茉莉奶白全球开出2300+门店，2026北美计划布局百店 | 数读100个品牌II

这是《数读100个品牌Ⅱ》系列的第56篇文章。

每一次商业浪潮的起落，都并非偶然，作为最忠实的“记录者”，透过数据，我们看到品牌背后的商业密码，见证市场、行业的变革与成长。

2025，品牌数读年度系列专题《数读100个品牌》开启第二季，我们将关注更多新兴品牌、热门赛道，以更广阔的视角、更深入的分析、更精准的数据，发现商业的未来。

作者｜廖紫雯

编辑｜莫小琳

图片来自｜品牌官方、网络

今年3月，茉莉奶白继续加码海外市场，在新加坡乌节中央广场开出当地首店，正式进军竞争颇为激烈的东南亚市场。在此之前，品牌已于今年2月推出新一轮加盟扶持政策，释放出加速扩张的明确信号。

截至2026年2月，茉莉奶白全球门店总数突破2300家，其中国内门店2268家，海外门店43家。国内布局上，商场店占比近八成，一线及新一线城市门店占比超六成。

官方数据显示，2025年茉莉奶白新增门店达1000家，2026年仍将保持这一扩张节奏。

从2019年深圳首店开业，到如今全球门店规模突破2300家，这个年轻品牌仅用五年时间实现了稳步扩张。在新茶饮行业竞争加剧、同质化现象突出的当下，茉莉奶白能够保持稳健发展，背后的思路值得梳理。

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国内超2000家门店，高线城市占比超6成

如前文所述，茉莉奶白进一步优化加盟政策，提升扩张效率。

早在2024年中，品牌便下调开店门槛，将店铺面积从60平米降至35-40平米的小店模型。目前最新的选址要求指出，门店实用面积需达30平米以上，聚焦商场、学校、住宅区商业配套、写字楼、商圈地标性景区及核心商业街等高流量区域。

精致小店模型的落地，将单店前期总投资降至23万元起（不含门店租赁、硬装修及人工成本），加上开业前的线上运营及推广费等，前期整体投入（不含店铺租金）在40万元左右。

从拓店节奏看，茉莉奶白的扩张呈现加速态势。

2022年底直营门店超60家，2023年开放加盟后进入快车道，2024年全国门店突破500家，成为最快突破500家门店的新中式现制茶饮品牌。2025年国内新开1000家，总数突破2000家，2026年预计延续这一增速。

从城市布局看，茉莉奶白门店高度集中在一线、新一线和二线城市，三者合计占比超60%。此外，商场店占比近八成。

根据赢商大数据，在全国范围内4000+具有代表性的购物中心和独立百货中，茉莉奶白选址偏好区域性商圈、成熟商圈，占比分别高达78.39%、91.08%；楼层分布以F1为主，占比超五成，B1占比超两成。

尽管小店模型降低了单店投资门槛，但加盟商的实际落地成本仍因选址而异。商场店的高租金仍是不可控因素，也对加盟商的资金实力和运营能力提出更高要求。

但 2025 年以来，茉莉奶白的扩张方向出现明显变化——开始向下沉市场倾斜。新进入城市多为经济体量中等、茶饮渗透率仍有空间的地方，如吉林通化、四川内江、山东聊城，甚至青海玉树藏族自治州。

这一策略与行业趋势吻合。据红餐大数据，截止2025年12月，一线城市茶饮门店数趋于饱和，同比下滑0.9%；新一线城市、三线及以下城市门店数增速达4%。

2025年西藏茶饮门店数增速最高，达12.5%；黑龙江、青海等边境及偏远地区门店数同比增速在6%-10%之间，高于全国平均水平。在下沉市场寻找增量，成为头部品牌的共同选择。

高速扩张背后，也面临一系列挑战。截止2026年3月9日，黑猫投诉平台共收录茉莉奶白347条投诉，近30天内投诉量达28条，主要集中在食品异物、联名赠品缺货、服务态度不佳等方面。

