大湾区奥莱商业加速“体验”进化,一场“补位战”即将打响
————中国奥特莱斯西湖论坛全国联动城市沙龙
粤港澳大湾区,作为中国经济发展的前沿阵地,拥有着无可比拟的活力与机遇,这里是创新的摇篮,是融合的舞台。在这片充满希望的土地上,奥特莱斯作为商业领域的独特业态,正经历着深刻的变革与进化。
10月14日,以「湾区融合·奥莱进化」为主题的中国奥特莱斯西湖论坛全国联动城市沙龙·粤港澳大湾区站在深圳圆满举办。本次活动场地由深圳中洲湾C Future City特别支持——作为毗邻福田车公庙商务区的城市新地标,其56层云端展厅可隔海眺望香港,其超前的国际化视野与开放格局,与本次湾区沙龙「融合共生·进阶创新」的精神内核高度契合。
现场包括粤海天河城集团、百信商业、海雅集团、天虹数科、湾区壹方超级购物天地、深圳杉杉奥特莱斯、华润万象生活商业华南大区万象滨海购物村、景天商业、深圳中洲湾C Futrue City、华润保险经纪、超级史莱姆魔法星球、优睛、abcd啊啵呲嘚、周六福、茶理宜世、OPPO等对话嘉宾,以及南太集团、万泰集团、琶醍商业、晋明商业、中旅商管、世贸中心、华强方特、龙岗万达广场、东莞益田假日奥特莱斯、华南MALL、康利城 、佛山顺联、广州雄峰城、华为、周大生、小天才、moodytiger、fam'vibes、文博金VINBO、周大生、合平酿造等商企、项目方、品牌代表齐聚一堂,共同探讨在大湾区融合发展的大背景下,奥特莱斯如何实现进一步进化,如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,开辟出全新的商业格局。
在沙龙现场,赢商股份总裁助理兼华南区域总经理、广东省商业地产投资协会常务副会长李文生在开场欢迎辞中表示,奥莱作为中国零售商业领域持续保持增长的长青赛道,从开发商到品牌商企业都在积极布局。
赢商股份持续关注国内奥莱业态发展,今年,我们正式推出垂直领域内容服务平台——“奥莱世界”公众号,通过数据解读、案例剖析、趋势预判等深度内容,构建奥莱行业的知识共享生态。接下来还将举办2025中国奥特莱斯西湖论坛,进一步凝聚行业共识,推动产业链协同创新。
本次沙龙以“湾区融合·奥莱进化”为主题,正是希望以大湾区为样本,深度探讨奥莱业态与城市商业的协同进化路径。当前,大湾区涉奥莱业态存量项目共18座,而今年内,中山海雅天地、万象滨海购物村等新项目将陆续入市,还有湾区壹方、砂之船超级奥莱等标杆项目也在筹备中,预计新增奥莱商业体量突破百万平方米。可以预见,大湾区奥莱市场格局正迎来结构性重塑,发展潜力与市场空间将进一步释放。
赢商股份华南区执行主编罗嘉欣为现场嘉宾们带来了《2025中国奥特莱斯发展报告》分享。
据赢商大数据统计,全国奥莱存量项目超过280座,近三年规模增速复合增长率达11.4%,显著高于集中商业6%的平均增速,展现出强劲的市场韧性。从区域分布看,华南地区现有涉奥莱项目28个,其数量与商业规模均落后于华东、华北、华中和西南地区,与该区域经济总量及人口消费潜力形成明显错位。报告认为,这种供需失衡恰恰凸显了华南奥莱市场的结构性发展机遇,未来增长空间广阔。
报告提到,奥莱核心竞争力在于“大品牌+低折扣”的模式。当前国内奥莱发展具有几大典型特点:
一,头部企业集中度高,杉杉奥莱、首创钜大、王府井、砂之船、百联等头部运营商凭借资源整合能力与标准化管理体系,加速全国化布局,马太效应进一步凸显。
