳步推进：
在“人”的方面，重点提升一线导购与顾客之间的点对点连接，通过强化服务质量和情感链接，为顾客提供充分的情绪价值，又或者对异地客群，可推出如“免路费”等暖心措施，深化与消费者的情感维护。
在“货”的方面，应持续强化货品结构的深度与广度，维系奥莱在“购”这一核心上的竞争力。
在“场”的业态组合上尽可能主次分明但又优势突出。如百联奥莱二期将适当提升餐饮、娱乐等配套业态比例，弥补现有空缺，但仍以“购”为主题。此外，打造项目独有的记忆性点和景观IP，如百联的与海那城AAA景区的联名IP; 另，要紧跟市场风口，如尝试正兴起的宠物经济赋能等，积极布局新兴经济，形成项目新的亮点与客流增长点。
星聚会代表 高宁
星聚会作为拥有全国近900家门店的娱乐品牌，其规模折射出当前体验经济的蓬勃生命力。在线上消费持续冲击传统零售的背景下，购物中心需要能够提供情绪价值与社交链接的体验型业态，创造出线下场所独有的记忆点和传播价值。
无论是奥莱还是购物中心，品牌的持续焕新与升级都是保持竞争力的核心。星聚会这类品牌之所以能够快速扩张，正是因为它契合了当下消费者对于社交化、沉浸式娱乐体验的强烈需求。这也提示我们，商业项目应当更加注重引入能与消费者产生深度链接、具备自发传播属性的业态，同时不断推动品牌组合向高品质、高话题度方向迭代，从而塑造出真正具有辐射力的商业地标和人气空间。
可隆代表 强俊
疫情过后，奥莱业态展现出更强的复苏韧性和增长势头，其开放式的空间结构和折扣导向的消费模式，更加契合当下消费者对性价比和舒适体验的双重追求。在这一背景下，会员运营成为维系核心客群、提升复购的关键。会员不仅是销售额的来源，更是品牌与商场能否持续与消费者建立深度情感链接的重要资产。因此，精细化的纳新与维护策略至关重要，它构成了项目最宝贵的私域流量基础。
与此同时，商场能否为顾客提供具有松弛感的环境和情绪价值，正日益成为其核心竞争力的来源。轻松自在的消费氛围、人性化的服务细节，都是增强顾客黏性的有效途径。在商场与品牌的合作中，理念的一致性决定了合作的深度与可持续性。
商场需精准识别并响应品牌需求，努力实现“同频共振”，精细化的目标追踪与需求洞察是实现这一切的基础。只有真正读懂品牌、识别其发展阶段与核心诉求，商场才能精准配置资源，与品牌共同成长，在激烈的商业竞争中持续创造价值。
青岛上合文旅副总经理 于汶民
上合控股文旅紧扣“上合组织旅游和文化之都”建设契机，统筹上合示范区全域文旅资源，依循“四个一”的规划部署，致力于面向上合组织国家，全力打造“一带一路”特色商旅文交流发展中心。目前，项目已形成涵盖商业、酒店、会议会展、文体娱等多元文旅产业矩阵，具备扎实运营基础，其中20个国家元素馆，每年吸引大量周边家庭客群及海内外游客前来消费体验，跃升成为城市名片与网红打卡地。
与此同时，项目也面临业态迭代、品牌换新、客群年轻化、运营深度化等挑战。未来发展的核心突破口，在于聚焦场景化提升、文化赋能、体验升级及区域文旅资源联动，实现从“硬件建设”到“流量运营”的转变。
为实现这一目标，项目需强化“上合特色”与“在地文化”双重IP，规避与传统商业同质化竞争。依托今年新落地的宋城“丝路千古情”大型演艺项目，将其作为流量引擎，串联上合之珠、如意湖公园、板桥镇商街、南湖公园、艾山风景区等文旅资源，构建“日览上合文化，夜观丝路演艺”的沉浸式商旅文动线，有效延长游客停留时间，进一步释放区域文旅消费潜力。
济南绿地国金天地代表 王骏
济南绿地国金天地项目的打造，关键在于明确其独特性与品牌组合策略，以在激烈的商业竞争中建立清晰的辨识度和吸引力。
区别于传统购物中心，项目深入挖掘复合场景价值，充分利用绿地中心的区位与建筑特色，打造集品质生活、商务社交与精致消费于一体的城市地标。通过特色空间营造和主题性业态嵌入，强化项目的场景记忆点和情绪价值，为高端客群提供具有松弛感和专属感的第三空间。
品牌引入方面兼顾能级与调性，一方面吸引标志性国际品牌奠定项目高度，另一方面积极引入契合项目格调的主理人品牌、特色餐饮及体验业态，形成互补共生。通过精准的运营支持、媒体资源联动和商场引流，实现品牌与商场影响力的同步提升，避免同质化竞争。
周六福代表 李润彬
周六福作为拥有全国四千余家门店的珠宝零售品牌，已具备显著的规模优势和市场覆盖率。面向未来，品牌持续增长的关键在于：在坚持“高性价比+深度体验”核心策略的基础上，深入融合在地文化，打造差异化魅力，进一步强化品牌辨识度与情感连接。
作为本土的购物中心或奥特莱斯，可以充分将“好客”文化融入服务体系与空间体验，推出融合齐鲁文化元素、儒家文化、泰山精神、海洋元素等的特色场景或礼赠物品，使商场成为传递山东文化亲和力、精致感和仪式感的情感空间，提升品牌文化厚度与传播力。
【特别鸣谢】
嘉年华·海信广场VILLAGE由实力雄厚的国资企业和深耕高级百货店运营20余年的海信广场深度联袂倾力打造。2022年，融合控股集团战略重整海上嘉年华，全球招募战略合作伙伴，最终与海信广场达成深度合作。2023年7月，海信广场正式入驻运营，以“嘉年华·海信广场VILLAGE”全新之名开启了商业迭代重塑的新征程。
嘉年华·海信广场VILLAGE秉持“不止于奥莱”的理念，以“名品+折扣”为基因内核，将摩天轮的浪漫、滑冰场的动感、游乐场的欢腾、影城的沉浸、日咖夜酒的慵懒等多元业态编织成有机整体，依托街区式布局的松弛质感，构建一个集名品购物、文化娱乐、时尚美食、夜行生活、网红打卡等全业态体验的社交消费场域，叠加趣味性演艺活动的灵动赋能，借助场景化美陈装置的美学加持，全方位满足家庭客群的温馨期盼、度假人群的休闲憧憬、高品质客群的格调诉求与年轻客群的潮流向往，更在物质消费之上，赋予人们丰盈的精神愉悦。
【赢商网城市沙龙】
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