对于快速扩张品牌而言，门店规模扩大意味着管理半径延伸，运营规范和安全培训能否同步跟上，将直接影响品牌口碑。

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持续布局海外，以北美市场为核心

茉莉奶白的快速扩张发生在茶饮行业增速整体放缓的背景下。

据艾媒咨询数据，2025年中国茶饮市场增速已放缓至5%-7%，与此前数年的20%以上高增长形成对比。红餐产业研究院测算，2025年全国茶饮市场规模同比增长6.4%，增速较往年下滑。

与此同时，行业竞争仍在加剧。公开数据显示，2025年至2026年1月，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、爷爷不泡茶门店数分别增长5300家、3500家、1700家、1000家，同比增长14.2%、34.9%、19.5%、63.4%。

其中爷爷不泡茶与茉莉奶白定位相近，均主打轻乳茶，人均消费17-18元，门店规模均在2000家左右，成为直接对手。

在此背景下，茉莉奶白将海外扩张视为新增长极。

2024年4月，茉莉奶白在纽约法拉盛开出首家海外门店。首月GMV突破310万元，此后月均销售额稳定在50万美元左右（约合人民币350万元以上），日均销量约2000杯。在本地化方面，茉莉奶白针对北美消费者口味做甜度和茶感调配，部分区域还提供不含茶的奶类产品。

2024年共计落地7家海外门店。2025年进入加拿大、澳大利亚、英国、泰国、印尼市场，截止2026年2月，海外门店共43家，覆盖6个国家。按照规划，2026年北美门店总数目标为80-100家，印尼市场向40-50家迈进。

今年，茉莉奶白在新加坡乌节中央广场开设首家门店，该店占地1400平方英尺（约130平方米），设有40个座位，是茉莉奶白在东南亚的最大门店。

不过出海之路仍具挑战：供应链的稳定性、本地化人才储备，以及海外消费者对“东方摩登茶”的复购意愿，都需要时间验证。

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联名、跨界不停，打造差异化

在行业同质化内卷中，茉莉奶茶试图通过差异化构建竞争力。

产品层面，品牌围绕花香茶基底，打造花香鲜茶、云顶茶、果奶及摩登特调茶四大核心产品系列。爆款表现亮眼：针王苹果系列上市一年销量突破1400万杯，针王葡萄系列上市40天售出530万杯，万圣节回归的巧克力系列3天销量近百万杯。

营销层面则持续深耕IP 联名与情绪价值，触达年轻群体。2026年3月携手《阴阳师》，在杭州、广州核心门店开启 “一日店长” 活动，同步落地十八城主题店，带动限定饮品与周边双热销；1月联合艺人梓渝落地厦门沙坡尾店活动，粉丝排队3小时，门店三日GMV环比增长270%，单周相关话题热度突破100万。

此外，品牌更注重轻量化、高传播的日常互动。比如小票内容创意化表达成为特色，通过 “反转镜像文字 + 奶茶店大人的笔记连载” 等创意形式，引发网友在社交平台晒单解密，形成自发二次传播。

场景与业态拓展方面，2026年1月品牌在杭州湖滨银泰in77 开出首家“轻甜”概念店，跨界推出35–39元价位蛋糕产品，并同步上线两款限定饮品。

此前，旗下高端甜品线 “白兰 Blank” 已于2025年2月在杭州万象城落地首家 “白蘭甜室”，售卖瑞士卷、切角蛋糕及现磨咖啡，探索茶饮 + 甜品的多元盈利模型。

不过跨界烘焙在新茶饮赛道并不算个新鲜故事，奈雪、喜茶等都早有布局，且品牌视野正逐步扩大——蜜雪冰城切入早餐业务，茶百道布局新中式糖水，如何在原有主营业务上获取新增长点，存在挑战。

从深圳首店到全球2300店，茉莉奶白用五年时间完成了从0到1的跨越。接下来，如何在国内加密与下沉、海外扩张与本地化之间找到平衡，将决定它能否在茶饮竞争的下半场保持领先。

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