二,行业从“规模扩张”转向“质量竞争”,“奥莱+文旅”“奥莱+微度假”等融合模式兴起;同时,城市奥莱加速向“生活方式中心”进化,强化体验式消费功能。
三,奥莱进入门槛相对较高,国际一线品牌直营门店优先布局高线级城市头部奥莱项目,而下沉市场多依赖经销商或代理商资源。
四,奥莱更注重品牌业绩KPI达成,通过与品牌商建立业绩绑定的合作关系,实现风险共担与利益共享,商户黏性显著高于传统购物中心。
五,奥莱客群中“远距离客群”占比突出,节假日客流与消费额均远超工作日,反映出“目的性消费”与“体验式消费”的双重属性。
OPPO中国区策联总监、南区拓展总监何相在沙龙中分享了品牌线下战略升级。作为全球第四大手机品牌,OPPO近年全面拥抱购物中心、商业街区及奥莱等多元商业场景,已与华润万象生活等头部商管旗下商业项目达成深度合作。
近年来,OPPO线下转型聚焦三大方向:
一是旗舰体验店创新,如贵阳万象城旗舰店以“年轻人的城市公园”为定位,1000平方米空间融合零售、活动与售后服务功能,通过“一店一设计”结合在地文化打造差异化场景;
二是会员与私域运营,依托2.2亿会员及5000万私域用户,通过“英雄联盟开黑赛”“时光代理人主题展”等IP活动激活社群,提升私域转化率;
三是全渠道产品联动,未来也拓展新品首发、游戏体验等功能落地购物中心门店,实现品牌与商业体的客流互哺。
华润保险经纪副总经理于宏宇带来的主题分享,聚焦商业安全运营风险管控,通过行业数据揭示三大核心风险:火灾隐患(65%事故源于餐饮商户烟道未及时清理)、顾客安全(摔伤平均赔偿3万元/起)、营业中断(消防管道漏水等事故导致停业7天,平均损失15万元,最高案例赔偿1050万元)。
针对这些痛点,该司提出“保险杠杆+数据洞察”双轨解决方案:一方面推出“润商保”平台,实现线上快速出单、全周期保险覆盖(财产、责任、营业中断等)、定制化价格(基于商户风险等级)及全程理赔服务,降低商户投保门槛;另一方面构建风险数据库,通过数据分析识别高风险区域及时段(如餐饮烟道清理周期、节假日设备事故高发规律),为商场提供风险预警(如季节性安全提示)、流程优化(如商户保险状态管理)及招商布局建议(如高风险业态区域规划),助力提升商业体安全运营效率与抗风险能力。
湾区壹方超级购物天地项目总曲冬文在主题分享中表示,华南商业地产在奥莱领域仍有极为广阔的发展蓝海,而鸿荣源壹方商置以超250亿元的投入,倾力打造50万㎡文旅商业综合体——UNIBAY 湾区壹方超级购物天地,首创“商务+文旅+奥莱+购物中心”融合模式,重塑新的商业模式,提升城市魅力。
项目落址凤凰山麓腹地,在文化与自然之间谱写一曲交响。凤凰,这一寓意深远的中华符号,与湾区壹方“文化记忆 × 创新未来”理念相互呼应:象征美好与创新,贯穿项目肌理与空间细节。
在建筑层面,项目打造了亚洲级穹顶与全国最高半开放式瀑布:穹顶采用无立柱支撑系统,赋予室内环境更大自由度;瀑布从中央多层花园倾泻而下,穿越45米空间,最终注入森林山谷花园。景观与结构在此交融,让每一步皆具感染力与互动性。
作为“生命共同体”的商业载体,50万平米的体量中绿色无处不在。全屋顶花园不仅作为视觉景观,更是都市人与自然的连结场。湾区壹方致力于打造低碳健康空间,让建筑“自由呼吸”,大幅降低运营碳足迹。
