以食为媒,天一城市广场餐饮业态升级与金秋活动双驱动
作为陕西安康高新区商业标杆,天一城市广场始终以消费体验升级与本地文化融合为核心,持续优化业态布局。今年9月,商场围绕餐饮业态展开系列战略调整与主题营销,通过品牌升级、新品牌矩阵扩容、金秋美食节IP打造三大动作,进一步强化“家庭欢聚+文化体验”的定位,为国庆黄金周蓄力的同时,也为区域商业注入新活力。
“发现安康”美食城焕新升级,文化与消费场景深度融合
8月底,天一城市广场将原位于B2层的“发现安康”美食小吃城整体迁至3楼重装开业。作为与商场同期开业的怀旧情怀美食街区,“发现安康”深耕本地传统小吃,汇聚 肖家蒸面、酸菜伴汤、糊嘚儿、来记牛肉饼等老字号传统美食,成为上班族和游客的必打卡地。此次调整带来两大核心价值:
【业态集聚效应增强】:将分散的餐饮点位(B2层小吃城、2楼香溪巷及连锁餐饮)整合规划为2-3楼的“餐饮主题区”,实现品牌集中化、体验多样化,满足顾客“一站式尝遍安康味”的需求。有效减少了消费者的决策成本与动线折返。这种“集群化”布局,产生了“1+1>2”的协同效应,使顾客自然而然地延长停留时间,从一个店铺消费延伸至多个店铺体验,极大提升了餐饮楼层的整体坪效和商业价值。
【文化场景赋能消费】:将发现安康小吃城搬到3楼后,与3楼原有以安康饮食文化、风土人情为主题的文化游廊遥相呼应,真正做到“阅安康古今、品非遗美食”。
餐饮品牌矩阵扩容,首店与老字号双线并进
2024年底至2025年上半年,天一城市广场持续引入多元餐饮品牌,涵盖 火锅、烤肉、饮品 等多业态:
【巩固基本盘,深化“本地味”护城河】:引入关东人小锅烀饼、口福缘火锅、兰记潮汕牛肉火锅等本地口碑品牌餐饮,是对核心客群消费习惯的深度尊重与巩固。这些品牌拥有坚实的群众基础,是商场吸引家庭客群、保障稳定客流的基本盘。
【注入新活力,吸引年轻客群与首店经济】:海底捞(安康高新区首店)、许府牛、库迪咖啡、瑞幸咖啡等连锁品牌陆续入驻,则是瞄准年轻家庭、白领、青年等新兴消费力量。这不仅丰富了商品供给,更是借助“首店效应”制造话题,吸引跨区域消费,提升项目在城市的商业能级。
通过 “老字号+新势力” 的组合拳,双向发力,商场进一步扩大客群覆盖,增强区域餐饮竞争力,构建了一个既有温度又有广度的餐饮消费生态。
金秋美食节引爆消费,联动30+商户强化“食在高新”IP
就在商场餐饮规模初见成效后,9月我们以 “秋味正当食” 为主题,推出“寻味天一·金秋美食节” 系列活动:
【全域联动,强化商户参与度】:联动场内30余家餐饮商户(涵盖正餐、轻餐、饮品全业态餐饮),推出“天一美食人气王评选赛”,通过顾客投票抽奖霸王餐等形式,评选出天一餐饮“人气王”、“最受欢迎”等消费者喜爱、信赖的品牌;同步开展“小餐1元团10元、大餐79元团100元”等促销活动,直接拉动商户销售额增长50%以上。
【场景化体验,深化品牌记忆】:美食节期间举办了“千人试吃大会”,集中展示30余家商户的招牌菜,单日吸引超3000人次参与,有效提升商户曝光度的同时,顾客对每个餐饮品牌的特点和招牌菜品的口味有了更深入了解。
9月20日,在安康市高新区食药监局的带领下,与安康高新区餐饮酒店行业协会共同承办了“安康蒸面品鉴会”,邀请十四家本地人气蒸面商家现场竞技,场内商户“肖家蒸面”凭借传统工艺、地道口味荣获“最具人气奖”。活动既弘扬了安康饮食文化,也强化了项目与本地消费的情感链接。
【趣味互动赋能引流】 :在美食节期间还配套“骑牛挑战赛”、“嗑瓜子大赛”等游戏活动,消费者通过挑战赢取餐饮现金券奖励,进一步增加的活动的趣味性。
【成效亮点】:活动期间,2025上半年新引进的海底捞(安康高新首店)、口福缘火锅、兰记潮汕牛肉火锅等品牌紧密联动,均实现客流环比提升50%,印证了以主题营销助力新店孵化的有效性。
国庆接档:月满华诞好戏连台,多维场景覆盖全客群
九月的深耕为国庆黄金周做好了充分铺垫。承继九月以“食”引流的成功经验,天一城市广场于十月重磅推出 “月满华诞,好戏连台” 全月主题营销,以家国情怀启幕,以家庭欢聚为核心,通过沉浸式、多维度的体验内容,覆盖全客群,持续强化项目作为城市欢聚主场的定位。
其活动设计覆盖家国情怀(国庆快闪)、家庭亲子(儿童剧)、传统文化(中秋游园)、青春潮流(三坑茶话会),体现了对全客群精细化运营的思维。通过多维度的场景体验,将因餐饮而来的客流,成功转化为对商场全业态的消费力,实现从“餐饮强”到“整体强”的过渡。
结语
天一城市广场通过餐饮业态的精准调改与活动赋能,不仅提升了消费体验与品牌凝聚力,更以文化赋能商业,深化本地特色与潮流生活的融合。清晰地展示了一条区域型商业的破局之路:即以深耕本地文化为内核,通过人性化的业态规划、精准的品牌组合和内容化的活动运营,将商业项目打造为连接情感、承载记忆的城市生活中心。
随着国庆活动的接续开展,商场将持续以“家庭欢聚场”为核,持续推动安康商业品质升级,为区域商业发展提供新的活力。