长沙商业5月：米其林入湘、TX长沙官宣、韩国三进中国首店落地、零食王国“只逛不卖”

1、赢商通线下沙龙走进长沙汇金天虹购物中心

5月28日，由赢商网主办的“赢商通线下沙龙·长沙站”在长沙汇金天虹购物中心举办。

活动现场，纪念日创始人董事长梁吉祥、长沙银盆岭万达广场总经理刘沙、长沙方圆荟总经理何义奎、长沙梅溪大街总经理徐迪、中建梅澜坊总经理陶思、长沙方圆荟副总经理潘星俊、长沙梅溪大街招商负责人宋哲晰、一口面包创始人蔡杰以及印力商业等企业项目代表齐聚。

本次活动延续了赢商通线下沙龙“小规模、深交流、重实战”的核心形式，结合实地探访+深度研讨，为行业搭建考察交流平台。

在长沙汇金天虹购物中心总经理陈爱萍带队下，考察团沉浸式探秘这座12万㎡的长沙南城商业旗舰，并围绕调改逻辑、超市焕新与首店经济展开实战碰撞。

2、零食王国“五一”假期不卖零食，一天涌入5万人

在长沙五一大道芙蓉广场，由鸣鸣很忙集团打造的沉浸式零食空间“零食王国”，占地超1.3万平方米，坐拥3.5万款零食。“五一”假期首日，这里竟涌入约5万人，比肩长沙核心景区。

这家被吉尼斯世界纪录认证的全球最大零食店，在客流高峰的“五一”假期挂出了“只参观，不售卖”的告示牌。一是“五一”假期，客流压力注定成倍攀升。在店外排队拥挤、店内人流饱和的双重压力下，安全风险急剧上升；更深一层看，“零食王国”本身就不是仅以销售为核心的门店。

3、米其林指南正式入湘！

继华东地区的福建、江苏等地之后，米其林指南正式宣布进驻湖南！

截至2025年末，全国湘菜门店总数突破11.3万家，市场规模超1100亿元，产业链年产值突破7000亿元，形成了从食材种养、调味品生产、冷链物流到终端餐饮服务的完整价值链。

同时，长沙餐饮品牌矩阵加速成型。新长福、南景饭店、君庭中餐、墨泉峰味等已摘得黑珍珠“一钻餐厅”；徐记海鲜、费大厨等品牌深耕全国一线城市；“茶颜悦色”“文和友”更成为现象级文旅名片。长沙，正从“网红城市”迈向“国际美食之都”

4、华中首个策展型商业体TX长沙6月底开业，50+首店首发

近日，位于长沙市芙蓉区五一商圈的TX长沙年轻力中心完成LOGO挂牌，并正式宣布将于2026年6月底开业！作为继上海TX淮海之后全国第二座、华中首个策展型商业体，TX长沙以“空间即展、消费即体验”为核心理念，定位青年文化策展场。目前项目招商已引入50余家城市及全国级首店，主体改造接近尾声。

5、长沙方圆荟15周年庆：一场“社邻友好”的长期主义实验

2026年五一假期，项目以15周年庆为契机，将“穿越非洲·奇遇自然”的主题化作一次与邻里的真诚对话。周年庆的所有活动设计，都围绕 “强化定位、回馈邻里” 展开。从万人篝火文化节的野性狂欢，到动物森林小剧场的亲子温馨；从 15 米巨型蛋糕的生日轰趴，到周杰伦新专应援歌友会的青春共鸣 —— 每一场活动都不是为了 “炫技”，而是为了让不同年龄、不同圈层的消费者各得其乐，真正感受到 “有滋有味” 的欢趣生活。

在探险互动、非遗演艺、亲子剧场、圈层应援等维度，项目以 “好玩不贵” 为准则，将游逛转化为游戏化体验，让每一次到访都充满小惊喜。

6、首发、换新、夜未央：长沙“五一”消费三连热

今年“五一”假期，长沙消费市场交出亮眼成绩单。据第三方映潮科技统计，5月1日至5月5日，全市商品和服务销售总额达168.55亿元，同比增长5.29%。其中商品销售额87.52亿元，同比增长4.18%；服务销售额81.03亿元，同比增长7.16%。商务部内贸流通监测平台数据同步显示，37家重点零售企业零售额同比增长5.0%；10家重点餐饮企业营业收入同比增长12%。

7、中国首店！韩国三进鱼糕入驻长沙德思勤

5月20日，韩国三进鱼糕全国首店在雨花区德思勤城市广场正式开业。从实质性对接到完成签约投资，仅用了81天；而从签约到首店开业，仅用了2个月，这个韩国国民品牌就完成了“长沙首秀”。

三进鱼糕隶属于韩国三进食品集团，是拥有70余年发展历史的韩国代表性鱼糕专业企业，企业以鱼糕制造为核心，已发展为集生产、流通、线下门店运营于一体的综合食品公司，是韩国食品行业品牌化、国际化的典范。

此次开业的德思勤门店为三进鱼糕在中国的首店，既引入韩国原产高品质鱼糕产品，也将结合中国消费者口味开展本地化创新，后续还将在雨花区成立供应链总部，辐射全国。