在业态规划上,UNIBAY湾区壹方将铺展一整块消费体验生态版图:
次元漫境:打造年轻人的创造、社交、消费三合一场域;
美食生活:在地美食、主题餐厅、网红打卡、轻食咖啡等丰富业态交织;
运动体验:室内最大规模专业卡丁车赛道、网球互动区及多样运动场景;
悦伴成长:沉浸式亲子互动空间,让孩子在探索与陪伴中成长、家庭体验升级;
微度假体验:两日半沉浸式文旅体验,实现“城中有景、景中有阅”;
美学生活圈 :融合美学体验、成长社交和悦己消费,构建女性全生命周期生态。
在运营层面,我们将开创“微度假”闭环体验:项目集高端住宅、写字楼、马哥孛罗酒店于一体,毗邻凤凰山、华发冰雪世界等知名文旅地标,让消费者在此享受购物、休闲、住宿的一站式深度体验;从单一交易场所,向日常生活方式目的地实现根本性跃迁。
为了深入探讨奥莱商业从折扣场进化为生活场的变革,聚焦行业痛点及未来增长突破口,本次沙龙特别设置了一场高端对话,与会者围绕议题进行了热烈讨论和观点交锋,干货满满,对奥特莱斯行业未来的发展方向有了更深刻的认知。
以下嘉宾观点按发言顺序排列:
深圳杉杉奥特莱斯总经理 许纳:
一个奥莱项目成功的重要前提,在于运营方和品牌方的合作共赢。而打造一个互利共赢,兼具市场口碑与业绩实力的奥莱项目,通常需要深耕四大维度。
品质升级,拒绝“尾货仓库”标签,保证门店新品占比33%、杉杉专属特惠款占比33%,装修标准向正价店看齐,重视优秀员工与标杆门店激励;文化赋能,结合传统文化打造主题活动,增强体验感,深圳杉杉奥特莱斯“非遗季”实现客流增长120%。
硬件升级,增设休息区、洗手间焕新,提升购物游逛体验;会员精细化运营,推出专车接送服务(针对高端会员),优化会员专属权益,强化便利性与尊享感,由此提升会员粘性与复购率。
紧扣“货、场、人”三大要素,重视品质升级与运营创新,才能实现奥莱的可持续增长与城市商业价值重塑。
Super slime超级史莱姆魔法星球创始人 王殿龙:
在全球市场下,解压玩具几乎已经成为与毛绒玩具、塑料玩具并列的主流品类,但在中国大陆其实还属于发展空间巨大的新兴业态。Super slime超级史莱姆魔法星球 是解压玩具线下体验店中的典型一类,主要面向儿童用户,致力于为儿童群体创造情绪价值体验。
当前,我们也关注到奥特莱斯渠道展现的流量潜力和客群吸引力,尤其是周末家庭客群对于“儿童托管式”消费体验场景的需求,因此我们也在探索奥莱体验式业态合作,希望进一步推动儿童解压玩具品类的爆发。
华润万象生活商业华南大区万象滨海购物村总经理 杜波:
文旅奥莱的构建,并非不同业态的简单组合,而是一场以运营创新为内核的深度融合——通过内容化的空间、价值化的会员与共生化的品牌,重塑商业与人、与城市的连接。
尤其是在大湾区商业格局不断演进的今天,万象滨海购物村也做了一些新的尝试,希望通过不断的探索,为区域商业发展创造更多的可能:
塑造沉浸场景:通过打造沙滩乐园、童趣乐园、宠物乐园以及运动空间等多元生活场景,满足亲子家庭、年轻群体及爱宠人士的全天候消费需求;
深耕内容叙事:以原创“水手航海”故事为线索,打造具有情感温度的IP世界,为商业空间注入持续的生命力;
激活会员生态:依托华润万象生活及华润集团跨产业会员资源,以精细化运营提升到访频率与黏性;
赋能品牌成长:组建专业零售顾问团队,以数据驱动、货品管理、陈列优化、人员培训等多维度助力品牌提升运营效能,实现可持续价值共赢。
