公开课丨新商业格局下，购物中心运营品质升级实战课

课程主题：新商业格局下，购物中心运营品质升级实战课

时间地点：2025年7月25-26日@武汉

课程咨询：13632218871

当下商业地产进入存量内卷与品质竞争双重时代，硬件差距持续缩小、品牌同质化日益严重，消费者不再单纯为建筑颜值买单，而是更看重 “好逛、好玩、好留” 的情绪价值与体验感，运营品质已成为商业项目突围的核心竞争力。

多数商业项目仍陷入 “重硬件轻运营、重活动轻品质、重形式轻实效” 的误区，运营粗放、服务零散、商户赋能不足、各部门协同低效，导致客户流失、商户存活难、资产增值乏力，如何系统性提升运营品质、实现长效盈利，成为所有商业操盘手的核心刚需。

新商业环境下，商业运营面临四大核心困境，也是本次课程重点破解的方向：

1、品质认知偏差：多数项目将 “运营品质” 等同于 “保洁安保”，忽视服务细节、场景体验、商户赋能、数据驱动，品质流于表面，无法形成差异化优势 ；

2、运营粗放低效：缺乏标准化运营体系，日常巡场、服务执行、商户管理无规范，各部门各自为战，协同效率低，陷入 “救火式运营” 困境；

3、内容创新不足：面对消费需求迭代、业态创新加速，无法快速调整品质提升策略，缺乏内容创新与体验升级能力，导致客流流失、商户续约率低 ；

4、价值转化薄弱：运营品质与客流、收益、资产增值脱节，投入大量人力物力提升品质，却无法转化为实际经营成果，陷入 “品质与盈利失衡” 的内耗。

本课程紧扣新商业环境趋势，立足“运营品质是核心竞争力”的底层逻辑，帮助从业者跳出认知误区，掌握品质提升的核心要素与实战路径 。

课程收益

1、认知升级：打破传统运营品质认知，找准新商业环境下品质提升的核心方向，建立“品质 = 体验 + 盈利 + 资产”的系统思维；

2、吃透运营品质提升 5 大核心要素，掌握每一个要素的实操方法、工具与执行标准，无需盲目试错；

提炼可直接套用的品质提升打法，减少试错成本；

3、针对自身项目品质短板，学会用数据诊断问题、用方法解决问题，破解协同低效、商户赋能不足、体验不佳等核心痛点；

4、掌握品质提升长效机制的搭建方法，实现“品质持续优化、价值持续提升”，推动项目从 “粗放运营” 向 “精细化品质运营” 转型。

课程对象

商业地产集团 / 项目核心管理者：总经理、运营总监、项目总、品质管控负责人；

一线运营从业者：运营经理、楼层主管、客服主管、物业运营负责人，负责日常品质管控与服务落地；

招商与企划协同岗：招商经理、企划负责人（需联动运营提升品质、赋能商户）；

商业地产资管岗、投资岗：关注资产增值，需通过品质提升实现资产溢价；

希望提升运营品质的商业从业者：想跳出经验误区，构建系统化品质运营思维，提升个人核心竞争力。

课程大纲

为便于提前了解学习内容，以下为简版，具体以现场授课内容为准

一、实体商业现状与趋势分析

1、新商业环境下行业现状和变化特点

2、消费结构发生变化

3、商业竞争格局发生变化

二、传统商业业态的迭代和破局

1、超市、电影院还是核心主力店标配吗？

2、传统零售业态的市场表现与破局

3、可以成为主力店的新业态

4、小业态也可以是大明星

5、发现和订制属于自己商场的独有品牌

三、根据市场变化重新审视项目定位和规划的合理性

1、标准化产品 VS 个性化产品的定位法则

2、规划如何匹配商业定位

3、业态品牌落位要兼顾特色和收益

4、收益目标指导下的取舍

大量案例：

1、如何用大数据精准描摹消费者画像

2、一铺一落位两者取高租金测算示例

四、从经营提升角度看商户评价和优化调整

1、越是业绩承压，越是要夯实经营基础

2、精准评价商户经营状态，精准帮扶

3、建立科学有效的商户评价体系

4、重要的商户沟通

大量案例：

1、和某商户达成共识调整经营指标并协助完成案例；

2、某商户原址涨租续约案例；

3、某商户催租案例；

4、某女装商户降租维持合约案例。

5、积极创收，提升商场多种经营能力

案例：某商场多种经营实际案例

五、主动招调化解危机、强化优势，解决经营痛点

1、如何寻找和开发适合商场的优质意向商户？

2、区分主动招调和被动招调

3、解决调整中常见的几大问题

大量案例：

1、某商场合理解决冷热区客流不均衡案例；

2、某商场一个铺位分割成两个铺位实现品牌和业绩双赢案例；

3、某商场解决小铺不稳定并铺案例；

4、某商场将零售改造成餐饮功能实现招调案例。

六、创新营销为经营赋能

1、好的创意是活动成功的基因

2、营销活动要擅做加法

3、合理的费用安排匹配营销目标

4、打造商场独树一帜的营销标签

大量案例

1、南京德基广场的特色营销；

2、小李汉堡节爆火的借鉴；

3、大悦城打造营销 IP 矩阵。

七、有效和深度服务客户

1、提升对客服务基础体系(硬件、软件、增值服务)

2、改善服务细节

3、引入商户及消费者满意度评价

4、搭建创新服务体系

5、提升会员服务的方法和路径

大量案例：

1、招商蛇口和厦门建发的特色服务体系；

2、广州太古汇的客户忠诚计划；

3、杭州大厦的对客服务体系提升调研。

八、社区商业专题

1、社区商业的发展沿革、分类和特点

2、打造优质社区商业的创新手法

3、社区商业标准化

部分特色案例集锦：

1、 如何进行一铺一落位租扣两者取高的精准测算案例？

2、 如何使用大数据精准描摹消费者画像的案例？

3、 如何和客户达成原址涨价续约的案例？

4、 如何和客户达成合理降租维持合约的案例？

5、 如何催缴租费的案例？

6、 商场合理开拓多种经营的案例；

7、 冷热区改造、铺位合并或拆分、功能改造等多个实际工作中极易发生的招调案例；

8、 南京德基广场的特色营销案例；

9、 小李汉堡节爆火的借鉴

10、 大悦城打造营销 IP 的案例

11、 招商蛇口和厦门建发的特色服务体系案例；

12、 广州太古汇的客户忠诚计划案例；

13、 杭州大厦的对客体系提升调研案