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奢侈品的烟火生意:纪梵希油条只是开始

SKE建筑事务所
摘要:最近奢侈品圈刮起一阵“接地气”的新风向:从前高不可攀、只卖包袋高定的奢侈品牌,如今纷纷扎进烟火气里。

最近奢侈品圈刮起一阵“接地气”的新风向:

从前高不可攀、只卖包袋高定的奢侈品牌,如今纷纷扎进烟火气里。

纪梵希推出3元一根的油条、LV高端会馆一桌难求、Prada联手王家卫打造主题餐厅……

顶奢集体下场做餐饮,不是不务正业,而是一场精准的商业破圈。

当高定遇上烟火气,当奢侈品走进三餐四季,这场集体“下凡”背后,藏着奢侈品行业最现实的生存逻辑。

从3元油条到万元私宴:奢侈品餐饮名场面盘点

纪梵希:放下高定,卖起国民早餐

谁也没想到,一向高冷的纪梵希,会和油条绑定在一起。

此前纪梵希线下快闪店推出3元一根的限定油条,搭配咖啡、甜品做成早餐套餐,平价定价瞬间刷屏社交平台。

没有动辄几万的包袋,没有高冷的门店门槛,3块钱就能触摸顶奢品牌,网友直呼:“终于能全款拿下纪梵希了”。

看似玩梗的早餐营销,实则精准击中年轻人:用亲民餐饮打破距离感,让奢侈品不再是少数人的专属,轻松收割流量与话题度。

LV:不止箱包,高端会馆一桌难求

比起纪梵希的亲民早餐,LV走的是高端私宴路线。

从东京、大阪的LV主题咖啡馆,到国内落地的LV高端会馆,LV餐饮主打轻奢私密、艺术氛围拉满。

定制菜单、品牌限定餐具、沉浸式LV美学空间,一桌私宴价格不菲,却依旧预约爆满、一桌难求。

在这里,吃的不只是美食,更是LV的品牌格调、圈层社交与身份象征。

Prada:牵手王家卫,把餐厅拍成电影

Prada直接放大招,邀请王家卫亲自操刀设计主题餐厅。

复古滤镜、电影式光影、复古家具搭配Prada经典三角标,每一处细节都充满王家卫式浪漫。

菜品精致小众,空间自带电影氛围感,餐厅本身就是网红打卡地。

比起卖货,Prada更想通过餐饮,把品牌审美、艺术调性,沉浸式传递给消费者。

阿玛尼:ARMANI/CAFF?,把意式轻奢刻进日常

作为较早深耕餐饮赛道的顶奢品牌,阿玛尼早早布局线下餐饮,打造全球首家标志性轻奢餐饮空间 ARMANI/CAFFÈ。

主打意式咖啡、精致简餐、甜品下午茶,价位亲民、场景多元,既能满足年轻人日常打卡、闺蜜小聚,也适配商务轻社交。

没有过度浮夸的奢华,用低调质感把阿玛尼的极简调性融入一餐一食,让消费者不用购买高奢服饰,就能近距离感受品牌审美,成为阿玛尼渗透大众、夯实高端质感的重要载体。

更多顶奢下场:餐饮赛道已成标配

不止以上三家,一众奢侈品早已扎堆布局餐饮:

Gucci:全球多家Gucci Osteria餐厅,米其林主厨坐镇,把复古奢华融进西餐;

Hermès爱马仕:落地咖啡馆、快闪茶室,低调轻奢,主打高端休闲社交;

Dior迪奥:主题咖啡厅、甜品店,限定甜品+法式美学,成为网红打卡圣地;

Balenciaga巴黎世家:推出暗黑风咖啡、限定快闪茶饮,贴合品牌先锋个性;

FENDI芬迪:联名咖啡、主题下午茶,把经典FF老花元素铺满餐桌。

从早餐、咖啡、下午茶,到高端私宴、米其林餐厅,奢侈品餐饮覆盖全场景,彻底从专柜走进日常。

奢侈品扎堆做餐饮,到底图什么?

破圈拉新:抓住年轻一代,降低体验门槛

传统奢侈品,门槛高、距离感强,年轻人大多“只敢看不敢买”。

而餐饮是最低门槛的奢侈品体验:一杯咖啡、一份甜品、一根油条,几十到几百元,就能沉浸式感受品牌调性、拍照打卡、发圈分享。

用低成本餐饮,撬动海量年轻客群,让品牌从小众圈层,走向大众视野。

延长停留:从“买完就走”到“沉浸式消费”

奢侈品门店,大多是快速选购、付款离开,停留时间短。

而餐厅、咖啡馆,能让消费者停留数小时,深度感受品牌装修、设计、审美、服务。

长时间的沉浸体验,会潜移默化提升品牌好感度,为后续箱包、服饰、美妆消费埋下伏笔。

造话题赚流量:自带传播属性,免费上热搜

奢侈品餐饮,天生自带话题度。

“纪梵希油条”“王家卫Prada餐厅”“LV万元私宴”,每一个点都自带热搜体质。

不用大额投放,就能靠网友自发打卡、传播,实现全网刷屏,性价比远超硬广。

拓宽营收:开辟第二增长曲线

近年奢侈品箱包、服饰赛道趋于饱和,市场竞争激烈。

布局餐饮、咖啡、甜品,既能开发限定周边、餐具、联名产品,又能收获餐饮营收,开辟全新盈利渠道,提升抗风险能力。

绑定圈层:用餐饮锁定高端客群

高端私宴、米其林餐厅、私密会馆,本身就是高端社交场景。

奢侈品通过餐饮,精准锁定高净值人群,强化圈层属性,巩固高端品牌定位,实现圈层闭环。

顶奢“下凡”,烟火气里藏着高端野心

有人调侃:“奢侈品都开始赚早餐钱了”。

看似放下身段、接地气,实则是奢侈品最精明的商业布局。

奢侈品从来不会真的下沉,3元的纪梵希油条是话题,万元的LV私宴才是核心;

亲民餐饮负责破圈引流,高端私宴负责锁定圈层;

用烟火气拉近距离,用审美巩固格调,用场景绑定人心。

当奢侈品不再只靠高定、箱包说话,而是走进三餐四季、烟火日常,

这场餐饮之战,本质上是一场品牌年轻化、场景化、大众化的生存之战。

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