茶理宜世全国开发负责人 李佳文:
自2017年发展至今,茶理宜世已从单一茶饮品牌发展为多品牌矩阵,全国总门店突破500家,包括新中式糖水品牌“入续”等,专注“糖水+烘焙”双品类组合,形成差异化布局。
当下市场,线下门店已从功能性购物转向体验型消费,品牌选址及门店打造也需随之场景化转型,满足下午茶、休闲社交等多元需求。未来,我们将联动奥莱等丰富渠道,探索跨界合作模式,不断强化“休闲第三空间”定位,持续创造空间沉浸感与社交价值。
海雅集团商业副总裁 张春琛:
回顾海雅集团的发展历程,我们深刻认识到,行业发展及市场机遇在不断变化。我们从早期的百货运营,成功转型为大型商业综合体的开发与运营,核心在于始终秉持“改革创新”精神,并以前瞻性眼光进行战略布局。
基于客群消费需求的深刻洞察,现代商业发展从“功能性购物”转向“体验式消费”,无论商业模式如何变迁,其核心始终是更好地服务消费者。因此,我们以一站式轻度假奥特莱斯创新打法打造的中山海雅缤纷天地,是集购物、休闲、文化、娱乐、特色美食于一体的60万㎡“微型卫星城”式生活目的地,项目以“不止奥莱、无限缤纷”为口号,即将在11月29日正式开业。
周六福全国渠道总负责人 李文婷:
奥莱渠道对珠宝品牌具有独特的战略价值,这一判断基于三点核心:第一是财务角度,奥莱店在行业整体周转率承压时逆势增长,对资金密集型珠宝业至关重要;第二是战略层面,奥莱为品牌提供了更大的营销空间,实现品牌价值的保护和延伸;第三是会员特质,其优质的购物环境与价格优势,在高金价时期增强了客户粘性与品牌忠诚度。
基于此,周六福制定了三大策略:产品差异化,配置30%新品与活动品;经营主动化,将自有IP等营销活动进行深度植入;运营精细化,深入研究奥莱以家庭为主的休闲消费场景。
优睛创始人 张巍:
眼镜行业虽属于零售领域细分的小品类,但刚需属性突出,消费需求持续增长,市场空间可观。已入驻壹方天地、来福士、大悦城、永旺的优睛品牌,与奥莱也有着很强的适配性。
从门店空间和产品来看,优睛单店80平起步,100平店铺可容纳3000个SKU产品矩阵,能充分满足消费者选择需求。同时,品牌产品坚持品质与极致性价比,并且运用扫码自主购的新消费方式,以及现场19分钟快取眼镜,提升顾客现场体验。并在奥莱这类高客流商业体中,可通过直营联营共生模式,给与顾客“省时间、省金钱、多选择”的消费新体验,让眼镜不仅是功能性产品,更成为愉悦的生活方式体验。
abcd啊啵呲嘚首席运营官 Nicole:
abcd啊啵呲嘚品牌以东方美学重释中国千年民族文化,推崇匠艺精神,坚守原创设计与专利创新,是新锐银饰领域的先锋力量。品牌致力于让传统手工技艺与当代生活方式相融,让东方之美在当代生活中焕发新生。
当前零售市场正处于消费结构深度重塑的拐点——消费行为正从“单次购买”向“多触点、复合体验”演进。
Z世代与新中产的崛起,正在推动消费从物质升级迈向精神满足。Z世代购买的是态度,他们以情绪消费表达自我。新中产购买的是认同,他们以品质消费寻求精神共鸣。
abcd啊啵呲嘚以非遗技艺(如错金银)融合当代设计美学,获得多位艺人与时代青年的青睐与支持,消费者对品牌在原创设计 + 匠艺精神 + 室内外多场景佩戴的理念高度认同。
品牌已布局华东、华南核心商圈,粉丝群体男女比例均衡,消费画像清晰——他们是追求独立审美、注重精神归属的当代一代。品牌计划于2026年全国新增20+家门店,并携手奥莱渠道共同探索东方美学体验空间,以文化力与生活方式为核心驱动,共创被新世代消费者所热爱的东方美学新场景。
深圳中洲湾C Futrue City总经理 曾晓花:
今天的消费者,既是追求精神共鸣的“体验家”,也是精于价值的“效率控”。面对这一趋势,中洲湾C Futrue City的路径非常明确:以“体验”为核心引力场,融合奥莱的“商品与效率”逻辑,打造一个既好玩、又好买的生活方式平台。
在一期的实践中,我们以“科技、艺术、自然”破局,但真正的价值在于回归生活本身。通过引入高性价比品类、强化亲子互动与社区关怀,并高频迭代营销内容,抓住市场热点,最终提升了客流与会员粘性与销售转化,2025年1-9月,一期客流增长超30%,销售额提升超20% 。
这正是我们信心的基石。基于此,我们对明年开业的全新二期——8万方公园式街区商业充满期待。它不仅是商业空间,更是我们“人文关怀”理念的实体化延伸:它将打破商业与自然的边界,让科技与艺术更自然地融入街角巷陌,打造一个有温度、有呼吸感的“社区延伸的客厅”。
商业的终极战场,在于能否为消费者提供完整的高价值生活解决方案。在中洲湾C Futrue City,我们正将这一洞察变为现实,并致力于持续为城市创造不可替代的商业价值。
粤海天河城副总裁 余峰:
广州天河城自1996年诞生,一路参与见证城市商业及行业繁荣发展。市场在不断变化,无论是购物中心还是奥莱业态,我们在积极适应的同时也在思考“不变”的问题:
一是始终跟随消费者而动,深入打磨产品力,包括消费者对商业场景、设施服务的需求提升,我们启动了广州天河城长达三年的改造和品牌提升计划,国庆期间B1层焕新亮相单日客流突破40万人次;
二是加深与品牌商、供应商的运营联动,包括探索多元的活动营销和业态共创等,推动双方稳健经营及业绩增长。
百信广场副总裁 吴丹泓:
从今年暑期跟国庆数据,我们可以看到当下消费者更加追求极致的质价比,奥莱主打的已经不再是折扣差,更多其实是一个生活方式中心的概念,所以对于所有的商业经营者来说,首先要从产品力层面提供丰富的消费提案。
作为核心服务3-5公里的区域型购物中心,百信近年来通过社交化场景打造、年轻文化链接、会员深度运营、数字化建设等一系列举措,正在不断拓宽辐射边界,为广大消费者打造“产品上有惊喜、体验上有期待、社交上有满足”的消费体验目的地。
景天商业总经理 李树潮:
面对消费趋势变迁与存量时代挑战,我们观察到,年轻一代消费趋于理性,他们追求的不再是单一购物,而是融合文化、餐饮、社交与娱乐的综合性体验。为此,我们在新项目打造上,将重点布局企业总部、主题餐饮、酒吧街与永久性音乐会场等多元业态,构建一个强吸引力的消费场域。
而基于消费者的购买逻辑,项目选址需要往城市核心地段和区域及进行深化,提升便利性与辐射力。同时,购物中心必须打破传统零售为主的模式,积极推动业态融合与创新,精准回应新一代消费者对一站式体验的诉求。
本次沙龙嘉宾覆盖品牌商、运营商、服务商等产业链角色,嘉宾普遍认为奥莱已经从“折扣卖场”向“体验目的地”进化,未来需在品牌组合、场景体验、会员运营等方面持续创新。大湾区奥莱市场潜力巨大,新增百万方体量将推动格局重塑,需关注家庭客群、微度假、文化赋能等趋势。